ส่วนผสม:น้ำพริกปลาทูวิธีทำน้ำพริกปล

ส่วนผสม:น้ำพริกปลาทู
วิธีทำน้ำพริกปลาทู
- พริกชี้ฟ้าเขียว
15 เม็ด
- พริกชี้ฟ้าแดง
20 เม็ด
- กระเทียม
70 กรัม
- หัวหอม
100 กรัม
- ปลาทูนึ่งย่าง
7 ตัว
- น้ำต้มสุก
¾ ถ้วยตวง
- เกลือ
1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว
3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา
1 ช้อนโต๊ะ


1.
เผาพริกสด กระเทียม หัวหอม ให้สุกแกะเปลือกกระเทียม หัวหอม
2.
ย่างปลาทูนึ่งให้สุกและแกะเอาแต่เนื้อปลา
3.
นำพริกที่เผา เกลือ กระเทียม หัวหอมโขลกรวมกัน ใส่เนื้อปลาทูลงโขลกอีกครั้ง ใส่น้ำต้มสุกแล้วคนพอเข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว รับประทานคู่กับผักสด ผักลวก
ผักที่ใช้รับประทาน
ผักสด : ถั่วพู แตงกวา มะเขือเสวย
ผักต้ม : ดอกแคต้ม ผักบุ้งต้นขาว ข้าวโพดอ่อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนผสม : น้ำพริกปลาทูวิธีทำน้ำพริกปลาทู- พริกชี้ฟ้าเขียว15 เม็ด- พริกชี้ฟ้าแดง20 เม็ด- eggplant70 กรัม- หัวหอม100 กรัม- ปลาทูนึ่งย่าง7 ตัว- น้ำต้มสุก¾ถ้วยตวง- เกลือ1 ช้อนชา- น้ำมะนาว3 ช้อนโต๊ะ- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ1 .เผาพริกสด eggplant หัวหอมให้สุกแกะเปลือกกระเทียมหัวหอม2 .ย่างปลาทูนึ่งให้สุกและแกะเอาแต่เนื้อปลา3 .นำพริกที่เผาเกลือ eggplant หัวหอมโขลกรวมกันใส่เนื้อปลาทูลงโขลกอีกครั้งใส่น้ำต้มสุกแล้วคนพอเข้ากันปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำมะนาวรับประทานคู่กับผักสดผักลวกผักที่ใช้รับประทานผักสด : ถั่วพู corn มะเขือเสวยผักต้ม : ดอกแคต้มผักบุ้งต้นขาวข้าวโพดอ่อน