โครงการโรงแรมชุมชนเพื่อฟื้นฟูชุมชนตลาดเก่ามีนบุรี มีจุดประสงค์เพื่อ ฟื้นฟูชุมชนตลาดเก่ามีนบุรี ทั้งในเชิงของสภาพความเป็นอยู่ของชาวบ้าน สภาพทางสถาปัตยกรรม และทางด้านเศรษฐกิจของชุมชน ให้มีการพัฒนาไปในทางที่ดีและเหมาะสมกับคนในชุมชน ทั้งด้านการบริหาร และการออกแบบที่ยึดคนในชุมชนเป็นหลัก อีกทั้งเพื่อเป็นการเปลี่ยนทัศนคติของคนในชุมชนที่มีต่องานออกแบบ โครงการนี้ตั้งอยู่ในเขตมีนบุรี ซึ้งเป็นพื้นที่ชุมชนติดคลองแสนแสบ มีชาวบ้านอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก
ชุมชนตลาดเก่ามีนบุรี คือชุมชนโบราณที่แต่เดิม ซึ่งในช่วงรัชกาลที่2 ทางราชกาลขุดคลองขึ้นเพื่อลำเลียงเสบียงและอาวุธไปใช้ในสงคราม ต่อมมาเมื่อมีคลองเกิดขึ้น(คลองแสนแสบในปัจจุบัน) เริ่มมีชาวบ้านเข้ามาอยู่อาศัย ตั้งถิ่นฐานรกราก เริ่มมีการค้าขายมากขึ้น ทำให้มีพ่อค้าชาวจีนเข้ามา สร้างเป็นห้องแถวอิฐเยอมันที่กลายมาเป็นเอกลักษณ์ของชุมชน ด้วยการสร้างและผังแปลนที่มีความทันสมัยในช่วงนั้น ทำให้ชุมชนมีชื่อเสียงมาจนถึงทุกวันนี้
ขอบเขตของโครงการ เริ่มจากการศึกษาความเป็นมาของชุมชนตลาดเก่ามีนบุรี ลักษณะการอยู่อาศัย สภาพความเป็นอยู่ รวมถึงเรื่องราวที่เกิดขึ้นของชุมชน และนำเอกลักษณ์ของตัวชุมชนมาประยุกต์ให้เกิดเป็นการท่องเที่ยว ในรูปแบบของการท่องเที่ยวกับชุมชน โดยมีชาวบ้านเป็น ตัวหลักของการคิดโครงการขึ้นมา และปรับให้เหมาะสมกับชุมชนและตัวชาวบ้านเอง เพื่อให้รูปแบบของชุมชนที่เกิดขึ้นมาใหม่เป็นชุมชนที่เป็นของชาวบ้านและตัวชุมชนนั้นจริงๆ ชาวบ้านที่อาศัยอยู่ ใช้ชุมชนเป็นเพียงสถานที่อยู่อาศัย แต่มีความต้องการที่จะพัฒนาชุมชนเพื่อให้เกิดผลกำไรต่อตัวชุมชนและตัวเอง ทำให้เป็นที่มาของโครงการ โดยทำให้ชุมชนเป็นทั้งแหล่งที่อยู่อาศัยและการท่องเที่ยว จึงเกิดเป็น การท่องเที่ยวกับชุมชน
แนวคิดในการออกแบบโครงการคือการนำเอาสิ่งใหม่(Re-life)ใส่เข้าไปในชุมชน เพื่อให้ชุมชนมีชีวิตใหม่อีกครั้ง หยิบยกเอารายละเอียดต่างๆที่มีจุดเด่น ซึ่งเป็นลักษณ์ของชุมชนเอามาทำการออกแบบใหม่ โดยที่ยังคงความเป็นชุมชน เสมือนชุมชนตลาดเก่ามีนบุรีเป็นชุมชนที่ตายไปแล้ว แต่เรานำการออกแบบที่เป็นสิ่งใหม่ใส่เข้าไปในชุมชนเพื่อให้ชุมชนกลายเป็นชุมชนที่มีชีวิตใหม่อีกครั้ง
โรงแรม มองมีน คือ การพัฒนาชุมชนในรูปแบบของนักออกแบบ ใช้งานออกแบบเพื่อเปลี่ยนทัศนคติของคนในชุมชน เพื่อให้คนในชุมชนพัฒนาชุมชนของตนเอง เราสร้างแหล่งท่องเที่ยวให้กับชุมชนตลาดเก่ามีนบุรีที่ซบเซาลงไป ให้มีกิจกรรมขึ้นมาใหม่ เหมือนให้ชีวิตใหม่กับชุมชนที่ตายไปแล้วอีกครั้ง