Definitions related to maturity and

Definitions related to maturity and ripening:

i) Mature: It is derived from Latin word ‘Maturus’ which means ripen. It is that stage of fruit development, which ensures attainment of maximum edible quality at the completion of ripening process.


2

ii) Maturation: It is the developmental process by which the fruit attains maturity. It is the transient phase of development from near completion of physical growth to attainment of physiological maturity. There are different stages of maturation e.g. immature, mature, optimally mature, over mature.

iii) Ripe: It is derived from Saxon word ‘Ripi’, which means gather or reap. This is the condition of maximum edible quality attained by the fruit following harvest. Only fruit which becomes mature before harvest can become ripe.
iv) Ripening: Ripening involves a series of changes occurring during early stages of senescence of fruits in which structure and composition of unripe fruit is so altered that it becomes acceptable to eat. Ripening is a complex physiological process resulting in softening, colouring, sweetening and increase in aroma compounds so that ripening fruits are ready to eat or process. The associated physiological or biochemical changes are increased rate of respiration and ethylene production, loss of chlorophyll and continued expansion of cells and conversion of complex metabolities into simple molecules.
v) Senescence: Senescence can be defined as the final phase in the ontogeny of the plant organ during which a series of essentially irreversible events occur which ultimately leads to cellular breakdown and death.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้อกำหนดที่เกี่ยวข้องกับวุฒิภาวะและสุก:i) ผู้ใหญ่: มันมาจากคำละติน 'Maturus' ซึ่งหมายความว่า ทำให้สุก มันเป็นขั้นตอนของการพัฒนาผลไม้ ที่บรรลุคุณภาพสูงสุดกินเมื่อเสร็จกระบวนการสุก 2 ii) เจริญเติบโต: เป็นกระบวนการพัฒนาซึ่งผลไม้รบครบ มันเป็นระยะชั่วคราวพัฒนาจากใกล้เสร็จสิ้นการเติบโตทางกายภาพการสำเร็จของวุฒิภาวะทางสรีรวิทยา มีระยะต่าง ๆ ของการเจริญเติบโตเช่นอ่อน เหมาะสม เป็นผู้ใหญ่ เป็นผู้ใหญ่มากกว่าผู้ใหญ่ iii) สุก: มันมาจากคำภาษาแซกซอนล่าง 'Ripi' ซึ่งหมายถึงการรวบรวม หรือเรียบ นี่คือเงื่อนไขของกินคุณภาพสูงสุดที่ผู้ต่อเก็บเกี่ยวผลไม้ ผลไม้เท่านั้นซึ่งกลายเป็นผู้ใหญ่ก่อนการเก็บเกี่ยวสามารถเป็น iv) สุก: Ripening เกี่ยวข้องกับชุดของการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในระยะแรก ๆ ของ senescence ผลไม้ในโครงสร้างและองค์ประกอบของผลไม้สุกที่มีดังนั้นการเปลี่ยนแปลงว่า จะยอมรับได้กิน สุกเป็นกระบวนการทางสรีรวิทยาซับซ้อนใน sweetening นุ่มนวล สี และเพิ่มสารหอมเพื่อให้ผลไม้สุกพร้อมที่จะรับประทาน หรือการ การเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยา หรือทางชีวเคมีที่เกี่ยวข้องจะเพิ่มอัตราการหายใจและเอทิลีนผลิต สูญเสียคลอโรฟิลล์และขยายตัวอย่างต่อเนื่องของเซลล์และแปลง metabolities ซับซ้อนเป็นโมเลกุลอย่างง่าย v) senescence: Senescence สามารถกำหนดขั้นตอนสุดท้ายใน ontogeny ของอวัยวะพืชซึ่งชุดของหลักกลับเหตุการณ์เกิดขึ้นซึ่งในที่สุดนำไปสู่การแบ่งเซลล์และความตายได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คำนิยามที่เกี่ยวข้องกับการกำหนดและสุก: i) ผู้ใหญ่: มันมาจากภาษาละตินคำว่า 'Maturus' ซึ่งหมายถึงการทำให้สุก มันเป็นขั้นตอนของการพัฒนาผลไม้ซึ่งทำให้มั่นใจความสำเร็จของคุณภาพที่กินได้สูงสุดที่เสร็จสิ้นขั้นตอนการทำให้สุกที่. 2 ii) การเจริญเติบโต: มันเป็นกระบวนการพัฒนาโดยที่ผลไม้บรรลุครบกําหนด มันเป็นขั้นตอนของการพัฒนาชั่วคราวจากการใกล้เสร็จของการเจริญเติบโตทางกายภาพเพื่อความสำเร็จของสุกแก่ทางสรีรวิทยา มีขั้นตอนที่แตกต่างกันของการเจริญเติบโตเช่นอ่อนผู้ใหญ่ผู้ใหญ่ได้อย่างดีที่สุดมากกว่าผู้ใหญ่มี. ค) สุก: มันมาจากแซกซอนคำว่า 'RIPI' ซึ่งหมายถึงการรวบรวมหรือเก็บเกี่ยว นี่คือสภาพของที่มีคุณภาพสูงสุดที่กินได้บรรลุโดยเก็บเกี่ยวผลไม้ดังต่อไปนี้ ผลไม้เท่านั้นซึ่งจะกลายเป็นผู้ใหญ่ก่อนการเก็บเกี่ยวจะกลายเป็นสุก. IV) สุก: สุกเกี่ยวข้องกับชุดของการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในระหว่างขั้นตอนแรกของการเสื่อมสภาพของผลไม้ซึ่งในโครงสร้างและองค์ประกอบของผลไม้สุกมีการเปลี่ยนแปลงเพื่อให้เป็นที่ยอมรับในการกิน สุกเป็นกระบวนการทางสรีรวิทยาที่ซับซ้อนมีผลในการชะลอสีหวานและเพิ่มขึ้นในสารให้ความหอมเพื่อให้ผลไม้สุกพร้อมที่จะกินหรือกระบวนการ ทางสรีรวิทยาที่เกี่ยวข้องหรือการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีที่จะเพิ่มอัตราการหายใจและการผลิตเอทิลีน, การสูญเสียของคลอโรฟิลและยังคงขยายตัวของเซลล์และการเปลี่ยนแปลงของ metabolities ซับซ้อนในโมเลกุล Simple. V) ชราภาพ: ชราภาพสามารถกำหนดเป็นขั้นตอนสุดท้ายใน ontogeny ของพืช อวัยวะในระหว่างที่ชุดของเหตุการณ์กลับไม่ได้เกิดขึ้นเป็นหลักซึ่งในที่สุดจะนำไปสู่การล่มสลายของเซลล์และการตาย