3. Results and discussion3.1. Rice

3. Results and discussion
3.1. Rice grain colour
The colour characteristics in terms of Hunterlab values can be
useful in phenotypically segregating pigmented or coloured cereal
grains. Table 1 shows that the L value, which measures lightness,
ranged from 20.78 to 23.81, from 36.69 to 41.50, and from 63.35
to 67.70 for the black rice, light-purple rice, white rice samples,
respectively. The a⁄ value, which measures redness, ranged from
2.93 to 4.09, from 7.31 to 10.13, and from 2.60 to 3.59 for the black,
light-purple, and white rice samples, respectively. The b⁄ value,
which measures yellowness, ranged from 2.19 to 4.67, from
15.32 to 20.48, and from 20.75 to 22.45 for the black, light-purple,
and white rice samples, respectively.
The L and b⁄ values of white rice samples were significantly
higher than those of the light-purple and black samples at
p < 0.05 indicating that white rice had higher lightness and yellowness
than light-purple and black rice. The a⁄ values of light-purple
rice samples were significantly higher than those of the white and
black samples at p < 0.05. There was no significant difference in
redness between the white and black samples. Similar results were
found using barely where the purple barley grain had the highest
a⁄ value among black and yellow barley grain (Bellido & Beta,
2009).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3. ผล และการอภิปราย3.1. ข้าวเมล็ดสีลักษณะสีในแง่ของค่า Hunterlab สามารถประโยชน์ในการแบ่งสี หรือสีธัญพืช phenotypicallyธัญพืช ตารางที่ 1 แสดงให้เห็นว่าค่า L ซึ่งวัดความสว่างโจมตีระยะไกล จาก 20.78 ถึง 23.81, 36.69 ไป 41.50 และ จาก 63.35การ 67.70 สำหรับข้าวสีดำ สีม่วงแสงข้าว ตัว อย่างข้าวขาวตามลาดับ ค่า a⁄ ซึ่งวัดแดง ไปจนถึงการ2.93 การ 4.09 จาก 7.31 ไป 10.13 และ 2.60 การ 3.59 สำหรับสีดำแสงสีม่วง และสีขาวตัวอย่าง ข้าวตามลำดับ ค่า b⁄ซึ่งมาตรการ yellowness โจมตีระยะไกลจาก 2.19 การ 4.67 จาก15.32 20.48 และ จาก 20.75 ไป 22.45 สำหรับดำ แสงสีม่วงและข้าวขาวตัว อย่าง ตามลำดับค่า L และ b⁄ ของข้าวขาวถูกมากสูงกว่าตัวอย่างแสงสีม่วง และสีดำที่p < 0.05 แสดงว่า ข้าวขาวมีความสว่างสูงและ yellownessกว่าข้าวแสงสีม่วง และสีดำ A⁄ ค่าของแสงสีม่วงตัวอย่างข้าวสูงกว่าของสีขาว และตัวอย่างสีดำที่ p < 0.05 ก็ไม่มีความแตกต่างในแดงระหว่างตัวอย่างสีขาว และสีดำ ผลลัพธ์ที่คล้ายกันพบใช้แทบที่เมล็ดข้าวบาร์เลย์สีม่วงมีสูงที่สุดค่า a⁄ ระหว่างสีดำ และสีเหลืองข้าวบาร์เลย์ (Bellido & Beta2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3. ผลการทดลองและการอภิปราย
3.1 ข้าวสี
ลักษณะสีในแง่ของค่า Hunterlab สามารถเป็น
ประโยชน์ในลักษณะภายนอกแยกเม็ดสีหรือสีธัญพืช
ธัญพืช ตารางที่ 1 แสดงให้เห็นว่าค่า L ซึ่งมาตรการสว่าง
อยู่ในช่วง 20.78-23.81, 36.69-41.50 และ 63.35 จาก
ที่จะ 67,70 สำหรับข้าวดำข้าวสีม่วงอ่อนตัวอย่างข้าวขาว
ตามลำดับ ค่า a/ ซึ่งมาตรการแดงตั้งแต่
2.93 ที่จะ 4.09, 7.31-10.13 และ 2.60-3.59 สำหรับสีดำ,
สีม่วงอ่อนและสีขาวตัวอย่างข้าวตามลำดับ ค่า b/,
ซึ่งมาตรการเหลือง, อยู่ในช่วง 2.19-4.67 จาก
15.32 ที่จะ 20.48 และ 20.75-22.45 สำหรับสีดำ, สีม่วง
และสีขาวตัวอย่างข้าวตามลำดับ.
เดอะแอลและ b/ ค่าของตัวอย่างข้าวขาว อย่างมีนัยสำคัญ
สูงกว่าตัวอย่างแสงสีม่วงและสีดำที่
p <0.05 แสดงให้เห็นว่าข้าวขาวมีความสว่างที่สูงขึ้นและสีเหลือง
กว่าข้าวสีม่วงอ่อนและสีดำ ค่า a/ ของแสงสีม่วง
ตัวอย่างข้าวสูงกว่าของสีขาวและมีนัยสำคัญ
ตัวอย่างสีดำที่ p <0.05 ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในเป็น
สีแดงระหว่างตัวอย่างสีขาวและดำ ผลที่คล้ายกันถูก
พบการใช้แทบที่เมล็ดข้าวบาร์เลย์สีม่วงมีสูงสุด
มูลค่า a/ หมู่สีดำและสีเหลืองข้าวบาร์เลย์ข้าว (Bellido และเบต้า,
2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3 . ผลและการอภิปราย3.1 . สีข้าวสีคุณลักษณะในแง่ของ hunterlab ค่าได้ที่มีประโยชน์ในการแยกเม็ดสี หรือสี phenotypically ซีเรียลธัญพืช ตารางที่ 1 แสดงให้เห็นว่าค่า L ซึ่งวัดความสว่าง ที่1 เมื่อเปรียบเทียบกับ 23.81 จาก 36.69 ไป 41.50 และจาก 63.35เพื่อ 67.70 สำหรับ ข้าวดำ ข้าวสีม่วงอ่อน ตัวอย่างข้าวขาวตามลำดับ เป็น⁄ค่า ซึ่งวัดจากแดง อยู่ระหว่าง2.93 4.09 , จากจังหวัดเชียงใหม่ถึง 10.13 และจาก 2.60 ถึง 3.59 สำหรับสีดำสีม่วงอ่อน และข้าวขาวตัวอย่าง ตามลำดับ ⁄ B ค่าซึ่งมาตรการเหลืองระหว่าง 2.19 ถึง 4.67 , จาก2 เพื่อ 20.48 และจาก 20.75 ถึง 22.45 สำหรับสีดำ แสงสีม่วงและ ข้าวขาวตัวอย่าง ตามลำดับL และค่า b ⁄ตัวอย่างข้าวขาวเป็นอย่างมากสูงกว่าของแสงสีม่วงและดำ ตัวอย่างที่p < 0.05 แสดงว่าข้าวขาวมีความสว่างสูงและค่าสีเหลืองกว่าแสงสีม่วง และดำข้าว เป็น⁄ค่าของแสงม่วงตัวอย่างข้าวสูงกว่าของสีขาวตัวอย่างสีดำที่ p < 0.05 มีความแตกต่างในการอักเสบระหว่างคนขาวและดำ ผลที่คล้ายกันคือพบการใช้เมล็ดข้าวบาร์เลย์แทบที่สีม่วงมีสูงสุดเป็น⁄ค่าระหว่างสีดำและสีเหลืองเมล็ดข้าวบาร์เลย์ ( bellido & เบต้า2009 )