The first record of coffee growing

The first record of coffee growing in India is following the introduction of coffee beans from Yemen by Baba Budan to the hills of Chikmagalur in 1670. Since then coffee plantations have become established in the region, extending south to Kodagu.

Coffee production in India is dominated in the hill tracts of South Indian states, with the state of Karnataka accounting 53% followed by Kerala 28% and Tamil Nadu 11% of production of 8,200 tonnes. Indian coffee is said to be the finest coffee grown in the shade rather than direct sunlight anywhere in the world. There are approximately 250,000 coffee growers in India; 98% of them are small growers. As of 2009, the production of coffee in India was only 4.5% of the total production in the world. Almost 80% of the country's coffee production is exported. Of that which is exported, 70% is bound for Germany, Russian federation, Spain, Belgium, Slovenia, United States, Japan, Greece, Netherlands and France, and Italy accounts for 29% of the exports. Most of the export is shipped through the Suez Canal.

Coffee is grown in three regions of India with Karnataka, Kerala and Tamil Nadu forming the traditional coffee growing region of South India, followed by the new areas developed in the non-traditional areas of Andhra Pradesh and Orissa in the eastern coast of the country and with a third region comprising the states of Assam, Manipur, Meghalaya, Mizoram, Tripura, Nagaland and Arunachal Pradesh of Northeastern India, popularly known as “Seven Sister States of India".

Indian coffee, grown mostly in southern India under monsoon rainfall conditions, is also termed as “Indian monsooned coffee". Its flavour is defined as: "The best Indian coffee reaches the flavour characteristics of Pacific coffees, but at its worst it is simply bland and uninspiring”. The two well known species of coffee grown are the Arabica and Robusta. The first variety that was introduced in the Baba Budan Giri hill ranges of Karnataka in the 17th century was marketed over the years under the brand names of Kent and S.795.

Chikmagalur Coffee is the cornerstone of Chikmagalur's economy. Chikmagalur is the birthplace of coffee in India, where the seed was first sown about 350 years ago. Coffee Board is the department located in Chikmagalur town that oversees the production and marketing of coffee cultivated in the district. Coffee is cultivated in Chikmagalur district in an area of around 85,465 hectares with Arabica being the dominant variety grown in upper hills and Robusta being the major variety in the low level hills. There are around 15000 coffee growers in this district with 96% of them being small growers with holdings of less than or equal to 4 hectares. The average production is 55,000 MT: 35,000 MT of Arabica and 20,000 MT of Robusta. The average productivity per hectare is 810 kg for Arabica and 1110 kg of Robusta, which are higher than the national average. Arabica is a species of coffee that is also known as the "coffee shrub of Arabia", "mountain coffee" or "arabica coffee". Coffea arabica is believed to be the first species of coffee to be cultivated, being grown in southwest Arabia for well over 1,000 years. It is considered to produce better coffee than the other major commercially grown coffee species, Coffea canephora (robusta). Arabica contains less caffeine than any other commercially cultivated species of coffee. Robusta is a species of coffee which has its origins in western Africa. It is grown mostly in Africa and Brazil, where it is often called Conillon. It is also grown in Southeast Asia where French colonists introduced it in the late 19th century. In recent years Vietnam, which only produces robusta, has surpassed Brazil, India, and Indonesia to become the world's single largest exporter. Approximately one third of the coffee produced in the world is robusta.

Japan
Coffee was introduced to Japan by the Dutch in the 17th century, but remained a curiosity until the lifting of trade restrictions in 1858. The first European-style coffeehouse opened in Tokyo in 1888, and closed four years later. By the early 1930s there were over 30,000 coffeehouses across the country; availability in the wartime and immediate postwar period dropped to nearly zero, then rapidly increased as import barriers were removed. The introduction of freeze-dried instant coffee, canned coffee, and franchises such as Starbucks and Doutor Coffee in the late 20th century continued this trend, to the point that Japan is now one of the leading per capita coffee consumers in the world.

