and is widely utilized asa thickeni

and is widely utilized as

a thickening stabilizer. แอลจินิกแอซิด has a structure in
which mannuronic acid and guluronic acid are linearly polymerized, and is commercially available in the form of

a sodium salt, a potassium salt, a calcium salt, an ammonium

salt, or the like. In the present invention, either แอลจินิก



acid or a salt thereof may be used. Any one of sodium alginate and potassium alginate is preferable from the viewpoint of solubility.

An amount of the แอลจินิกแอซิด or salt thereof contained

(blended) in the beverage is 0 . 1 w/v% or more, preferably
0.3 to 5 w/v% in order that the gel strength and the administration easiness can be made excellent, and that the gel can be efficiently increased to a sufficient volume in the stomach.

The term "เจลแลนกัม" refers to a polysaccharide

produced by a microorganism (Sphingomonas elodea)

extracellularly, and is widely utilized as a thickening

stabilizer. เจลแลนกัม is a linear heteropolysaccharide

composed of repeating units each consisting of four sugars

15 of glucose, glucuronic acid, glucose, and rhamnose, and

has a carboxyl group derived from glucuronic acid. There
are two types of gel lan gum: เจลแลนกัมที่ผ่านการกำจัดหมู่เอซิล and native gel lan gum, depending on the presence or absence of an acetyl group and a glyceryl group present in 1-3 linked glucose .

In the present invention, any gellan gum may be used.

เจลแลนกัมที่ผ่านการกำจัดหมู่เอซิล is preferable from the viewpoint of

gel strength.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

และใช้ประโยชน์อย่างกว้างขวางเป็นโคลงที่หนา แอลจินิกแอซิดมีโครงสร้างที่กรด mannuronic และ guluronic กรดเชิงเส้น polymerized และใช้ได้ในเชิงพาณิชย์ในรูปแบบของ เกลือโซเดียมเกลือโพแทสเซียม เกลือแคลเซียม แอมโมเนียเกลือ หรือเช่น ในปัจจุบันประดิษฐ์ แอลจินิกอย่างใดอย่างหนึ่งอาจใช้กรดหรือเกลือดังกล่าว หนึ่งโซเดียมแอลจิเนตและโพแทสเซียมแอลจิเนตกว่าจากแง่มุมของการละลายได้จำนวนแอลจินิกแอซิดหรือเกลือที่มีอยู่ดังกล่าว ในเครื่องดื่ม (ผสม) เป็น 0 1 w/v% หรือมากกว่า ควรw/v% 0.3 5 ลำดับความแข็งแรงของเจลและความสะดวกสบายในการดูแลได้ดีเยี่ยม และที่เจได้อย่างมีประสิทธิภาพเพิ่มขึ้นปริมาณที่เพียงพอในกระเพาะอาหาร คำว่า "เจลแลนกัม" หมายถึงเป็น polysaccharideผลิต โดยจุลินทรีย์ (Sphingomonas elodea)extracellularly และอย่างกว้างขวางมีใช้เป็นตัวหนาโคลง เจลแลนกัมเป็น heteropolysaccharide เส้นประกอบด้วยหน่วยแต่ละซ้ำประกอบด้วยสี่น้ำตาล15 ของกลูโคส กรด glucuronic กลูโคส rhamnose และมีกลุ่ม carboxyl มาจากกรด glucuronic มีมีสองชนิดคือเจนี่หมากฝรั่ง: เจลแลนกัมที่ผ่านการกำจัดหมู่เอซิลและเจ้าเจแลนเหงือก ขึ้นอยู่กับหรือมี acetyl และกลุ่ม glyceryl ใน 1-3 เชื่อมโยงกลูโคส ในปัจจุบันการประดิษฐ์ หมากฝรั่ง gellan ใด ๆ สามารถใช้เจลแลนกัมที่ผ่านการกำจัดหมู่เอซิลใช้จากจุดชมวิวของความแข็งแรงของเจล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

และถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางว่าเป็นโคลงหนา แอลจินิกแอซิดมีโครงสร้างซึ่งกรด mannuronic และกรด polymerized guluronic จะเป็นเส้นตรงและสามารถใช้ได้ในเชิงพาณิชย์ในรูปแบบของเกลือโซเดียมเกลือโพแทสเซียมเกลือแคลเซียม, แอมโมเนียมเกลือหรือชอบ ในการประดิษฐ์ในปัจจุบันทั้งแอลจินิกกรดหรือเกลือดังกล่าวอาจจะถูกใช้ หนึ่งในอัลจิเนตโซเดียมอัลจิเนตและโพแทสเซียมใด ๆ ที่เป็นที่นิยมจากมุมมองของการละลาย. ปริมาณของแอลจินิกแอซิดหรือเกลือดังกล่าวที่มีอยู่(ผสม) ในเครื่องดื่มเป็น 0 1 w / v% หรือมากกว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่ง0.3-5 w / v% ในลำดับที่แข็งแรงของเจลและความสะดวกสบายการบริหารงานที่สามารถทำที่ยอดเยี่ยมและเจลที่สามารถเพิ่มขึ้นได้อย่างมีประสิทธิภาพที่จะมีปริมาณที่เพียงพอในกระเพาะอาหาร. คำว่า " เจลแลนกัม "หมายถึง polysaccharide ผลิตโดยจุลินทรีย์ (Sphingomonas Elodea) extracellularly และถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางว่าเป็นหนาโคลง เจลแลนกัมเป็น heteropolysaccharide เชิงเส้นประกอบด้วยซ้ำแต่ละหน่วยประกอบด้วยสี่น้ำตาล15 ของกลูโคสกรด glucuronic กลูโคสและแรมโนสและมีกลุ่ม carboxyl มาจากกรด glucuronic มีสองประเภทของเจลแลนเหงือกคือเจลแลนกัมที่ผ่านการกำจัดหมู่เอซิลเจลและเหงือกลานพื้นเมืองขึ้นอยู่กับการมีหรือไม่มีของกลุ่ม acetyl และกลุ่ม Glyceryl อยู่ใน 1-3 กลูโคสที่เชื่อมโยงในการประดิษฐ์ในปัจจุบันหมากฝรั่ง gellan ใด ๆ ที่อาจจะ เป็นที่นิยมจากมุมมองของความแข็งแรงของเจล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และเป็นอย่างกว้างขวางใช้เป็น

เป็น thickening โคลง . แอลจินิกแอซิดมีโครงสร้างใน mannuronic
ซึ่งกรดและกรดเป็นเส้นตรง guluronic โพลิเมอร์และสามารถใช้ได้ในเชิงพาณิชย์ในรูปแบบของ

เกลือโซเดียม , โพแทสเซียมเกลือ แคลเซียม เกลือ เป็นเกลือแอมโมเนียม

หรือชอบ ในการประดิษฐ์ในปัจจุบันให้แอลจินิก



กรดหรือเกลือนั้นอาจจะใช้ใด ๆ หนึ่งของอัลจิเนตโซเดียมและโพแทสเซียมอัลจิเนตเป็นที่นิยมจากมุมมองของค่า

มีปริมาณของเกลือหรือแอลจินิกแอซิดนั้นอยู่

( ผสม ) ในเครื่องดื่มเป็น 0 1 W / V % หรือมากกว่า โดยเฉพาะ
5 w / v 0.3 % ในการสั่งซื้อที่ค่าความแข็งแรงของเจล และความสะดวกสบายในการบริหารงานได้ยอดเยี่ยมและเจลสามารถมีประสิทธิภาพเพิ่มขึ้นในปริมาณที่เพียงพอในท้อง

คำว่า " เจลแลนกัม " หมายถึง polysaccharide

ที่ผลิตโดยจุลินทรีย์ ( sphingomonas elodea )

extracellularly และเป็นอย่างกว้างขวางใช้เป็นหนา

Stabilizer เจลแลนกัมเป็นเส้นตรง heteropolysaccharide

ประกอบด้วยหน่วยซ้ำๆละสี่น้ำตาล

15 ของกลูโคสglucuronic กรดกลูโคส และ rhamnose และ

มีหมู่คาร์บอกซิลที่ได้มาจาก glucuronic กรด มี
เป็นสองประเภทของฝรั่ง ลานเจล : เจลแลนกัมที่ผ่านการกำจัดหมู่เอซิลและพื้นเมืองเจลแลนกัม ขึ้นอยู่กับการแสดงตนหรือขาดของกลุ่มอะ และกลีเซอรีน ปัจจุบันในกลุ่ม 1-3 เชื่อมกลูโคส

ในการประดิษฐ์ในปัจจุบันใด ๆ gellan

ฝรั่งอาจจะใช้เจลแลนกัมที่ผ่านการกำจัดหมู่เอซิลเป็นที่นิยมจากมุมมองของค่าความแข็งแรงของเจล

.