In Procedure II (Fig. 1), the yeast cells were harvested and dried
using the same condition as for Procedure I but the lipid was not extracted.
The yeast cells were directly transesterified. The effect of
the molar ratio of methanol to oil was investigated by varying the
ratio from 84:1 to 125:1, 167:1 and 209:1 (Fig. 5). The lipid composition
at 0 h was not shown because in this procedure the lipid was
not extracted. At the methanol molar ratio of 84:1 (Fig. 5a), TG gradually
decreased and FAME was gradually produced up to 37% at 12 h
of reaction time. When the methanol molar ratio was increased further
up to 125:1 (Fig. 5b), the FAME was produced up to 58% at a
shorter reaction time of 6 h. The results indicated that when the lipid
within the cell was directly transesterified a higher molar ratio
of methanol was required. At a methanol molar ratio as high as
167:1 and 209:1 (Fig. 5c and d), the FAME was rapidly produced
up to 65–69% within 1 h of reaction. However, a reverse reaction
of FAME to MG was observed and the FAME decreased with an increase
of MG until 6 h. Then, the FAME increased while the MG decreased
again after 6 h. In general, the glycerolysis of FAME to MG
will occur when the glycerol was added in an excess amount into
the reaction mixture (Cheirsilp et al., 2007). It was possible that
the high amount of methanol might release some metabolites
including glycerol from the cell that would be extracted during
the 1–6 h and this would react with FAME and convert FAME to
MG. Moreover, the conversion of MG back to FAME after 6 h could
be explained by the release of other hydrophilic compounds that
would bind with the previously released glycerol and when the
concentration of glycerol was reduced the MG was converted back
to FAME. However, since there are many factors affecting the equilibrium of this reversible reaction, further investigations of this
phenomenon is needed.
ในขั้นตอน II (Fig. 1), เซลล์ยีสต์ได้เก็บเกี่ยว และตากแห้งใช้เหมือนกันเงื่อนไขสำหรับขั้นตอนฉัน แต่กระบวนการที่แยกไม่เซลล์ยีสต์โดยตรง transesterified ผลของการอัตราส่วนของเมทานอลลงสบถูกสอบสวน โดยแตกต่างกันอัตราส่วนจาก 84:1 125:1, 167:1 และ 209:1 (Fig. 5) องค์ประกอบของไขมันที่ 0 h ไม่แสดงเนื่องจากในกระบวนการนี้ เป็นกระบวนการไม่แยก ที่อัตราส่วนเมทานอลสบของ 84:1 (Fig. ของ 5a), TG ค่อย ๆลดลง และมีชื่อเสียงค่อย ๆ ผลิตถึง 37% ที่ 12 hเวลาปฏิกิริยา เมื่ออัตราส่วนเมทานอลสบขึ้นเพิ่มเติมถึง 125:1 (Fig. 5b), ชื่อเสียงผลิตถึง 58% ที่มีเวลาตอบสนองสั้นของ 6 h ผลระบุว่า เมื่อกระบวนการภายในเซลล์ได้โดยตรง transesterified อัตราส่วนสบสูงกว่าของเมทานอลถูกต้อง ที่เป็นเมทานอลสบอัตราสูง167:1 และ 209:1 (Fig. 5 c และ d), ชื่อเสียงถูกผลิตอย่างรวดเร็วถึง 65 – 69% ภายใน 1 h ของปฏิกิริยา อย่างไรก็ตาม ปฏิกิริยาย้อนกลับของเฟมกับ MG ถูกสังเกต และชื่อเสียงลดลง ด้วยการเพิ่มของ MG จนถึง 6 h แล้ว ชื่อเสียงเพิ่มขึ้นในขณะ MG ลดลงอีกครั้งหลังจาก 6 h โดยทั่วไป glycerolysis ขจรกับ MGจะเกิดขึ้นเมื่อกลีเซอรถูกเพิ่มในยอดเงินส่วนเกินไปผสมปฏิกิริยา (Cheirsilp et al., 2007) มันเป็นไปได้ที่ยอดสูงของเมทานอลอาจนำ metabolites บางรวมทั้งกลีเซอรจากเซลล์ที่จะแยกระหว่างh 1-6 นี้จะตอบสนองกับชื่อเสียง และชื่อเสียงการแปลงMG นอกจากนี้ สามารถแปลงของ MG ไปชื่อเสียงหลังจาก 6 hสามารถอธิบายความของอื่น ๆ hydrophilic สารประกอบที่จะผูกกับกลีเซอรออกมาก่อนหน้านี้ และเมื่อการเป็นลดความเข้มข้นของกลีเซอร MG การแปลงย้อนกลับเพื่อชื่อเสียง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีหลายปัจจัยที่ส่งผลกระทบต่อสมดุลของปฏิกิริยานี้ผันกลับได้ ไปสืบสวนนี้ปรากฏการณ์เป็นสิ่งจำเป็น
การแปล กรุณารอสักครู่..
