Fresh colour, drip loss, shear forc

Fresh colour, drip loss, shear force, pH 45 min postmortem (pH45), crude protein,and crude fat of breast muscle were measured using previously described methods (Bianchi et al.,2007; Jiang et al., 2007; Tavárez et al., 2011).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สีสดการสูญเสียหยดแรงเฉือน, ph 45 นาทีการชันสูตรศพ (ph45), โปรตีนและไขมันดิบของกล้ามเนื้อเต้านมมีการวัดโดยใช้วิธีการที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ (Bianchi et al, 2007;.. เจียง et al, 2007; tavarez ตอัล . 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สีสด หยดร่วง แรงเฉือนแรง ค่า pH postmortem 45 นาที (pH45) โปรตีนหยาบ และน้ำมันไขมันของเต้านมกล้ามเนื้อถูกวัดโดยใช้วิธีการอธิบายไว้ก่อนหน้านี้ (เบียนชีร้อยเอ็ด al., 2007 เจียง et al., 2007 Tavárez et al., 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สดสี,ระบบป้องกันน้ำหยดการสูญเสียขาดมีผลใช้บังคับ, pH 45 นาทีพลิกศพ( PH 45 ),น้ำมันดิบโปรตีน,และราคาน้ำมันดิบไขมันของน้ำนมกล้ามเนื้อเป็นวัดโดยใช้วิธีการที่ระบุไว้(เขยข้าให้ย้าย et al . , 2007 ;เจียง et al ., 2007 ; tavárez et al ., 2011 )