as a result of conformational chang

as a result of conformational changes, aggregation or adsorption (Skrabanja et al., 1994). There have been some reports on the stability of IgY in regard to these methods. Freezing and freeze-drying did not affect the activity of IgY unless repeated several times (Shimizu et al., 1988). However, Chansarkar (1998) showed that frozen or freeze-dried IgY resulted in some loss of antigen-binding activity and a significant drop in the solubility under the conditions of high salt and protein concentrations. The same findings were observed by Sunwoo et al. (2002). Recently, Fu et al. (2006) examined the thermal stability of IgY at various temperatures ranging between 25 and 90°C for 15 min treatment, before and after freeze-drying process. Their results indicated that freeze-dried IgY had shown a good thermal stability with no significant reduction in reactive activity except at 90°C. But this was also observed for the non freeze-dried IgY.
Yokoyama et al. (1992) analyzed some properties of IgY powders obtained by spray-drying or freeze-drying the water-soluble fraction of egg yolks from Escherichia coli immunized hens. As compared to the freeze-dried powder, the spray-dried powder did not show a significant alteration in antibody titres and yields, even when several spray-drying temperatures were tried (140 to 170°C). However, a higher moisture content of powder was observed in the powder prepared by spray-drying than by freeze-drying.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื่องจากการเปลี่ยนแปลง conformational รวม หรือดูดซับ (Skrabanja et al., 1994) มีบางรายงานในความมั่นคงของ IgY เรื่องวิธีการเหล่านี้ เย็นยะเยือก และขั้นได้ไม่ส่งผลกระทบต่อกิจกรรมของ IgY ถ้าซ้ำหลายครั้ง (ชิมิซุเอส al., 1988) อย่างไรก็ตาม Chansarkar (1998) พบว่า IgY แช่แข็ง หรือกรอบให้บางอย่างสูญหายตรวจหารวมกิจกรรมและลดลงอย่างมีนัยสำคัญในละลายภายใต้เงื่อนไขของความเข้มข้นเกลือและโปรตีนสูง พบกันได้สังเกตโดย Sunwoo et al. (2002) ล่าสุด ฟู et al. (2006) ตรวจสอบความมั่นคงความร้อนของ IgY ที่อุณหภูมิต่าง ๆ ตั้งแต่ระหว่าง 25 และ 90 ° C สำหรับ 15 นาที ก่อน และ หลังขั้นกระบวนการ ระบุผลลัพธ์ที่อบแห้ง IgY ได้แสดงความมั่นคงความร้อนดีไม่ลดอย่างมีนัยสำคัญในกิจกรรมปฏิกิริยายกเว้นที่ 90 องศาเซลเซียส แต่นี้ยังถูกตรวจสอบสำหรับไม่ใช่อบแห้ง IgYโยะโกะยะมะ et al. (1992) วิเคราะห์คุณสมบัติบางอย่างของ IgY ผงรับ โดยสเปรย์แห้ง หรือ freeze-drying ที่ละลายในเศษส่วนของไข่แดงจาก Escherichia coli immunized ไก่ เมื่อเทียบกับแป้งกรอบ ผงสเปรย์แห้งได้ไม่แสดงแก้ไขสำคัญแอนติบอดี titres และอัตราผลตอบแทน แม้อุณหภูมิสเปรย์แห้งหลายได้พยายาม (140-170 ° C) อย่างไรก็ตาม ชื้นสูงของผงถูกสังเกตในแป้งที่เตรียมไว้ โดยสเปรย์แห้งมากกว่า โดยขั้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างการรวมหรือการดูดซับ (Skrabanja et al., 1994) มีการรายงานบางอย่างเกี่ยวกับความมั่นคงของ IGY ในเรื่องที่เกี่ยวกับวิธีการเหล่านี้ แช่แข็งและแช่แข็งแห้งไม่ได้ส่งผลกระทบต่อการทำงานของ IGY เว้นแต่ซ้ำหลายครั้ง (Shimizu et al., 1988) อย่างไรก็ตาม Chansarkar (1998) แสดงให้เห็นว่าแช่แข็งหรือ IGY แห้งส่งผลในการสูญเสียบางส่วนของกิจกรรมแอนติเจนผูกพันและการลดลงอย่างมีนัยสำคัญในการละลายภายใต้เงื่อนไขของเกลือสูงและความเข้มข้นของโปรตีน ผลการวิจัยพบเดียวกันโดย Sunwoo et al, (2002) เมื่อเร็ว ๆ นี้ Fu et al, (2006) ตรวจสอบเสถียรภาพทางความร้อนของ IGY ที่อุณหภูมิต่าง ๆ มากมายระหว่าง 25 และ 90 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15 นาทีการรักษาก่อนและหลังกระบวนการแช่แข็งแห้ง ผลของพวกเขาแสดงให้เห็นว่าแห้ง IGY ได้แสดงให้เห็นถึงเสถียรภาพทางความร้อนที่ดีกับไม่ลดความสำคัญในกิจกรรมปฏิกิริยายกเว้นที่ 90 ° C แต่ตอนนี้ก็ยังเป็นที่สังเกตไม่แห้ง IGY.
