Fermented total mixed ration (TMR)

Fermented total mixed ration (TMR) is novel feed for ruminants in Tibet. Studies were conducted to compare the effects of using microbial inoculants, molasses and ethanol on the fermentation quality, nutritive value and aerobic stability of TMR silage. TMR were ensiled in laboratory silos (5 L) and treated with (1) no additive (control), (2) ethanol (E), (3) molasses (M); (4) Lactobacillus plantarum (L); (5) ethanol + molasses (EM); (6) ethanol + L. plantarum (EL). Ethanol was applied at 25 ml/kg fresh weight (FW), molasses was applied at 30 g/kg FW, and L. plantarum was applied at 106 cfu/g FW. All silos were opened after 45 days of ensiling, three silos per treatment were used for fermentation quality study and 18 silos for aerobic stability test. After 45 days of ensiling, TMR silages treated with ethanol had highest pH (P < 0.05), inoculant with or without ethanol significantly (P < 0.05) increased lactic acid (LA) concentration, decreased pH and ammonia nitrogen (AN) compared with control. Butyric acid (BA) concentration in L, EM and EL silages were significantly lower (P < 0.05) than that of control. Ethanol significantly (P < 0.05) decreased the population of lactic acid bacteria (LAB), aerobic bacteria and yeast. Ethanol alone or in combination with molasses or inoculant improved aerobic stability of TMR silages, indicated by higher and more stable LA content, smaller rise in pH, aerobic bacteria and yeast count than silages without ethanol. The pH for EL and EM remained at 3.91–4.41, whereas that in control, M and L gradually increased to exceed 4.80 after 9 days of aerobic exposure. Aerobic bacteria and yeast counts in control, M and L silages were increased to significantly (P < 0.05) higher value than those of E, EM and EL silages after 9 days of aerobic exposure. These results indicate that ethanol played an important role in the inhibition of aerobic bacteria and yeast growth and improvement of aerobic stability of TMR silages.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปันส่วนผสมหมักรวม (TMR) เป็นนวนิยายอาหารสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้องในทิเบต ดำเนินการศึกษาเปรียบเทียบผลจากการใช้ inoculants จุลินทรีย์ กากน้ำตาล และเอทานอลหมักคุณภาพ วิจัย และแอโรบิกเสถียรภาพของ TMR หน้าของหญ้าหมัก TMR ensiled ในห้องปฏิบัติการแบบเดิม ๆ (5 ลิตร) และรับ (1) ไม่มีสารเติมแต่ง (ตัวควบคุม), (2) เอทานอล (E) (3) น้ำตาล (M); (4) แลคโตบาซิลลัส (L); (5) เอทานอล + กากน้ำตาล (EM); (6) เอทานอล + L. บาซิลลัส (EL) ใช้เอทานอลที่ 25 มล.