The influences of drying method and

The influences of drying method and metabisulfite pre-treatment
on the color, functional properties and phenolic acids contents and
bioaccessibility of pumpkin flour

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อิทธิพลของวิธีการอบแห้งและการรักษาก่อน metabisulfite
ในสีคุณสมบัติการทำงานและเนื้อหากรดฟีนอลและ
bioaccessibility แป้งฟักทอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อิทธิพลของวิธีการและความแห้งก่อน
บนสีคุณสมบัติการทำงาน และปริมาณกรดฟีนอลิกและ

bioaccessibility ของแป้งฟักทอง