Side effects of becoming vegetarian

Side effects of becoming vegetarian

Eating a vegetarian diet offers numerous health benefits, but some medical studies cite a few potential problems.

There are several medical studies linking vegetarian diets to lower incidences of certain types of cancers, heart disease, Type

II diabetes and other chronic diseases. Many news headlines say vegetarians live longer than meat eaters.

Thinking about going veggie? Before permanently clearing out the steak knives from your kitchen, consider some of the

following possible side effects of becoming vegetarian.

Low cholesterol levels: Virtually every medical study on vegetarian populations, including the prominent Oxford

Vegetarian Study of 5,000 vegetarian subjects, have concluded that vegetarians have lower cholesterol levels than non-
vegetarians. Most in the mainstream medical community, including the American Heart Association, recommend keeping

However, another study by the Honolulu Heart Program —which focused on the cholesterol levels more than 3,500

Japanese-American men aged 71-93 years, not necessary what eating trends produced those cholesterol levels —concluded

that “Only the group with low cholesterol concentration ... had a significant association with mortality.” The Heart Program

study, according to at least one medical doctor, demonstrates that having continuously, extremely low levels of cholesterol

Increased risk of colorectal cancer: One would assume that heavy meat eaters would have a higher risk of developing

colorectal cancer but a review published in the American Journal of Clinical Nutrition of the aforementioned Oxford study

reveals, “Within the study, the incidence of all cancers combined was lower among vegetarians than among meat eaters, but

the incidence of colorectal cancer was higher in vegetarians than in meat eaters.”

Vegetarians demonstrated a 39 percent higher incidence of colorectal cancer, which is confounding, given that eating red

meat leads to higher colorectal cancer rates. The study’s researchers, although not unequivocal in being able to explain the

findings, theorize that the vegetarian participants were perhaps not eating sufficient amounts of fruits and vegetables.

Lower bone mineral density: While it’s possible for vegetarians to consume adequate amounts of protein, calcium, iron

and vitamin D (if supplementing properly or getting enough sunlight) to ensure proper muscle and bone development, one

study concluded that vegetarians had approximately 5 percent lower bone-mineral density (BMD) than non-vegetarians. The

results of the study, the authors conclude, suggest that vegetarian diets —especially vegan diets — are associated with lower

BMD. But don’t despair if you’re a vegetarian or thinking about becoming one. The authors claim that the “magnitude of the

association is clinically insignificant.”

Lower levels of vitamin B12: A study in the Journal of Agricultural and Food Chemistry says that omnivores have a

significantly higher cluster of cardiovascular risk factors than vegetarians. But one potential risk of becoming a vegetarian

seems to be the preponderance of lower vitamin B12 in the blood. B12 helps with metabolism, converting food into stable

energy, utilizing iron, producing healthy red blood cells, and a host of other benefits.

The risk of low B12 levels, according to the study’s authors, can result in arteriosclerosis. Several vegetarian-friendly foods

such as cereals are fortified with vitamin B12. If you’re a lacto-ovo vegetarian and eat dairy and eggs, you are likely

consuming adequate amounts of B12. Yeast extracts are a good choice for vegetarians abstaining from dairy and eggs.

Insufficient levels of omega-3 fatty acids: A paper published in the European Journal of Clinical Nutrition claims that

vegetarians have lower levels long-chain omega-3 fatty acids, particularly EPA and DHA [See related: Omega-3’s for

vegetarians]. Sufficient levels of long-chain omega-3s are beneficial for cardiovascular health, say the study’s authors, who

also concluded that DHA supplementation at a dose of about 2 grams per day eventually decreased plasma cholesterol.

Katie Minor, a senior instructor of nutrition at the University of Idaho, tells MNN.com, “Nuts and flaxseed can supply

enough sources of essential fatty acids. I haven’t seen evidence that vegetarians are lacking in essential fatty acids. They

Based on the conclusions of numerous medical studies, eating a vegetarian diet offers numerous health benefits. However,

the same advice can be offered for vegetarians as for omnivores: exercise regularly, eat plenty of fresh vegetables and fruit

One last morsel for thought: if you’re concerned at all about side effects of becoming vegetarian, Minor says to consider

“Flexitarians are people who are vegetarian most of the time, but once in a while will consume an animal protein,” she says.

