Cryogenic immersionbetter preserved

Cryogenic immersion
better preserved the gluten network probably due to the small size
of ice crystals formed by rapid freezing rate. These results were
confirmed by

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แช่แช่แข็ง
ที่เก็บรักษาไว้ดีกว่าเครือข่ายตังอาจเป็นเพราะขนาดที่เล็ก
ของผลึกน้ำแข็งที่เกิดขึ้นจากอัตราการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว ผลการศึกษานี้ได้รับ
การยืนยันจาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อุณหภูมิการแช่
ดีกว่าเก็บตังเครือข่าย อาจจะเนื่องจากการขนาดของผลึกน้ำแข็งที่เกิดขึ้นจาก
อย่างรวดเร็วอัตราการแช่เยือกแข็ง . ผลลัพธ์เหล่านี้
ยืนยันโดย