Water kefir is a mildly sour and al

Water kefir is a mildly sour and alcoholic drink fermented by a stable microbial multispecies community.
With its high sugar content and low amino acid concentration water kefir medium represents a
demanding habitat. In this ecological niche only well adapted microorganisms which are fit to the
consortium are able to grow and mutually provide essential nutrients. The synergism between main
representatives of water kefir yeasts and lactobacilli was studied in a co-culture model system. Cocultivation
of yeasts and lactobacilli in water kefir medium significantly increased cell yield of all
interaction partners, delineating the interaction of these water kefir isolates as mutualism. The support of
Zygotorulaspora (Z.) florentina was due to the acidification of the medium by the lactobacilli, whereas
lactobacilli are improved in growth by the disposal of essential nutrients produced by yeasts. The trophic
interaction between Lactobacillus (Lb.) hordei and yeasts is constituted by the release of amino acids and
Vitamin B6 from yeasts, whereas Lb. nagelii is supported in growth by their production of amino acids.
The interaction of Z. florentina and Lb. nagelii was further examined to reveal that co-cultivation induced
the yeast to release arginine, which was essential for Lb. nagelii.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

kefir น้ำเป็นเครื่องดื่มที่มีรสเปรี้ยวอย่างอ่อนโยนและแอลกอฮอล์หมักโดยจุลินทรีย์หลายชนิดที่มีเสถียรภาพชุมชน. ด้วยปริมาณน้ำตาลสูงและกรดอะมิโนเข้มข้นต่ำกลางน้ำ kefir แสดงให้เห็นถึงความต้องการที่อยู่อาศัย ระบบนิเวศในช่องนี้เท่านั้นจุลินทรีย์ที่ปรับตัวได้ดีที่เหมาะสมในการเป็นหุ้นส่วนสามารถที่จะเติบโตและร่วมกันให้สารอาหารที่จำเป็น เสริมฤทธิ์ระหว่างหลักตัวแทนของยีสต์ kefir น้ำและแลคโตได้รับการศึกษาในระบบรูปแบบวัฒนธรรมร่วม Cocultivation ของยีสต์และแลคโตในสื่อน้ำ kefir อย่างมีนัยสำคัญเพิ่มขึ้นผลผลิตมือถือของทุกคู่ค้าปฏิสัมพันธ์โทบี้ปฏิสัมพันธ์ของ kefir น้ำเหล่านี้แยกเป็น mutualism การสนับสนุนของZygotorulaspora (ซี) Florentina เป็นเพราะกรดของกลางโดยแลคโตในขณะที่แลคโตจะดีขึ้นในการเจริญเติบโตโดยการกำจัดของสารอาหารที่จำเป็นที่ผลิตโดยยีสต์ โภชนาการปฏิสัมพันธ์ระหว่างแลคโตบาซิลลัส (ปอนด์) hordei และยีสต์จะตั้งขึ้นตามการเปิดตัวของกรดอะมิโนและวิตามินบี 6 จากยีสต์ในขณะที่ปอนด์ nagelii ได้รับการสนับสนุนในการเจริญเติบโตของพวกเขาจากการผลิตกรดอะมิโน. ปฏิสัมพันธ์ของซี Florentina และปอนด์ nagelii ถูกตรวจสอบต่อไปเพื่อแสดงให้เห็นว่าผู้ร่วมการเพาะปลูกเหนี่ยวนำยีสต์ที่จะปล่อยอาร์จินีซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการปอนด์ nagelii. ?

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

kefir
kefir


kefir
kefir
kefir น้ำเหล่านี้แยกเป็น mutualism การสนับสนุนของ
Zygotorulaspora (ซี) Florentina

(ปอนด์) hordei
6 จากยีสต์ในขณะที่ปอนด์nagelii
Florentina และปอนด์nagelii

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ำ kefir คือ ๆ เปรี้ยว หลายชนิดมั่นคง
กับปริมาณน้ำตาลสูงและต่ำกรดอะมิโนความเข้มข้นน้ำ kefir กลางแทน
ความต้องการที่อยู่อาศัย

kefir ยีสต์และแลคโตบาซิลไล ยมก
ของยีสต์และแลคโตบาซิลไล
. การสนับสนุนของ zygotorulaspora
(Z ) Florentina เนื่องจากกรดของสื่อโดย Lactobacilli และ Lactobacilli
ปฏิสัมพันธ์ระหว่างครั้ง
แลคโตบาซิลลัส (ปอนด์) hordei และยีสต์เป็นบัญญัติ B6
จากยีสต์ส่วนปอนด์nagelii ได้รับการสนับสนุนในการเติบโตโดยการสร้างกรดอะมิโน
Z และปฏิสัมพันธ์ของ Florentina ปอนด์ nagelii
ยีสต์ปล่อยนักโทษการเมืองซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับปอนด์ nagelii.
?