2.9. Total antioxidant capacity (TA

2.9. Total antioxidant capacity (TAC)
Determination of TAC was done following the ABTS method
(Arnao et al., 1999). The reaction mixture contained 2 mM ABTS (2,2-
azino-bis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid), 15 mM hydrogen
peroxide and 0.25 mM horse radish peroxidase (HRP) in 50 mM
phosphate buffer pH 7.5. The reactions were monitored at 730 nm
(2501 PC Shimadzu, Kyoto, Japan) at 25 8C until a stable absorbance
was obtained due to ABTS radical formation. Afterwards, different
concentrations (0.1–0.8 mM) of ascorbic acid (AsA) were added for a
standard curve set-up. Adding of methanol extracts of lentils in
reaction mixture resulted in absorbance decreasing as a consequence
of ABTS radical depletion. Absorbance alterations were read
from standard curve and results were expressed as mg of AsA
equivalents per g of fresh weight (mg eq AsA g1 FW).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.9 การความจุรวมสารต้านอนุมูลอิสระ (มาตรวัด)กำหนดมาตรวัดได้กระทำตามวิธีรเรียน(Arnao et al., 1999) 2 มม.รเรียน (2,2-ประกอบด้วยส่วนผสมของปฏิกิริยาazino-bis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic กรด), ไฮโดรเจน 15 มม.เปอร์ออกไซด์และ 0.25 มม.ม้าหัวผักกาด peroxidase (HRP) 50 มม.ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ pH 7.5 ปฏิกิริยาที่มีการตรวจสอบที่ 730 คะแนน nm(2501 PC Shimadzu เกียวโต ญี่ปุ่น) ที่ 25 8C จน absorbance มีเสถียรภาพไม่ได้เนื่องจากก่อตัวรุนแรงรเรียน หลังจาก แตกต่างกันความเข้มข้น (0.1-0.8 มม.) ของกรดแอสคอร์บิค (AsA) ถูกเพิ่มเข้ามาสำหรับการเส้นโค้งมาตรฐานติดตั้ง เพิ่มของเมทานอลสารสกัดจากศัตรูในabsorbance ที่ลดลงเป็นผลให้ปฏิกิริยาผสมของรเรียนรุนแรงจนหมด การเปลี่ยนแปลง absorbance ได้อ่านจากเส้นโค้งมาตรฐานและผลลัพธ์ถูกแสดงเป็นมิลลิกรัมของ AsAเทียบเท่าต่อกรัมน้ำหนักสด (eq มิลลิกรัม AsA g 1 FW)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.9 สารต้านอนุมูลอิสระ (TAC) รวม
การกำหนด TAC ก็ทำตามวิธี ABTS
(Arnao et al., 1999) ผสมปฏิกิริยาที่มีอยู่ 2 มิลลิ ABTS (2,2-
azino ทวิ-3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic กรด), 15 มิลลิไฮโดรเจน
เปอร์ออกไซด์และ 0.25 มิลลิหัวไชเท้าม้า peroxidase (HRP) ในขนาด 50 มม
ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ pH 7.5 ปฏิกิริยาที่ได้รับการตรวจสอบที่ 730 นาโนเมตร
(2,501 คอมพิวเตอร์ Shimadzu, เกียวโต, ญี่ปุ่น) ที่ 25 8C จนกว่าจะมีการดูดกลืนแสงที่มีความเสถียร
ที่ได้รับเนื่องจากการสะสมของอนุมูล ABTS หลังจากนั้นที่แตกต่างกัน
ความเข้มข้น (0.1-0.8 มิลลิเมตร) วิตามินซี (ASA) ได้รับการเพิ่มสำหรับ
กราฟมาตรฐานการตั้งค่า การเพิ่มของสารสกัดเมทานอลในถั่วแดง
ผสมปฏิกิริยามีผลในการดูดกลืนแสงที่ลดลงเป็นผลมา
จากการลดลงอย่างรวดเร็ว ABTS การปรับเปลี่ยนการดูดกลืนแสงที่ถูกอ่าน
จากเส้นโค้งมาตรฐานและผลที่ได้แสดงเป็นมิลลิกรัมของอาสา
เทียบเท่าต่อกรัมของน้ำหนักสด (มก EQ AsA กรัม? 1 FW)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.9 . สารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมด ( TAC )
การหาและทำต่อไปนี้ Abbr วิธี
( arnao et al . , 1999 ) ปฏิกิริยาผสมมี 2 มม. Abbr ( 2 , 2 -
azino-bis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid ) , 15 มม. ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์และ 0.25 มม.
ม้าหัวไชเท้าเปอร์ออกซิเดส ( HRP ) 50 mm
ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ pH 7.5 . ปฏิกิริยาที่ได้ตรวจสอบที่ 530 nm
( 2501 PC Shimadzu เกียวโตญี่ปุ่น ) ที่ 25 8C จนกว่า
นมั่นคงได้เนื่องจาก Abbr รุนแรงก่อตัว หลังจากนั้น ความเข้มข้นแตกต่างกัน
( 0.1 - 0.8 mm ) ของกรดแอสคอร์บิค ( ASA ) มีการเพิ่มการตั้งค่าสำหรับ
เส้นโค้งมาตรฐาน การเพิ่มของเมทานอล สารสกัดจากถั่วใน
ผสมปฏิกิริยา ส่งผลค่าลดลงเป็นผล
ของ Abbr หัวรุนแรงการพร่อง . การดูดกลืนแสงเปลี่ยนแปลงอ่าน
ผลจากมาตรฐานเส้นโค้งและถูกแสดงเป็นมิลลิกรัม ต่อ กรัม อาสา
เทียบเท่าน้ำหนักสด ( มก. EQ อาสากรัม  1 FW )