“The more restrictive you are with your diet, the more you’ll have to closely monitor what

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลข้างเคียงของการเป็นมังสวิรัติรับประทานอาหารมังสวิรัติมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่บางการศึกษาทางการแพทย์กล่าวถึงปัญหาบางอย่างมีการศึกษาทางการแพทย์ต่าง ๆ ที่เชื่อมโยงอาหารมังสวิรัติลด incidences ของบางชนิดของโรคมะเร็ง โรคหัวใจ ชนิดII โรคเบาหวานและโรคเรื้อรังอื่น ๆ หลายข่าวบอกว่า มังสวิรัติอยู่นานกว่าเสพเนื้อสัตว์คิดเกี่ยวกับผักไป ก่อนที่จะล้างออกมีดสเต็กจากครัวของคุณอย่างถาวร พิจารณาบางต่อผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ของเป็นมังสวิรัติต่ำระดับคอเลสเตอร: ทุกมังสวิรัติประชากร Oxford โดดเด่นรวมถึงศึกษาทางการแพทย์เจศึกษาวิชา 5,000 มังสวิรัติ ได้ข้อสรุปว่า อาหารมังสวิรัติมีระดับคอเลสเตอรกว่าใช่อาหารมังสวิรัติ ส่วนใหญ่ในชุมชนทางการแพทย์กระแสหลัก รวมทั้งสมาคมหัวใจอเมริกัน ขอแนะนำให้อย่างไรก็ตาม การศึกษาอื่น โดยโปรแกรมหัวใจ Honolulu — ซึ่งเน้นโคระดับมากกว่า 3,500ผู้ชายญี่ปุ่น-อเมริกันอายุปี 71-93 ไม่จำเป็นอะไรแนวโน้มรับประทานผลิตระดับคอเลสเตอร — สรุปที่ "เฉพาะกลุ่มเข้มข้นไขมันต่ำ...มีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญกับอัตราการตาย" โปรแกรมหัวใจการศึกษา ตามแพทย์ อธิบายที่มีอย่างต่อเนื่อง ไขมันในระดับต่ำมากเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็ง: หนึ่งจะสมมติว่า เสพเนื้อหนาจะมีความเสี่ยงสูงของการพัฒนามะเร็งแต่รีวิวเผยแพร่ในสหรัฐอเมริกาวารสารคลินิกโภชนาการศึกษา Oxford ดังกล่าวเปิดเผยว่า, "ในการศึกษา อุบัติการณ์ของโรคมะเร็งทั้งหมดรวมถูกล่างระหว่างมังสวิรัติกว่าระหว่างเสพเนื้อสัตว์ แต่อุบัติการณ์ของมะเร็งได้สูงกว่าในอาหารมังสวิรัติมากกว่าในการเสพเนื้อสัตว์"มังสวิรัติแสดงให้เห็นว่ามีอุบัติการณ์สูงร้อยละ 39 ของมะเร็ง ซึ่งรบกวน ระบุว่ากินสีแดงเนื้อสัตว์ที่นำไปสู่อัตรามะเร็งสูงกว่า นักวิจัยการศึกษา ถึงแม้ว่าล้อไม่สามารถอธิบายการค้นพบ ตั้งทฤษฎีว่า คนมังสวิรัติถูกบางทีรับประทานผักและผลไม้จำนวนเพียงพอไม่หนาแน่นของมวลกระดูกลดลง: ในขณะที่เป็นไปได้สำหรับการใช้จำนวนโปรตีน แคลเซียม เหล็กและวิตามินดี (ถ้าเสริมอย่างถูกต้อง หรือได้รับแสงแดดเพียงพอ) การเจริญกล้ามเนื้อและกระดูก หนึ่งการศึกษาสรุปว่า อาหารมังสวิรัติมีประมาณ 5 เปอร์เซ็นต์แร่กระดูกหนาแน่นต่ำ (BMD) มากกว่าไม่ใช่มังสวิรัติ การผลการศึกษา