South Korea
Coffee's first notable Korean enthusiasts were 19th century emperors Sunjong and Gojong, who preferred to consume it after western-style banquets. By the 1980s instant coffee and canned coffee had become fairly popular, with a more minor tradition of independently owned coffeehouses in larger cities; toward the end of the century the growth of franchises such

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระเบียนแรกของกาแฟที่ปลูกในอินเดียมีการนำเมล็ดกาแฟจากเยเมน โดย Baba Budan ไปเนินเขาของ Chikmagalur ใน 1670 ไป ตั้งแต่นั้น สวนกาแฟได้กลายเป็นจัดตั้งในภูมิภาค การขยายใต้ Kodaguการผลิตกาแฟในอินเดียถูกครอบงำในทุกขฮิลล์รัฐอินเดียใต้ กับรัฐกรรณาฏัก บัญชี 53% ตาม ด้วยเกรละ 28% และทมิฬนาฑู 11% ของผลิต 8,200 ตัน กาแฟอินเดียกล่าวได้ว่า เป็น กาแฟที่ดีที่สุดที่ปลูกในร่มแทนที่เป็นแสงแดดโดยตรงทุกที่ในโลก มีประมาณ 250,000 กาแฟปลูกในอินเดีย 98% ของพวกเขาเป็นเกษตรกรขนาดเล็ก ปี 2009 การผลิตกาแฟในประเทศอินเดียได้เพียง 4.5% ของการผลิตทั้งหมดในโลก มีการส่งออกเกือบ 80% ของการผลิตกาแฟของประเทศ ของที่ส่งออก 70% ถูกผูกไว้สำหรับบัญชีเยอรมนี รัสเซีย สเปน เบลเยียม สโลวีเนีย สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น กรีซ เนเธอร์แลนด์ และฝรั่งเศส และอิตาลี 29% ของการส่งออก ส่วนใหญ่ของการส่งออกจัดส่งผ่านคลองสุเอซกาแฟที่ปลูกใน 3 ภูมิภาคของอินเดียกับกรรณาฏัก รัฐเกรละ และทมิฬนาฑูรูปกาแฟโบราณที่เจริญเติบโตของอินเดียใต้ ตาม ด้วยพื้นที่ใหม่ที่พัฒนาในพื้นที่รูปแบบของรัฐอานธรประเทศและ Orissa ในฝั่งตะวันออก ของประเทศ และภายนอกภูมิภาคที่ประกอบด้วยอเมริการัฐมณีปุระ เมฆา รัฐมิโซรัม อัสสัม ตรีปุ นากาแลนด์ และอรุณาจัลประเทศของอินเดีย รู้จักดีในชื่อ "เซเว่นน้องอเมริกาอินเดีย"อินเดียกาแฟ ปลูกมากในภาคใต้ของอินเดียภายใต้สภาวะฝนมรสุม จะเรียกว่าเป็น "อินเดีย monsooned กาแฟ" รสชาติถูกกำหนดให้เป็น: "กาแฟกาแฟอินเดียที่ดีที่สุดถึงลักษณะรสชาติของแปซิฟิก แต่ที่สูง มันเป็นเพียงแค่ทำลาย และเสร็จ" สองสายพันธุ์ที่รู้จักกันดีปลูกกาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้าได้ สิ่งแรกที่แนะนำในช่วงเขา Baba Budan บานของกรรณาฏักในศตวรรษที่ 17 ได้ทำตลาดปีภายใต้ชื่อแบรนด์ของเคนท์และ S.795กาแฟ Chikmagalur เป็นรากฐานของเศรษฐกิจของ Chikmagalur Chikmagalur เป็นแหล่งกำเนิดของกาแฟในประเทศอินเดีย ที่เมล็ดแรกถูก sown ประมาณ 350 ปี คณะกาแฟเป็นกรมที่ตั้งอยู่ในเมือง