Yokoyama et al, (1992) การวิเคราะห์คุณสมบัติบางส่วนของผง IGY ที่ได้รับจากสเปรย์แห้งหรือแช่แข็งแห้งส่วนที่ละลายน้ำได้ของไข่แดงจาก Escherichia coli วัคซีนไก่ เมื่อเทียบกับผงแห้งที่ผงสเปรย์แห้งไม่ได้แสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในไตเตอร์แอนติบอดีและอัตราผลตอบแทนแม้เมื่อหลายอุณหภูมิสเปรย์แห้งกำลังพยายาม (140-170 ° C) อย่างไรก็ตามปริมาณความชื้นที่สูงขึ้นของผงพบว่าในผงที่จัดทำโดยสเปรย์แห้งกว่าโดยการแช่แข็งแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างการรวมหรือการดูดซับ ( skrabanja , et al . , 1994 ) ได้มีการรายงานต่อเสถียรภาพของ igy เกี่ยวกับวิธีการเหล่านี้ แช่แข็งและแช่แข็งแห้งไม่มีผลต่อกิจกรรมของ igy ถ้าซ้ำหลายๆครั้ง ( ชิมิสึ et al . , 1988 ) อย่างไรก็ตามchansarkar ( 1998 ) พบว่าแช่แข็งหรือแห้ง igy ส่งผลให้เกิดการสูญเสียบางส่วนของแอนติเจนผูกพันกิจกรรมและอย่างมีนัยสำคัญลดลงในการละลายภายใต้เงื่อนไขของเกลือสูงและความเข้มข้นของโปรตีน ข้อมูลเดียวกันถูกสังเกตโดยซุนวู et al . ( 2002 ) เมื่อเร็ว ๆนี้ , Fu et al .( 2549 ) ได้ศึกษาความเสถียรทางความร้อนของ igy ที่อุณหภูมิต่าง ๆ ในช่วงระหว่าง 25 และ 90 ° C เป็นเวลา 15 นาที ก่อนและหลังการทำแห้ง , กระบวนการ ผลของพวกเขาแสดงที่แห้ง igy ได้แสดงดีเสถียรภาพต่อความร้อนไม่ลดลงในกิจกรรมที่ 90 องศา แต่ปฏิกิริยา ยกเว้นนี้ยังไม่แห้ง ) igy .
โยโกยาม่า et al .( 2535 ) วิเคราะห์คุณสมบัติของผงที่ได้จากกระบวนการอบแห้งแบบพ่นฝอยหรือ igy ไซโคลเฮกเซนส่วนที่ละลายน้ำของไข่แดงจากเชื้อ Escherichia coli ที่ได้รับไก่ เมื่อเทียบกับผงแห้ง , สเปรย์ผงแห้งไม่ได้แสดงการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในการ titres และผลผลิต เมื่ออุณหภูมิอบแห้งแบบพ่นฝอยหลายคนพยายาม ( 140 ถึง 170 องศา C ) อย่างไรก็ตามระดับความชื้นของแป้งพบว่าผงที่เตรียมโดยการอบแห้งมากกว่า โดยการทำแห้งเยือกแข็ง
สเปรย์