ผู้เขียนสรุป แนะนำที่มังสวิรัติอาหาร — อาหารมังสวิรัติโดยเฉพาะ — เกี่ยวข้องต่ำกว่าBMD แต่ไม่สิ้นหวังถ้าคุณเจหรือคิดเป็นหนึ่ง ผู้เขียนอ้างว่า การ "ขนาดของการสมาคมเป็นสำคัญทางการแพทย์"ลดระดับของวิตามินบี 12: การศึกษาในสมุดรายวันของเกษตรและเคมีอาหารกล่าวว่า omnivores มีการอย่างมีนัยสำคัญสูงคลัสเตอร์ของปัจจัยเสี่ยงหัวใจกว่ามังสวิรัติ แต่เสี่ยงหนึ่งของการเป็น มังสวิรัติน่าจะ เป็นหน่วยของวิตามินบี 12 ต่ำในเลือด วิตามินบี 12 ช่วยเผาผลาญ แปลงอาหารเป็นมั่นคงการพลังงาน การใช้เหล็ก ผลิตเม็ดเลือดแดง และสิทธิประโยชน์อื่น ๆ มากมายระดับวิตามินบี 12 ต่ำ ตามการศึกษาผู้เขียน ความสามารถส่งผลให้ภาวะหลอดเลือดแข็ง หลายอาหารมังสวิรัติเป็นธัญพืชมีรูปวิตามินบี 12 ถ้าคุณเป็นมังสวิรัติโปรตีนสูง และกินนมและไข่ คุณมีแนวโน้มใช้วิตามินบี 12 จำนวน สารสกัดจากยีสต์เป็นทางเลือกดีสำหรับการงดนมและไข่ไม่เพียงพอระดับของกรดไขมันโอเมก้า-3: กระดาษเผยแพร่ในยุโรปวารสารคลินิกโภชนาการบอกว่าอาหารมังสวิรัติมีต่ำกว่าระดับยาวโซ่โอเมก้า-3 กรดไขมัน EPA และ DHA โดยเฉพาะ [ดูที่เกี่ยวข้อง: โอเมก้า-3 ของอาหารมังสวิรัติ] พอระดับความยาวสายโอเมก้า-3s เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด พูดเขียนการศึกษา ที่ยัง สรุปว่า การเสริมดีเอชเอของประมาณ 2 กรัมต่อวันในที่สุดลดลงพลาสมาคอเลสเตอรเคธี่รอง บอกอาจารย์อาวุโสของโภชนาการที่มหาวิทยาลัยไอดาโฮ MNN.com "ถั่วและเมล็ดแฟลกซ์สามารถจัดหาพอแหล่งของกรดไขมัน ฉันไม่เห็นหลักฐานว่า มังสวิรัติจะขาดในกรดไขมัน พวกเขาจากข้อสรุปของการศึกษาทางการแพทย์จำนวนมาก กินอาหารมังสวิรัติมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อย่างไรก็ตามสามารถเสนอคำแนะนำเดียวกันสำหรับส่วน omnivores: ออกกำลังกายสม่ำเสมอ รับประทานผักสดและผลไม้หนึ่งครั้งสุดท้าย morsel สำหรับคิด: ถ้าคุณกังวลเกี่ยวกับผลข้างเคียงของการเป็นมังสวิรัติทั้งหมด ไมเนอร์กล่าวว่า การพิจารณา"Flexitarians เป็นคนที่เป็นมังสวิรัติส่วนใหญ่ แต่นาน ๆ จะใช้โปรตีนสัตว์ เธอกล่าว"เข้มงวดมากขึ้นคุณอยู่กับอาหารของคุณ มากขึ้นคุณจะต้องใกล้ชิดตรวจสอบอะไร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลข้างเคียงของการเป็นมังสวิรัติกินอาหารมังสวิรัติมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่บางการศึกษาทางการแพทย์กล่าวถึงปัญหาที่อาจเกิดขึ้นไม่กี่. มีการศึกษาทางการแพทย์หลายเชื่อมโยงอาหารมังสวิรัติเพื่อลดอุบัติการณ์ของโรคมะเร็งบางชนิดโรคหัวใจชนิดเป็นโรคเบาหวานครั้งที่สองและเรื้อรังอื่น