Microbial contaminantsSeafood-borne

Microbial contaminants
Seafood-borne diseases of microbiological origin are mainly caused by viable organisms and/or ingestion of toxins formed in the food prior to consumption.
Microbial and biochemical reactionscause public health risk and arise from specific activities along the
harvesting, production and processing supply chain.
A study conducted by (Sudheesh, Al-Ghabshi, Al-Aboudi, Al-Gharabi, & Al-Khadhuri, 2013) on the hygiene status of Omani seafood retailoutlets selling local seafood products revealed the presence of heavy contamination of the food contact surfaces and fish handlers
with indicator organisms and pathogenic bacteria and called for
improved hygiene controls.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารปนเปื้อนจุลินทรีย์โรคที่เชื่อว่าทะเลแหล่งกำเนิดทางจุลชีววิทยาส่วนใหญ่เกิดจากสิ่งมีชีวิตที่ทำงาน หรือกินสารพิษที่เกิดขึ้นในอาหารก่อนที่จะใช้ Reactionscause ชีวเคมี และจุลินทรีย์สาธารณสุขความเสี่ยง และเกิดขึ้นจากกิจกรรมเฉพาะตามเก็บเกี่ยว การผลิตและการประมวลผลซัพพลายเชน การศึกษาที่ดำเนินการ โดย (Sudheesh อัล Ghabshi อัล Aboudi อัล Gharabi และอัล Khadhuri, 2013) ในสถานะสุขอนามัยของอาหารทะเลโอมาน retailoutlets จำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารทะเลของหนักการปนเปื้อนในอาหารติดต่อพื้นผิวและปลาตัวที่เปิดเผยตัวบ่งชี้สิ่งมีชีวิตและแบคทีเรีย pathogenic และเรียกการควบคุมสุขอนามัยดีขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารปนเปื้อนจุลินทรีย์โรคอาหารทะเลที่เกิดจากแหล่งกำเนิดจุลชีววิทยากำลังส่วนใหญ่เกิดจากสิ่งมีชีวิตที่ทำงานและ / หรือการบริโภคของสารพิษที่ก่อตัวขึ้นในอาหารก่อนที่จะบริโภค. จุลินทรีย์และชีวเคมีความเสี่ยงต่อสุขภาพของประชาชน reactionscause และเกิดขึ้นจากกิจกรรมที่เฉพาะเจาะจงตามเก็บเกี่ยว, การผลิตและการประมวลผลของห่วงโซ่อุปทาน . การศึกษาที่จัดทำโดย (SuDhEeSh, อัล Ghabshi, อัล Aboudi, อัล Gharabi & Al-Khadhuri 2013) เกี่ยวกับสถานะด้านสุขอนามัยของ retailoutlets อาหารทะเลโอมานขายสินค้าอาหารทะเลท้องถิ่นเผยให้เห็นการปรากฏตัวของการปนเปื้อนหนักของพื้นผิวที่สัมผัสอาหาร และขนย้ายปลากับสิ่งมีชีวิตตัวบ่งชี้และเชื้อแบคทีเรียก่อโรคและเรียกร้องให้การควบคุมสุขอนามัยที่ดีขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุลินทรีย์ปนเปื้อน
อาหารทะเล borne โรคส่วนใหญ่เกิดจากจุลินทรีย์ เป็นต้นกำเนิดของสิ่งมีชีวิตได้ และ / หรือ การบริโภคของสารพิษที่เกิดขึ้นในอาหารก่อนการบริโภค
จุลินทรีย์และชีวเคมีความเสี่ยงสุขภาพของประชาชน reactionscause และเกิดขึ้นจากกิจกรรมที่เฉพาะเจาะจงตาม
เก็บเกี่ยว , การผลิตและการประมวลผลของโซ่อุปทาน
การศึกษาโดย ( sudheesh ghabshi , อัล , aboudi ล ,gharabi &ล , อัล khadhuri 2013 ) อนามัยสถานภาพของโอมาน อาหารทะเล retailoutlets ขายผลิตภัณฑ์อาหารทะเลท้องถิ่นพบว่ามีการปนเปื้อนของหนักของพื้นผิวสัมผัสอาหารและปลาสัมผัสกับตัวเชื้อโรคแบคทีเรียและสิ่งมีชีวิต

และเรียกร้องให้ปรับปรุงการควบคุมสุขอนามัย