Chikmagalur ที่ดูแลการผลิตและการตลาดของกาแฟที่ปลูกในเขต กาแฟมีปลูกในพื้นที่ประมาณ 85,465 ไร่ย่าน Chikmagalur กับอาราบิก้าที่มีความหลากหลายโดดเด่นที่ปลูกบนภูเขาและโรบัสต้าที่มีเนินเขาระดับต่ำความหลากหลายหลัก มีเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟประมาณ 15000 ในย่านนี้ 96% ของการปลูกขนาดเล็กกับของน้อยกว่า หรือเท่ากับ 4 ไร่ เฉลี่ย 55,000 MT: 35,000 MT ราบิก้าและโรบัสต้าของสำหรับ 20,000 MT ผลผลิตเฉลี่ยต่อตารางเมตรเป็น 810 กิโลกรัม สำหรับอาราบิก้า และโรบัสต้า 1110 กก.ซึ่งจะสูงกว่าค่าเฉลี่ยระดับประเทศ อาราบิก้าเป็นพันธุ์กาแฟที่ยังเรียกว่า "กาแฟไม้พุ่มของอาระเบีย" "ภูเขากาแฟ" หรือ "อาราบิก้าคอฟฟี่" ดอกเชื่อว่าเป็นสายพันธุ์แรกของกาแฟจะปลูก ปลูกในอาระเบียตะวันตกเฉียงใต้กว่า 1,000 ปี ถือว่าผลิตกาแฟดีกว่าสำคัญเชิงพาณิชย์ปลูกกาแฟสายพันธุ์อื่น ๆ canephora กาแฟ (โรบัสต้า) อาราบิก้าประกอบด้วยคาเฟอีนน้อยกว่าพันธุ์อื่น ๆ ที่ปลูกในเชิงพาณิชย์ของกาแฟ โรบัสต้าเป็นสายพันธุ์ของกาแฟซึ่งมีต้นกำเนิดในแอฟริกาตะวันตก เติบโตส่วนใหญ่อยู่ในแอฟริกาและบราซิล ซึ่งมักจะเรียกว่า Conillon ยังเติบโตในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่ชาวอาณานิคมฝรั่งเศสนำมันในปลายศตวรรษที่ ในปีที่ผ่านมา เวียดนาม ซึ่งเพียง สร้างโรบัสต้า มี surpassed บราซิล อินเดีย และอินโดนีเซียเป็น ผู้ส่งออกที่ใหญ่ที่สุดเดียวในโลก ประมาณหนึ่งในสามของกาแฟที่ผลิตในโลกเป็นโรบัสต้าญี่ปุ่นกาแฟถูกนำไปญี่ปุ่น โดยชาวดัตช์ในศตวรรษที่ 17 แต่ยังคง ความอยากรู้จนกว่าจะยกของข้อจำกัดทางการค้าใน 1858 กาแฟสไตล์ยุโรปแห่งแรกเปิดในโตเกียวใน 1888 และปิดปี โดยห้อง มีมากกว่า 30,000 ตลาดแนชมาร์กทั่วประเทศ ห้องพักในยามสงครามและช่วงสมัยหลังสงครามได้ทันทีลดลงเป็นศูนย์เกือบ แล้วเพิ่มขึ้นเป็นอุปสรรคนำเข้าออกอย่างรวดเร็ว การแนะนำของแห้งกาแฟ กระป๋อง และกาแฟแฟรนไชส์สตาร์บัคส์และกาแฟ Doutor ในปลายศตวรรษที่ 20 นี้แนวโน้ม จุดที่ญี่ปุ่นเป็นหนึ่งของผู้บริโภคต่อหัวกาแฟชั้นนำของโลกอย่างต่อเนื่องเกาหลีใต้ชื่นชอบเกาหลีโดดเด่นแรกของกาแฟถูกจักรพรรดิศตวรรษที่ 19 พระเจ้าซุนจงและพระเจ้าโกจง ที่ต้องการใช้หลังงานเลี้ยงแบบตะวันตก 1980 และกาแฟบรรจุกระป๋องกาแฟสำเร็จรูปกลายเป็นนิยมธรรม มาเพิ่มเติมเล็กน้อยของตลาดแนชมาร์กเป็นเจ้าของได้อย่างอิสระในเมืองใหญ่ จุดสิ้นสุดของศตวรรษ ของแฟรนไชส์เช่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บันทึกแรกของการปลูกกาแฟในอินเดียกำลังติดตามการเปิดตัวของเมล็ดกาแฟจากประเทศเยเมนโดยบาบา