ๆ โรค. พาดหัวข่าวหลายคนบอกว่ามังสวิรัติอยู่นานกว่ากินเนื้อ. คิดเกี่ยวกับการไปผัก? ก่อนที่ถาวรล้างออกดสเต็กจากห้องครัวของคุณพิจารณาบางส่วนของผลข้างเคียงต่อไปนี้เป็นไปได้ของการเป็นมังสวิรัติ. ระดับคอเลสเตอรอลต่ำ: แทบทุกการศึกษาทางการแพทย์ต่อประชากรมังสวิรัติรวมทั้งโดดเด่น Oxford ศึกษามังสวิรัติ 5,000 วิชามังสวิรัติได้ข้อสรุปว่ามังสวิรัติ มีระดับคอเลสเตอรอลต่ำกว่าไม่ใช่มังสวิรัติ มากที่สุดในวงการแพทย์กระแสหลักรวมทั้งสมาคมหัวใจอเมริกันแนะนำการรักษาอย่างไรก็ตามการศึกษาอื่นโดยโครงการหัวใจโฮโนลูลู -which มุ่งเน้นไปที่ระดับคอเลสเตอรอลมากกว่า 3,500 ญี่ปุ่นอเมริกันผู้ชายอายุ 71-93 ปีไม่จำเป็นต้องมีสิ่งที่แนวโน้มการรับประทานอาหารที่ผลิต ผู้ -concluded ระดับคอเลสเตอรอลที่ "เฉพาะกลุ่มที่มีความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลต่ำ ... มีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญกับการตาย." หัวใจโปรแกรมการศึกษาตามที่แพทย์อย่างน้อยหนึ่งแสดงให้เห็นว่ามีอย่างต่อเนื่องในระดับที่ต่ำมากของคอเลสเตอรอลเพิ่มความเสี่ยง โรคมะเร็งลำไส้ใหญ่: หนึ่งจะคิดว่ากินเนื้อหนักจะมีความเสี่ยงสูงในการพัฒนาโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ แต่การตรวจสอบการตีพิมพ์ในวารสารอเมริกันคลินิกโภชนาการของการศึกษา Oxford ดังกล่าวเผยให้เห็น "ในการศึกษาพบว่าอุบัติการณ์ของโรคมะเร็งทั้งหมดรวมกันเป็น ต่ำกว่าในหมู่มังสวิรัติกว่าในหมู่ผู้บริโภคเนื้อสัตว์ แต่อุบัติการณ์ของโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่สูงในมังสวิรัติกว่าในกินเนื้อ. " กินเจแสดงให้เห็นถึงอุบัติการณ์สูงขึ้นร้อยละ 39 ของโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนักซึ่งเป็นปัจจัยรบกวนระบุว่าการรับประทานอาหารสีแดงเนื้อนำไปสู่อัตราการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่สูงขึ้น . นักวิจัยได้ศึกษาถึงแม้จะไม่ชัดเจนในความสามารถในการอธิบายการค้นพบทฤษฎีที่ว่าผู้เข้าร่วมมังสวิรัติได้รับอาจจะไม่ได้รับประทานอาหารปริมาณที่เพียงพอของผักและผลไม้. ที่ต่ำกว่าความหนาแน่นของกระดูก: ในขณะที่มันเป็นไปได้สำหรับมังสวิรัติที่จะบริโภคในปริมาณที่เพียงพอโปรตีนแคลเซียม เหล็กและวิตามินดี (ถ้าเสริมอย่างถูกต้องหรือได้รับแสงแดดพอ) เพื่อให้แน่ใจว่ากล้ามเนื้อกระดูกและการพัฒนาซึ่งเป็นหนึ่งในการศึกษาได้ข้อสรุปว่ามังสวิรัติมีความหนาแน่นต่ำประมาณร้อยละ 5 กระดูก (BMD) มากกว่าไม่ใช่มังสวิรัติ ผลการศึกษาผู้เขียนสรุปให้เห็นว่าอาหารมังสวิรัติอาหารมังสวิรัติเฉพาะอย่างยิ่ง - จะเกี่ยวข้องกับการที่ต่ำกว่าความหนาแน่นของกระดูก แต่ไม่สิ้นหวังถ้าคุณเป็นมังสวิรัติหรือคิดเกี่ยวกับการกลายเป็นหนึ่ง ผู้เขียนอ้างว่า "ขนาดของสมาคมเป็นนัยสำคัญทางคลินิก." ลดระดับของวิตามินบี 12: การศึกษาในวารสารเกษตรและเคมีอาหารกล่าวว่า omnivores มีคลัสเตอร์ที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญของปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดกว่ามังสวิรัติ แต่สิ่งหนึ่งที่มีความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นของการเป็นมังสวิรัติดูเหมือนว่าจะมีความสำคัญยิ่งของวิตามินบี 12 ต่ำในเลือด บี 12 จะช่วยให้มีการเผาผลาญอาหารให้เป็นแปลงที่มีเสถียรภาพพลังงานโดยใช้เหล็กที่มีสุขภาพดีการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงและโฮสต์ของผลประโยชน์อื่น ๆ . ความเสี่ยงของระดับ B12 ต่ำตามการศึกษาของผู้เขียนสามารถส่งผลให้เกิดภาวะหลอดเลือด อาหารมังสวิรัติง่ายหลายเช่นธัญพืชจะเสริมด้วยวิตามินบี 12 หากคุณเป็น lacto-Ovo มังสวิรัติและกินนมและไข่คุณมีแนวโน้มการบริโภคในปริมาณที่เพียงพอ B12 สารสกัดจากยีสต์เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมังสวิรัติงดนมและไข่. ระดับไม่เพียงพอของกรดไขมันโอเมก้า 3: กระดาษตีพิมพ์ในวารสารยุโรปคลินิกโภชนาการอ้างว่ามังสวิรัติมีระดับที่ต่ำกว่าสายโซ่ยาวกรดโอเมก้า 3 กรดไขมันโดยเฉพาะอย่างยิ่ง EPA และ DHA [ดูความเกี่ยวข้องกับ: โอเมก้า 3 สำหรับมังสวิรัติ] ระดับที่เพียงพอของสายโซ่ยาวโอเมก้า 3s เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดผู้เขียนกล่าวว่าการศึกษาที่ยังได้ข้อสรุปว่า DHA เสริมขนาดประมาณ 2 กรัมต่อวันในที่สุดก็ลดลงคอเลสเตอรอลพลาสม่า. เคธี่ไมเนอร์อาจารย์ผู้สอนระดับสูงของสารอาหารที่ มหาวิทยาลัยไอดาโฮบอก MNN.com "ถั่วและ flaxseed สามารถจัดหาแหล่งเพียงพอของกรดไขมันที่จำเป็น ฉันไม่ได้เห็นหลักฐานว่ามังสวิรัติจะขาดกรดไขมันที่จำเป็น พวกเขาขึ้นอยู่กับข้อสรุปของการศึกษาทางการแพทย์จำนวนมากกินอาหารมังสวิรัติมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อย่างไรก็ตามคำแนะนำเดียวกันสามารถนำเสนอสำหรับมังสวิรัติสำหรับ omnivores: การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอกินมากมายของผักสดและผลไม้หนึ่งชิ้นอาหารอันโอชะที่ผ่านมาสำหรับความคิด: หากคุณกังวลที่เกี่ยวกับผลข้างเคียงของการเป็นมังสวิรัติไมเนอร์กล่าวว่าจะต้องพิจารณา"flexitarians