กิโลกรัมน้ำหนักสด (FW), ใช้กากน้ำตาลที่ FW 30 กรัมกิโลกรัม และใช้บาซิลลัส L. ที่ 106 อาหรับ/g FW เปิดไซโลทุกหลังจาก 45 วันของ ensiling ใช้สำหรับหมักคุณภาพศึกษาและทดสอบความเสถียรแอโรบิก 18 ไซโลไซโลสามต่อการรักษา หลังจาก 45 วันของ ensiling, silages TMR ด้วยเอทานอลมีค่า pH สูงสุด (P < 0.05), inoculant มี หรือไม่ มีเอทานอลอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05) เพิ่มความเข้มข้นกรดแลคติก (LA) ลดค่า pH และแอมโมเนียไนโตรเจน () เมื่อเทียบกับการควบคุม กรดบิวทีริก (BA) ความเข้มข้นใน silages L, EM และ EL ได้ต่ำ (P < 0.05) ที่ควบคุม เอทานอลอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05) ลดลงประชากรของแบคทีเรียกรดแลคติก (LAB), แอโรบิกแบคทีเรีย และยีสต์ เอทานอลอย่างเดียว หรือร่วมกับกากน้ำตาลหรือ inoculant ปรับปรุงเสถียรภาพแอโรบิก TMR silages ระบุสูงกว่าและมีเสถียรภาพมาก LA เนื้อหา ค่า pH แอโรบิกแบคทีเรียและยีสต์จำนวนกว่า silages ไม่มีเอทานอลขนาดเล็กขึ้น วัดค่า pH สำหรับเอลและ EM ยังคงอยู่ที่ 3.91 – 4.41 ในขณะที่ควบคุมใน M และ L เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ เกิน 4.80 หลังจากวันที่ 9 ของแอโรบิก แอโรบิกแบคทีเรียและยีสต์นับควบคุม M และ L silages ได้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05) ค่าสูงกว่าของ E, EM และ EL silages หลังจากวันที่ 9 ของแอโรบิก ผลลัพธ์เหล่านี้บ่งชี้ว่า เอทานอลมีบทบาทสำคัญในการยับยั้งการเจริญเติบโตของยีสต์ และแบคทีเรียแอโรบิกและการปรับปรุงความเสถียรแอโรบิกของ TMR silages

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หมักอาหารผสมเสร็จ (TMR) เป็นอาหารสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้องนวนิยายในทิเบต การศึกษาได้ดำเนินการเพื่อเปรียบเทียบผลของการใช้จุลินทรีย์จุลินทรีย์กากน้ำตาลและเอทานอลที่มีต่อคุณภาพการหมัก, คุณค่าทางโภชนาการและความมั่นคงของแอโรบิกหมัก TMR TMR ถูกหมักในไซโลห้องปฏิบัติการ (5 ลิตร) และรับการรักษาด้วย (1) ไม่มีสารเติมแต่ง (ควบคุม), (2) เอทานอล (E), (3) กากน้ำตาล (M); (4) Lactobacillus plantarum (L); (5) เอทานอล + กากน้ำตาล (EM); (6) เอทานอล + L. plantarum (EL) ถูกนำมาใช้เอทานอล 25 มล. / kg น้ำหนักสด (FW) กากน้ำตาลถูกนำมาใช้วันที่ 30 กรัม / กิโลกรัม FW และ L. plantarum ถูกนำมาใช้ใน 106 cfu / g FW ถูกเปิดไซโลทั้งหมดหลังจาก 45 วันของการหมักสามไซโลต่อการรักษาถูกนำมาใช้เพื่อการศึกษาที่มีคุณภาพและการหมัก 18 ไซโลสำหรับการทดสอบความมั่นคงแอโรบิก หลังจาก 45 วันของการหมัก, TMR หมักรับการรักษาด้วยเอทานอลมีค่า pH ที่สูงที่สุด (p <0.05), หัวเชื้อที่มีหรือไม่มีเอทานอลอย่างมีนัยสำคัญ (P <0.05) กรดแลคติกที่เพิ่มขึ้น (LA) ความเข้มข้นลดลงค่า pH และแอมโมเนียไนโตรเจน (เป็น) เมื่อเทียบกับการควบคุม . กรดบิวทิริก (BA) ความเข้มข้นใน L, หมัก EM และ EL ต่ำกว่าอย่างมีนัยสำคัญ (P <0.05) กว่าของการควบคุม เอทานอลอย่างมีนัยสำคัญ (P <0.05) ลดลงจำนวนประชากรของแบคทีเรียกรดแลคติก (LAB), แอโรบิกแบคทีเรียและยีสต์ เอทานอลเพียงอย่างเดียวหรือใช้ร่วมกับกากน้ำตาลหรือหัวเชื้อแอโรบิกการปรับปรุงเสถียรภาพของ TMR หมักการแสดงที่สูงขึ้นและมีเสถียรภาพมากขึ้นเนื้อหา LA, การเพิ่มขึ้นของค่า pH ที่มีขนาดเล็กในแบคทีเรียแอโรบิกและจำนวนยีสต์หมักโดยไม่ต้องกว่าเอทานอล พีเอชเอและอีเอ็มยังคงอยู่ที่ 3.91-4.41 ในขณะที่อยู่ในการควบคุม M และ L ค่อยๆเพิ่มขึ้นเกิน 4.80 หลังจาก 9 วันของการเปิดรับแอโรบิก แบคทีเรียแอโรบิกและจำนวนยีสต์ในการควบคุม M และ L หมักเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (P <0.05) มูลค่าสูงกว่า E, EM และ EL หมักหลังจาก 9 วันของการเปิดรับแอโรบิก ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าเอทานอลมีบทบาทสำคัญในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียแอโรบิกและการเจริญเติบโตของยีสต์และการปรับปรุงเสถียรภาพของแอโรบิก TMR หมัก