Budan ไปที่เนินของ Chikmagalur ใน 1670 ตั้งแต่นั้นสวนกาแฟได้กลายเป็นที่ยอมรับในภูมิภาคขยายไปทางทิศใต้ Kodagu. การผลิตกาแฟในอินเดียถูกครอบงำ ในสถานที่เนินเขาของรัฐที่ภาคใต้ของอินเดียกับรัฐกรณาฏกะบัญชี 53% ตามด้วยเกรละ 28% และรัฐทมิฬนาฑู 11% ของการผลิต 8,200 ตัน กาแฟอินเดียกล่าวกันว่าเป็นกาแฟที่ดีที่สุดที่ปลูกในที่ร่มมากกว่าแสงแดดโดยตรงทุกที่ในโลก มีประมาณ 250,000 เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในอินเดีย 98% ของพวกเขาเป็นเกษตรกรผู้ปลูกขนาดเล็ก 2009 ขณะที่การผลิตกาแฟในอินเดียเป็นเพียง 4.5% ของการผลิตรวมในโลก เกือบ 80% ของการผลิตกาแฟของประเทศที่มีการส่งออก สิ่งที่มีการส่งออก 70% ถูกผูกไว้เยอรมนี, รัสเซีย, สเปน, เบลเยียม, สโลวีเนีย, สหรัฐอเมริกา, ญี่ปุ่น, กรีซ, เนเธอร์แลนด์และฝรั่งเศสอิตาลีและบัญชีสำหรับ 29% ของการส่งออก ส่วนใหญ่ของการส่งออกที่มีการส่งผ่านคลองสุเอซ. กาแฟที่ปลูกในภูมิภาคที่สามของอินเดียที่มีกรณาฏกะ, เกรละและรัฐทมิฬนาฑูสร้างเครื่องชงกาแฟแบบดั้งเดิมในภูมิภาคที่เพิ่มขึ้นของภาคใต้อินเดียตามด้วยพื้นที่ใหม่ที่พัฒนาในพื้นที่ที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมของรัฐอาน ประเทศและโอริสสาในชายฝั่งตะวันออกของประเทศและภูมิภาคที่สามประกอบด้วยรัฐอัสสัมมณีปุระรัฐเมฆาลัยมิโซรัมตริปุระนาคาแลนด์และอรุณาจัลประเทศของภาคตะวันออกเฉียงเหนือของอินเดียที่รู้จัก "เซเว่นน้องสาวของสหรัฐอเมริกาอินเดีย". กาแฟอินเดีย ที่ปลูกส่วนใหญ่อยู่ในภาคใต้ของอินเดียภายใต้เงื่อนไขที่ปริมาณน้ำฝนมรสุมที่เรียกว่า "อินเดียกาแฟ monsooned" รสชาติของมันถูกกำหนดให้เป็น "ที่ดีที่สุดของเครื่องชงกาแฟอินเดียถึงลักษณะเฉพาะของกลิ่นกาแฟแปซิฟิก แต่ที่เลวร้ายที่สุดของมันเป็นเพียงอ่อนโยนและน่าเบื่อ" ทั้งสองสายพันธุ์ที่รู้จักกันดีของการปลูกกาแฟเป็นอาราบิก้าและโรบัสต้าหลากหลายแรกที่เป็น.. แนะนำในบาบา Budan อีหนูช่วงเนินเขา Karnataka ในศตวรรษที่ 17 ออกวางตลาดในช่วงหลายปีภายใต้ชื่อแบรนด์ของเคนท์และ S.795. Chikmagalur กาแฟเป็นรากฐานที่สำคัญของเศรษฐกิจของ Chikmagalur. Chikmagalur เป็นบ้านเกิดของกาแฟในอินเดียที่ เมล็ดพันธุ์หว่านแรกประมาณ 350 ปีที่ผ่านมา. คณะกาแฟเป็นฝ่ายตั้งอยู่ในเมือง Chikmagalur ที่ดูแลการผลิตและการตลาดของกาแฟที่ปลูกในท้องถิ่น. กาแฟเป็นที่ปลูกในเขต Chikmagalur ในพื้นที่ประมาณ 85,465 เฮคเตอร์กับอาราบิก้าเป็นความหลากหลายที่โดดเด่น การเจริญเติบโตในภูเขาบนและโรบัสต้าเป็นความหลากหลายที่สำคัญในภูเขาในระดับต่ำ. มีประมาณ 15,000 เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในเขตนี้มี 96% ของพวกเขาเป็นเกษตรกรผู้ปลูกขนาดเล็กที่มีการถือครองน้อยกว่าหรือเท่ากับ 4 ไร่ การผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 55,000 ตัน: 35,000 มอนแทนาของอาราบิก้าและ 20,000 ตันโรบัสต้า ผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่เป็น 810 กก. สำหรับอาราบิก้าและ 1,110 กิโลกรัมของโรบัสต้าซึ่งสูงกว่าค่าเฉลี่ยของประเทศ อาราบิก้าเป็นสายพันธุ์ของกาแฟที่เป็นที่รู้จักกันในฐานะ "ไม้พุ่มกาแฟแห่งอาระเบีย", "กาแฟภูเขา" หรือ "อาราบิก้ากาแฟ" กาแฟอาราบิก้าที่เชื่อว่าเป็นสายพันธุ์แรกของกาแฟที่จะเพาะปลูกการปลูกในทิศตะวันตกเฉียงใต้อารเบียดีกว่า 1,000 ปี ก็ถือว่าการผลิตกาแฟที่ดีขึ้นกว่าที่อื่น ๆ ที่สำคัญปลูกในเชิงพาณิชย์สายพันธุ์กาแฟกาแฟ canephora (โรบัสต้า) อาราบิก้ามีคาเฟอีนน้อยกว่าที่อื่น ๆ ที่ปลูกในเชิงพาณิชย์สายพันธุ์ของกาแฟ โรบัสต้าเป็นสายพันธุ์ของกาแฟซึ่งมีต้นกำเนิดในแอฟริกาตะวันตก มันเป็นที่ปลูกส่วนใหญ่อยู่ในทวีปแอฟริกาและบราซิลที่มันมักจะเรียกว่า Conillon จะปลูกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อาณานิคมฝรั่งเศสที่แนะนำในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ในปีที่ผ่านมาเวียดนามซึ่งผลิตโรบัสต้ามี surpassed บราซิลอินเดียและอินโดนีเซียที่จะกลายเป็นผู้ส่งออกที่ใหญ่ที่สุดของโลก ประมาณหนึ่งในสามของกาแฟที่ผลิตในโลกเป็นโรบัสต้า. ญี่ปุ่นกาแฟถูกนำไปยังประเทศญี่ปุ่นโดยชาวดัตช์ในศตวรรษที่ 17 แต่ยังคงความอยากรู้จนการยกของข้อ จำกัด ทางการค้าใน 1858 ร้านกาแฟสไตล์ยุโรปครั้งแรกที่เปิดในโตเกียวใน 1888 และปิดสี่ปีต่อมา โดยในช่วงต้นทศวรรษที่ 1930 มีกว่า 30,000 ร้านกาแฟทั่วประเทศ; ความพร้อมใช้งานในสงครามและในทันทีสมัยหลังลดลงไปเกือบศูนย์แล้วเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเป็นอุปสรรคในการนำเข้าที่ถูกถอดออก การแนะนำของแห้งกาแฟสำเร็จรูปกาแฟกระป๋องและแฟรนไชส์เช่น Starbucks และกาแฟ Doutor ในช่วงปลายศตวรรษที่ 20 ยังคงแนวโน้มนี้ไปยังจุดที่ญี่ปุ่นเป็นหนึ่งใน บริษัท ชั้นนำต่อหัวของผู้บริโภคกาแฟในโลก. เกาหลีใต้กาแฟแห่งแรกของเกาหลีที่ชื่นชอบความโดดเด่นเป็นศตวรรษที่ 19 จักรพรรดิ Gojong Sunjong และผู้ที่ต้องการที่จะบริโภคได้หลังจากงานเลี้ยงสไตล์ตะวันตก โดยปี 1980 กาแฟสำเร็จรูปและกาแฟกระป๋องได้กลายเป็นที่นิยมอย่างเป็นธรรมกับประเพณีเล็ก ๆ น้อย ๆ อื่น ๆ จากร้านกาแฟอิสระเป็นเจ้าของในเมืองใหญ่; ในช่วงท้ายของศตวรรษที่การเจริญเติบโตของแฟรนไชส์ดังกล่าว