Biological treatments were applied

Biological treatments were applied to fresh coffee pulp (CoP) to improve its nutritive value for monogastric animals by reducing
its content of cellulose and antinutritional factors (ANFs) such as total phenols, tannins and caffeine. Treatments were: (1) ensiling
with 0, 50 and 100 g kg
1 molasses for 2 and 3 months, (2) aerobic decomposition for 0, 7, 14, 21, 28, 35 and 42 days, (3) aerobic
bacterial inoculation (Bacillus sp.) for 0, 7, 14, 21 and 28 days. Ensiled CoP (E-CoP) showed higher fat and ash contents than ovendried-CoP
(OD-CoP; P < 0:05). Similarly, true protein values tended to increase. The cellulose and total phenols levels of E-CoP
were lower than OD-CoP (P < 0:05). The E-CoP tannins levels tended to be lower than OD-CoP whereas caffeine levels remained
unaffected. Improvement in the nutritional quality of E-CoP was associated with higher fat and protein contents and reduction of
cellulose, total phenols and tannins. The aerobic decomposition treatment improved the nutritional quality of CoP by increasing
true protein and fat contents. In addition, total phenols, tannins, caffeine and cellulose contents were reduced by an increase in
treatment time (P < 0:05). Bacterial treatment increased the protein content of CoP after 21 days (from 137 to 392 g kg
1) and
decreased it after 28 days. Cellulose, total phenols, tannins and caffeine contents reduced with an increase in time of bacterial
degradation. Bacterial treatment improved the CoP quality by increasing protein content and reducing cellulose and ANFs, especially
after 21 days of treatment. Both the aerobic decomposition (after 21–28 days) and the aerobic bacterial degradation of CoP
(after 21 days) appeared more suitable to improve the nutritional quality of CoP than the ensiling.

2003 Elsevier Science Ltd. All rights reserved

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การรักษาทางชีวภาพใช้กากกาแฟสด (CoP) เพื่อปรับปรุงคุณค่าของสัตว์ monogastric โดยการลดเนื้อหาของเซลลูโลสและปัจจัย antinutritional (ANFs) เช่นแอมโมเนียมรวม ชิม และคาเฟอีน มีทรีทเมนท์: หมัก (1)0, 50 และ 100 กรัม 1 กิโลกรัมกากน้ำตาลสำหรับเดือนที่ 2 และ 3 (2) แอโรบิกย่อยสลายสำหรับ 0, 7, 14, 21, 28, 35 และ 42 วัน, (3) แอโรบิกดันแบคทีเรีย (Bacillus sp.) 0, 7, 14, 21 และ 28 วัน ตำรวจ ensiled (E-CoP) แสดงให้เห็นว่าเนื้อหาไขมันและเถ้าสูงกว่าตำรวจ ovendried(OD-CoP P < 0:05) ในทำนองเดียวกัน ค่าโปรตีนจริงแนวโน้มที่จะ เพิ่ม ระดับแอมโมเนียมเซลลูโลสและยอดรวมของ E-CoPกว่าตำรวจ OD (P < 0:05) E-CoP ชิมระดับมีแนวโน้มที่จะต่ำกว่าตำรวจ OD ในขณะที่ยังคงระดับคาเฟอีนได้รับผลกระทบ ปรับปรุงคุณภาพทางโภชนาการของ E-CoP มีการเชื่อมกับสูงกว่าไขมัน และโปรตีนเนื้อหา และลดเซลลูโลส รวมแอมโมเนียม และชิม การรักษาย่อยสลายแอโรบิกขึ้นคุณภาพทางโภชนาการของ CoP โดยการเพิ่มจริงโปรตีนและไขมันเนื้อหา นอกจากนี้ คมชัดลึกรวม ชิม เนื้อหาของคาเฟอีนและเซลลูโลสลดการเพิ่มขึ้นในระยะเวลา (P < 0:05) รักษาแบคทีเรียเพิ่มขึ้นปริมาณโปรตีนของตำรวจหลังจาก 21 วัน (จาก 137 กก. 392 g 1) และลดลงหลังจาก 28 วัน เซลลูโลส รวมแอมโมเนียม ชิม และคาเฟอีนเนื้อหาลดลง ด้วยการเพิ่มขึ้นของเวลาของแบคทีเรียdegradation. Bacterial treatment improved the CoP quality by increasing protein content and reducing cellulose and ANFs, especiallyafter 21 days of treatment. Both the aerobic decomposition (after 21–28 days) and the aerobic bacterial degradation of CoP(after 21 days) appeared more suitable to improve the nutritional quality of CoP than the ensiling.
2003 Elsevier Science Ltd. All rights reserved