คือคนที่เป็นมังสวิรัติมากที่สุดของเวลา แต่ครั้งในขณะที่จะบริโภคโปรตีนจากสัตว์ "เธอกล่าว. " การ จำกัด มากกว่าที่คุณอยู่กับอาหารของคุณให้มากขึ้นคุณจะมีการตรวจสอบอย่างใกล้ชิดสิ่งที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลข้างเคียงของการเป็นมังสวิรัติกินอาหารมังสวิรัติมีข้อดีต่อสุขภาพมากมาย แต่บางการศึกษาแพทย์อ้างถึงปัญหาที่อาจเกิดขึ้นบางมีหลายการศึกษาที่เชื่อมโยงแพทย์มังสวิรัติเพื่อลดอุบัติการณ์ของบางชนิดของมะเร็ง , โรคหัวใจ , ชนิดโรคเบาหวาน II และโรคเรื้อรังอื่น ๆ หัวข้อข่าวมากว่า เจ อยู่ได้นานกว่า พวกกินเนื้อคิดจะไปผัก ? ก่อนล้างออกอย่างถาวรสเต็กมีดจากห้องครัวของคุณพิจารณาบางส่วนของดังต่อไปนี้ผลข้างเคียงของการเป็นมังสวิรัติระดับคอเลสเตอรอลต่ำเกือบทุกแพทย์การศึกษาประชากรมังสวิรัติ ได้แก่ ฟอร์ด ที่โดดเด่นเจเจ เรียน 5 วิชา ได้สรุปว่า มังสวิรัติมีระดับคอเลสเตอรอลมากกว่าองค์กรเจ มากที่สุดในชุมชนทางการแพทย์กระแสหลัก รวมทั้งสมาคมหัวใจอเมริกัน , แนะนำการรักษาอย่างไรก็ตาม ศึกษาอื่น โดยเปิดโปรแกรม - หัวใจซึ่งเน้นระดับคอเลสเตอรอลมากกว่า 3500ผู้ชายญี่ปุ่นอายุ 71-93 ปี ไม่จำเป็นอะไรกินแนวโน้มผลิตที่ระดับคอเลสเตอรอล - สรุป" เฉพาะกลุ่มกับความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลต่ำ . . . . . . . มีความสัมพันธ์กับอัตราการตาย . โปรแกรมหัวใจศึกษาตามอย่างน้อยหนึ่งแพทย์ พบว่า มี อย่างต่อเนื่อง ต่ำมากระดับของคอเลสเตอรอลความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของมะเร็งลำไส้ใหญ่ : หนึ่งสันนิษฐานว่าพวกกินเนื้อหนักจะมีความเสี่ยงสูงของการพัฒนามะเร็งลำไส้ใหญ่ แต่ความคิดเห็นที่ตีพิมพ์ในวารสารอเมริกันคลินิกโภชนาการการศึกษา Oxford ดังกล่าวข้างต้นเผย " ในการศึกษาอุบัติการณ์ของมะเร็งรวมลดลงของมังสวิรัติกว่าของพวกกินเนื้อ แต่อุบัติการณ์ของมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนักสูงกว่ามังสวิรัติกว่ากินเนื้อสัตว์ "กินเจ แสดงให้เห็นถึง 39 เปอร์เซ็นต์สูงกว่าอุบัติการณ์ของมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก ซึ่งจะเพิ่มโอกาสเสี่ยงให้ที่กินสีแดงเนื้อจะนำไปสู่มะเร็งสูงกว่าอัตรา นักวิจัยของการศึกษา แม้จะไม่ชัดเจนในการอธิบายพบว่าผู้เข้าร่วมกินเจนี้ซึ่งอาจไม่กินปริมาณที่เพียงพอของผักและผลไม้แร่ธาตุกระดูกลดความหนาแน่น : ในขณะที่มันเป็นไปได้สำหรับมังสวิรัติที่จะบริโภคในปริมาณที่เพียงพอของโปรตีน แคลเซียม เหล็กและวิตามิน D ( ถ้าเสริมอย่างถูกต้อง