Strawberries (Fragaria × ananassa D

Strawberries (Fragaria × ananassa Duch.) were coated with either 1% or 1.5% chitosan (CS) or chitosan combined with calcium gluconate (CaGlu). Following treatment, strawberries were stored at 10 °C and 70 ± 5% RH for one week. The effectiveness of the treatments in extending fruit shelf-life was evaluated by determining fungal decay, respiration rate, quality attributes and overall visual appearance. No sign of fungal decay was observed during the storage period for fruit coated with 1.5% CS (with or without the addition of CaGlu) or 1% CS + 0.5% CaGlu. By contrast, 12.5% of the strawberries coated with 1% CS lacking calcium salt were infected after five days of storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สตรอเบอร์รี่ (Fragaria × ananassa Duch.) ที่เคลือบ ด้วยไคโตซาน 1% หรือ 1.5% (CS) หรือไคโตซานผสมกับแคลเซียม gluconate (CaGlu) ต่อการรักษา สตรอเบอร์รี่ถูกเก็บไว้ที่ 10 ° C และ 70 ± 5% RH หนึ่งสัปดาห์ เป็นประเมินประสิทธิผลของการรักษาในอายุการเก็บผลไม้ โดยผุเชื้อรา อัตราการหายใจ คุณลักษณะคุณภาพ และลักษณะที่ปรากฏโดยรวม ไม่ลงของเชื้อราผุถูกตรวจสอบในช่วงเก็บผลไม้เคลือบ ด้วย CS 1.5% (มี หรือไม่ มีการเพิ่ม CaGlu) หรือ CS 1% + 0.5% CaGlu โดยคมชัด 12.5% ของสตรอเบอร์รี่เคลือบ ด้วย CS 1% ที่ขาดเกลือแคลเซียมที่มีการติดเชื้อหลังจากห้าวันของการจัดเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สตรอเบอร์รี่ (Fragaria × ananassa Duch.) ได้รับการเคลือบด้วยทั้ง 1% หรือ 1.5% ไคโตซาน (CS) หรือไคโตซานรวมกับแคลเซียมกลูโคเนต (CaGlu) ต่อไปนี้การรักษาสตรอเบอร์รี่ที่ถูกเก็บไว้ที่ 10 องศาเซลเซียสและ 70 ± 5% RH เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ประสิทธิผลของการรักษาผลไม้ในการขยายอายุการเก็บรักษาได้รับการประเมินโดยการพิจารณาการสลายตัวของเชื้อราอัตราการหายใจลักษณะคุณภาพและลักษณะที่มองเห็นโดยรวม ไม่มีสัญญาณของการสลายตัวของเชื้อราพบว่าในช่วงระยะเวลาการเก็บรักษาผลไม้เคลือบด้วย 1.5% CS (มีหรือไม่มีการเพิ่มของ CaGlu) หรือ 1% ลูกค้า + 0.5% CaGlu โดยคมชัด 12.5%​​ ของสตรอเบอร์รี่เคลือบด้วย 1% CS ขาดเกลือแคลเซียมมีการติดเชื้อหลังจากห้าวันของการจัดเก็บข้อมูล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สตรอเบอร์รี่ ( fragaria × ananassa ช์ ) ถูกเคลือบด้วย 1% หรือ 1.5% หรือ ไคโตซาน ไคโตซาน ( CS ) รวมกับแคลเซียมกลูโคเนต ( caglu ) ต่อไปนี้การรักษา สตรอเบอร์รี่ที่อุณหภูมิ 10 องศา C และ 70 ± 5 เปอร์เซ็นต์ เป็นเวลา 1 สัปดาห์ ประสิทธิผลของการรักษา ในการยืดอายุผลไม้ถูกประเมินโดยกำหนดราผุ อัตราการหายใจ ลักษณะคุณภาพและลักษณะที่ปรากฏโดยรวม ไม่มีร่องรอยของเชื้อรา พบว่าในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บผลไม้เคลือบด้วย 1.5% CS ( มี หรือ ไม่มี นอกจาก caglu ) หรือ 1% และ 0.5% caglu . โดยคมชัด , 12.5 % ของสตรอเบอร์รี่เคลือบด้วย 1% CS ขาดเกลือแคลเซียมติดเชื้อหลังจาก 5 วันของการจัดเก็บ