Margarine is a blend of around 80%

Margarine is a blend of around 80% vegetable oil or animal fat, and 20% water with
added salt, flavorings, color, and preservatives. In many countries these proportions are
controlled by legislation. Low fat spreads have similar ingredients, however the oil
content can be as low as 20%. Gums and thickeners such as gelatin, alginates, and most
commonly, caseinates are used to replace the viscosity and bulking effect of the fat and
to ensure that a stable water-in-oil emulsion is formed.
Blends of margarine/low fat spread and buttermilk, or other dairy ingredients e.g. milk
powder and whey powder are increasingly common. These combine the taste of butter
with low fat content and “spreadability” from the refrigerator.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มาการีนเป็นส่วนผสมของน้ำมันพืชหรือไขมันสัตว์ประมาณ 80% และน้ำ 20% ด้วย
เกลือเพิ่มรสชาติสีและสารกันบูด ในหลายประเทศสัดส่วนเหล่านี้จะถูก
ควบคุมโดยกฎหมาย กระจายไขมันต่ำมีส่วนผสมที่คล้ายกัน แต่น้ำมัน
เนื้อหาที่สามารถเป็นต่ำเป็น 20% เหงือกและ thickeners เช่นเจลาติน alginates และส่วนใหญ่
ทั่วไป caseinates จะใช้ในการเปลี่ยนความหนืดและการเปรียบเทียบผลของไขมันและ
เพื่อให้มั่นใจว่าอิมัลชันน้ำในน้ำมันที่มีเสถียรภาพจะเกิดขึ้น.
ผสมเนยเทียม / การแพร่กระจายไขมันต่ำและเปรี้ยว หรือส่วนผสมนมอื่น ๆ เช่นนม
ผงและผงเวย์กลายเป็นเรื่องปกติ เหล่านี้รวมรสชาติของเนย
ที่มีปริมาณไขมันต่ำและ "spreadability" จากตู้เย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มาการีนเป็นส่วนผสมประมาณ 80% น้ำมันพืชหรือไขมันสัตว์ และ 20% น้ำด้วยเพิ่มเกลือ รส สารกันบูด สี และ ในหลายประเทศมีสัดส่วนนี้ควบคุมโดยกฎหมาย กระจายไขมันต่ำมีส่วนผสมที่คล้ายกัน แต่ น้ำมันเนื้อหาที่สามารถเป็นต่ำเป็น 20 % เหงือกและข้น เช่น เจลาติน ตุ๊บป่อง และมากที่สุดปกติ , เคซีนเทสจะใช้เพื่อแทนที่ค่าความหนืด และเปรียบเทียบผลของไขมันและเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำมันในน้ำมีเสถียรภาพจะเกิดขึ้นผสมของเนย / ต่ำกระจายไขมันและ buttermilk หรือส่วนผสมจากนม เช่น นมผงและผงเวย์ทั่วไปมากขึ้น เหล่านี้รวมรสชาติของเนยที่มีไขมันต่ำและ " spreadability " จากตู้เย็น