However, using mineral acids for th

However, using mineral acids for the extraction of pectin causes increased costs for manufacturers and problems for the environment [7]. Extracting pectin without mineral acid can be an environmentally friendly process. In this study, water as the extraction solvent was used. Aqueous extraction is a traditional method of extracting polysaccharides. In this method, different factors affect the extraction of pectin from plant resources, such as extraction temperature, time and liquid/solid ratio (LSR), therefore, factors must be optimized to achieve maximum extraction yield [17]. Hence, this research aimed to optimize the process variables on the aqueous extraction yield of sour orange peel pectin to achieve maximum yield using a three factors three level Box–Behnken response surface design and also to study of physicochemical properties of pectin extracted.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างไรก็ตาม ใช้กรดแร่สกัดเพกทินทำให้เพิ่มต้นทุนการผลิตและปัญหาสิ่งแวดล้อม [7] แยกเพกทินไม่ มีกรดแร่ได้กระบวนการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ในการศึกษานี้ น้ำเป็นตัวทำละลายสกัดที่ใช้ อควีแยกเป็นวิธีการดั้งเดิมของแยก polysaccharides ในวิธีการนี้ ปัจจัยต่าง ๆ มีผลต่อการสกัดเพกทินจากโรงงาน เช่นสกัดอุณหภูมิ เวลา และของเหลว/ของแข็งอัตราส่วน (LSR) ดังนั้น ต้องปรับปัจจัยเพื่อให้บรรลุผลตอบแทนสูงสุดแยก [17] ดังนั้น งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อปรับตัวแปรของกระบวนการบนอควีสกัดจากผลตอบแทนของเพกทินเปลือกส้มเปรี้ยวเพื่อให้ได้ผลตอบแทนสูงสุดโดยใช้ปัจจัยสามประการสามระดับกล่อง – Behnken ตอบสนองพื้นผิวการออกแบบ และยัง ต้องศึกษา คุณสมบัติของเพกทิน physicochemical สกัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อย่างไรก็ตามการใช้กรดแร่ในการสกัดเพคตินสาเหตุที่เพิ่มขึ้นค่าใช้จ่ายสำหรับผู้ผลิตและปัญหาสิ่งแวดล้อม [7] เพคตินที่สกัดกรดแร่โดยไม่สามารถที่จะเป็นกระบวนการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ในการศึกษานี้น้ำเป็นตัวทำละลายในการสกัดที่ใช้ สกัดน้ำเป็นวิธีการแบบดั้งเดิมของการสกัด polysaccharides ในวิธีการนี​​้ปัจจัยที่แตกต่างส่งผลกระทบต่อการสกัดเพคตินจากแหล่งพืชเช่นอุณหภูมิสกัดเวลาและของเหลว / อัตราส่วนของแข็ง (ขี้) ดังนั้นปัจจัยที่จะต้องเพิ่มประสิทธิภาพเพื่อให้บรรลุผลตอบแทนการสกัดสูงสุด [17] ดังนั้นงานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพตัวแปรกระบวนการในการสกัดน้ำผลตอบแทนของเพคตินเปลือกส้มเปรี้ยวเพื่อให้บรรลุผลตอบแทนสูงสุดโดยใช้ปัจจัยที่สามสามระดับการตอบสนอง Box-Behnken ออกแบบพื้นผิวและเพื่อศึกษาคุณสมบัติทางเคมีกายภาพของเพคตินที่สกัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างไรก็ตาม การใช้กรดแร่สำหรับการสกัดเพคติน ทำให้เกิดค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นสำหรับผู้ผลิตและปัญหาสิ่งแวดล้อม [ 7 ] การสกัดเพคติน ไม่มีกรดแร่สามารถเป็นกระบวนการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ในการศึกษานี้ น้ำเป็นตัวทำละลายสกัดที่ใช้ การสกัดด้วยน้ำ เป็นวิธีดั้งเดิมของการแยกโพลีแซคคาไรด์ . ในวิธีนี้ปัจจัยต่าง ๆ มีผลต่อการสกัดเพคตินจากทรัพยากรพืช เช่น อุณหภูมิ เวลา และอัตราส่วนการสกัดของแข็งของเหลว ( LSR ) ดังนั้น ปัจจัยที่จะต้องปรับเพื่อให้บรรลุสูงสุดการสกัดผลผลิต [ 17 ] ดังนั้นการวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพด้านกระบวนการในสารละลายสกัดผลผลิตของเปรี้ยว เปลือกส้ม เพคตินเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด โดยใช้ปัจจัยทั้งสาม สามระดับกล่อง– เบน เค่นพื้นผิวตอบสนองการออกแบบและศึกษาสมบัติทางเคมีและกายภาพของเพคตินที่สกัดได้