หรือได้รับแสงแดดเพียงพอ ) เพื่อให้กล้ามเนื้อและกระดูกที่เหมาะสมในการพัฒนาหนึ่งจากการศึกษาพบว่าผู้ที่มีประมาณ 5 เปอร์เซ็นต์ ลดความหนาแน่นของแร่กระดูก ( BMD ) กว่าที่ไม่ใช่มังสวิรัติ ที่ผลการศึกษานี้ ผู้เขียนได้เสนอแนะว่า อาหารมังสวิรัติ - โดยเฉพาะ - มังสวิรัติจะเกี่ยวข้องกับการลดอาหารความหนาแน่น . แต่ไม่สิ้นหวังถ้าคุณเป็นมังสวิรัติ หรือคิดเป็นหนึ่ง ผู้เขียนอ้างว่า " ขนาดของสมาคมในความหมาย”ลดระดับของวิตามินบี 12 : การศึกษาในวารสารการเกษตรและเคมีอาหารกล่าวว่า สัตว์มีสูงกว่ากลุ่มของปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดกว่าเจ แต่ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นของการเป็นมังสวิรัติดูเหมือนว่าจะมีความเหนือกว่าของวิตามินบี 12 ต่ำในเลือด วิตามิน B12 ช่วยให้การเผาผลาญพลังงานในการแปลงอาหารเป็นมั่นคงพลังงาน การใช้เหล็ก การผลิตสีแดงเลือดเซลล์ที่มี , และโฮสต์ของผลประโยชน์อื่น ๆความเสี่ยงต่ำ 12 ระดับ ตามที่ผู้เขียนของการศึกษาสามารถส่งผลให้หลอดเลือดแข็งตัว . มิตรเจหลายอาหารเช่น ธัญญาหารจะเสริมด้วยวิตามินบี 12 ถ้าคุณเป็นมังสวิรัติ ovo แลคโตและกินนมและไข่ คุณมีโอกาสการบริโภคในปริมาณที่เพียงพอของ B12 สารสกัดจากยีสต์จะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนกินเจ กินนมและไข่ไม่เพียงพอ ระดับของกรดไขมันโอเมก้า - 3 : กระดาษที่ตีพิมพ์ในวารสารยุโรปคลินิกโภชนาการที่อ้างว่ากินเจได้ลดระดับเคลือบโซ่กรดไขมันโอเมก้า - 3 โดยเฉพาะ EPA และ DHA [ ดูที่เกี่ยวข้อง : โอเมก้า 3 สำหรับเจ ] เพียงพอระดับเปลี่ยนตัว 3s โอเมก้าเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด พูดผู้เขียนของการศึกษาที่ยังพบว่า DHA อาหารเสริมที่ปริมาณรังสีประมาณ 2 กรัมต่อวัน จะลดคอเลสเตอรอลในพลาสมาเคที่ ไมเนอร์ เป็นรุ่นพี่อาจารย์ของโภชนาการที่มหาวิทยาลัยไอดาโฮ บอก mnn.com " ถั่วและเมล็ดแฟลกซ์สามารถจัดหาแหล่งข้อมูลที่เพียงพอของกรดไขมันที่จำเป็น . ผมยังไม่เห็นหลักฐานว่าเจจะขาดกรดไขมันที่จำเป็น . พวกเขาจากข้อสรุปของการศึกษาทางการแพทย์มากมาย กินมังสวิรัติมีข้อดีต่อสุขภาพมากมาย อย่างไรก็ตามคำแนะนำสามารถเสนอมังสวิรัติสำหรับสัตว์ : ออกกำลังกายเป็นประจำ กินมากมายของผักและผลไม้สดหนึ่งชิ้นสุดท้ายสำหรับความคิด : ถ้าคุณกังวลเรื่องผลข้างเคียงของการเป็นมังสวิรัติเล็กน้อย กล่าวว่า เพื่อพิจารณา" flexitarians คนที่เป็นมังสวิรัติส่วนใหญ่ของเวลา แต่นานๆจะกินโปรตีนจากสัตว์ , " เธอกล่าว" ยิ่งเข้มงวดคุณจะตายของคุณ