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การรักษาทางชีวภาพถูกนำไปใช้ในการผลิตเยื่อกระดาษกาแฟสด (COP) เพื่อปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการสำหรับสัตว์กระเพาะเดี่ยวโดยการลด
เนื้อหาของเซลลูโลสและปัจจัย antinutritional (ANFs) เช่นฟีนอลรวม, แทนนินและคาเฟอีน การรักษามีดังนี้ (1) หมัก
กับ 0, 50 และ 100 กรัมต่อกิโลกรัม 1 กากน้ำตาล 2 และ 3 เดือน (2) การสลายตัวแอโรบิก 0, 7, 14, 21, 28, 35 และ 42 วัน (3) แอโรบิก?
แบคทีเรีย การฉีดวัคซีน (Bacillus Sp.) สำหรับ 0, 7, 14, 21 และ 28 วัน หมัก CoP (E-COP) แสดงให้เห็นว่าไขมันและเถ้าสูงกว่า ovendried ตำรวจ
(OD ตำรวจ; P <00:05) ในทำนองเดียวกันค่าโปรตีนที่แท้จริงมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น เซลลูโลสและฟีนอลรวมระดับของ E-CoP
ต่ำกว่า OD ตำรวจ (P <00:05) ระดับ E-CoP แทนนินมีแนวโน้มที่จะลดลงกว่า OD ตำรวจในขณะที่ระดับคาเฟอีนยังคง
ได้รับผลกระทบ การปรับปรุงคุณภาพทางโภชนาการของ E-CoP มีความสัมพันธ์กับไขมันและโปรตีนที่สูงขึ้นและการลดลงของ
เซลลูโลสฟีนอลรวมและแทนนิน การรักษาสลายตัวแอโรบิกการปรับปรุงคุณภาพทางโภชนาการของ COP โดยการเพิ่ม
โปรตีนจริงและปริมาณไขมัน นอกจากนี้ฟีนอลรวม, แทนนิน, คาเฟอีนและเซลลูโลสเนื้อหาถูกลดลงจากการเพิ่มขึ้นของ
เวลาในการรักษา (P <00:05) การรักษาแบคทีเรียเพิ่มปริมาณโปรตีนของ COP หลังจาก 21 วัน (137-392 กรัมต่อกิโลกรัม? 1) และ
ลดลงได้หลังจาก 28 วัน เซลลูโลสรวมฟีนอลแทนนินและเนื้อหาคาเฟอีนลดลงด้วยการเพิ่มขึ้นในช่วงเวลาของแบคทีเรีย
ย่อยสลาย การรักษาแบคทีเรียปรับปรุงคุณภาพ CoP โดยการเพิ่มปริมาณโปรตีนและลดเซลลูโลสและ ANFs โดยเฉพาะอย่างยิ่ง
หลังจาก 21 วันของการรักษา ทั้งการสลายตัวแอโรบิก (หลังจาก 21-28 วัน) และการย่อยสลายแบคทีเรียแอโรบิกของ COP
(หลังจาก 21 วัน) ปรากฏความเหมาะสมมากขึ้นในการปรับปรุงคุณภาพทางโภชนาการของ COP กว่าหมัก.
? 2003 เอลส์วิทยาศาสตร์ Ltd. สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การรักษาทางชีวภาพเพื่อใช้ผลิตกาแฟสด ( ตำรวจ ) เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการสำหรับสัตว์ monogastric โดยลดเนื้อหาของเซลลูโลสและมะกิ้งปัจจัย ( anfs ) เช่นฟีนอลรวม แทนนิน และคาเฟอีน การรักษาคือ ( 1 ) การหมัก0 , 50 และ 100 กรัม ต่อกากน้ำตาล kg1 2 และ 3 เดือน ตามลำดับ ( 2 ) - 0 , 7 , 14 , 21 , 28 , 35 และ 42 วัน ( 3 ) แอโรบิกเชื้อ ( แบคทีเรีย Bacillus sp . ) 0 , 7 , 14 , 21 และ 28 วัน ensiled ตำรวจ ( คอป ) มีไขมันสูงและเถ้า ovendried ตำรวจมากกว่า( จากตำรวจ ; P < 0:05 ) ในทํานองเดียวกัน ค่าโปรตีนจริงมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้น เซลลูโลสฟีนอลรวม และระดับต่างๆต่ำกว่า ( P < 0:05 ( ตำรวจ ) ส่วนคอปแทนนินระดับมีแนวโน้มที่จะต่ำกว่า OD ตำรวจในขณะที่คาเฟอีนระดับยังคงได้รับผลกระทบ การปรับปรุงคุณภาพทางโภชนาการต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับเนื้อหาโปรตีนและไขมันสูง และลดเซลลูโลสฟีนอลทั้งหมด และแทนนิน การรักษาการสลายตัวแอโรบิกการปรับปรุงคุณภาพทางโภชนาการของตำรวจโดยเพิ่มโปรตีนแท้ และปริมาณไขมัน นอกจากนี้ บุคคลทั้งหมด , แทนนิน , คาเฟอีนและเซลลูโลสลดลงโดยการเพิ่มเนื้อหาเวลาการรักษา ( p < 0:05 ) จากการเพิ่มปริมาณโปรตีนของตำรวจหลังจาก 21 วัน ( จาก 137 ไป 392 กรัม kg1 ) และลดลงหลังจาก 28 วัน เซลลูโลสฟีนอลทั้งหมด , คาเฟอีนและแทนนินเนื้อหาลดลงเมื่อเวลาของแบคทีเรียการย่อยสลาย แบคทีเรียรักษาปรับปรุงคุณภาพโดยการเพิ่มปริมาณโปรตีนและตำรวจลดเซลลูโลสและ anfs , โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจาก 21 วันของการรักษา ทั้งแอโรบิกการสลายตัว ( หลัง 21 – 28 วัน ) และแอโรบิกแบคทีเรียย่อยสลายตำรวจ( หลังจาก 21 วัน ) ปรากฏเหมาะสมเพื่อปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของตำรวจกว่าการหมัก .2003 Elsevier Science จำกัด สงวนสิทธิทั้งหมด