In this study the effect of various 1-MCP concentrations on the
shelf-life, endogenous ethylene and postharvest quality of sweet
basil leaves was assessed in the absence of exogenous ethylene.
As shown in Fig. 1, shelf-life was increased as a result of using 1-
MCP. Although other authors have suggested that in the absence
of exogenous ethylene, 1-MCP has no or little effect in increasing
the shelf-life of mint leaves (Kenigsbuch et al., 2007), watercress
leaves (Bron et al., 2005) and pak choy leaves (Able et al., 2002),
our results indicated that the shelf-life of sweet basil leaves was
increased. In agreement with these results, Able et al. (2003) found
that in the absence of exogenously supplied ethylene, the natural
process of yellowing observed in detached tatsoi leaves could be
due to ethylene and the shelf-lifewas increased as a result of applying
1-MCP treatment. These results confirmed other results with
detached leaves (Jiang et al., 2002; Ella et al., 2003; Kenigsbuch et
al., 2007). The results of the current study also indicate that changes
in fresh weight of leaves during storage was improved since the
treatment of 1-MCP minimized theweight loss and maintained the
leaves in a fresher state and this may be a reason for the increased
shelf-life of the leaves.
Senescence-related processes including chlorophyll degradation
and decline in protein content were significantly retarded by
1-MCP treatment (Figs. 3 and 4). These positive results on postharvest
quality confirmed other results on detached leaves (Jiang et
al., 2002; Ella et al., 2003). The results also showed that ethylene
production by detached sweet basil leaves was significantly inhibited
by 1-MCP treatment (Fig. 5). The ethylene effects on enhancing
senescence were eliminated by treating the leaves with 1-MCP.
These results confirmed other results of Kenigsbuch et al. (2007) on
mint. In contrast with this trend, Ella et al. (2003) found that 1-MCP
treatment increased ethylene biosynthesis in parsley leaves. Interestingly,
Jiang et al. (2002) found that while the feedback control
of ethylene synthesis in coriander may be induced by 1-MCP, it still
may play a significant role in prolonging shelf-life in the presence
of external ethylene.
Amajor physiological property of sweet basil leaves as an herbaceous
plant is the volatile oil percentage. It was very interesting to
find that the volatile oil percentage of sweet basil leaves was positively
affected by 1-MCP treatment. Maintaining the volatile oil
percentage of detached sweet basil leaves at relatively high levels
during shelf-lifemay be due to the effect of 1-MCP on retarding
chlorophyll and protein degradation. The present study clearly indicates
that a single treatment with 1-MCP may provide a feasible
technique for extending the shelf-life of sweet basil leaves.
ในการศึกษานี้ผลของความเข้มข้นต่างๆ 1-MCP ใน
อายุการเก็บรักษาภายนอกเอทิลีนและคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของหวาน
ใบโหระพาได้รับการประเมินในตัวตนของเอทิลีนจากภายนอก.
ดังแสดงในรูป 1 อายุการเก็บรักษาเพิ่มขึ้นเป็นผลมาจากการใช้ 1-
MCP แม้ว่าผู้เขียนอื่น ๆ ได้ชี้ให้เห็นว่าในกรณีที่ไม่มี
ของเอทิลีนภายนอก 1-MCP มีหรือไม่มีผลเพียงเล็กน้อยในการเพิ่ม
อายุการเก็บรักษาของใบมิ้นท์ (Kenigsbuch et al., 2007), แพงพวย
ใบ (โบรน et al., 2005) และ ใบ Pak Choy (สามารถ et al., 2002)
ผลของเราแสดงให้เห็นว่าอายุการเก็บรักษาของใบโหระพาได้รับ
เพิ่มขึ้น ในข้อตกลงกับผลลัพธ์เหล่านี้สามารถ et al, (2003) พบ
ว่าในกรณีที่ไม่มีการจากภายนอกให้มาเอทิลีน, ธรรมชาติ
กระบวนการของสีเหลืองสังเกตในใบ tatsoi แฝดอาจจะ
เนื่องจากเอทิลีนและเก็บรักษา lifewas เพิ่มขึ้นเป็นผลมาจากการใช้
1-MCP รักษา ผลลัพธ์เหล่านี้ได้รับการยืนยันผลการอื่น ๆ ที่มี
ใบเดี่ยว (เจียง, et al., 2002; เอลล่า et al, 2003;. Kenigsbuch et
al., 2007) ผลที่ได้จากการศึกษาในปัจจุบันนอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลง
ในน้ำหนักสดของใบระหว่างการเก็บรักษาได้ดีขึ้นตั้งแต่
การรักษา 1-MCP ลดการสูญเสีย theweight และการบำรุงรักษา
ใบอยู่ในสภาพที่สดชื่นและนี่อาจจะเป็นเหตุผลสำหรับการเพิ่มขึ้น
อายุการเก็บรักษาของ ใบ.
กระบวนการชราภาพที่เกี่ยวข้องรวมถึงความเสื่อมโทรมของคลอโรฟิล
และลดลงในปริมาณโปรตีนเป็นปัญญาอ่อนอย่างมีนัยสำคัญโดย
1-MCP รักษา (มะเดื่อ. 3 และ 4) เหล่านี้ผลในเชิงบวกต่อหลังการเก็บเกี่ยว
ที่มีคุณภาพได้รับการยืนยันผลการอื่น ๆ บนใบเดี่ยว (Jiang et
al, 2002;.. เอลล่า, et al, 2003) ผลยังพบว่าเอทิลีน
ที่ผลิตโดยแฝดใบโหระพาถูกยับยั้งอย่างมีนัยสำคัญ
โดย 1-MCP รักษา (รูปที่. 5) ผลกระทบเอทิลีนที่การเสริมสร้าง
การเสื่อมสภาพถูกกำจัดโดยการรักษาใบด้วย 1-MCP.
ผลลัพธ์เหล่านี้ได้รับการยืนยันผลการอื่น ๆ ของ Kenigsbuch et al, (2007) เกี่ยวกับ
มิ้นท์ ในทางตรงกันข้ามกับแนวโน้มนี้เอลล่า, et al (2003) พบว่า 1-MCP
การรักษาที่เพิ่มขึ้นการสังเคราะห์เอทิลีนในใบผักชีฝรั่ง ที่น่าสนใจ
เจียง, et al (2002) พบว่าในขณะที่การควบคุมความคิดเห็น
ของการสังเคราะห์เอทิลีนในผักชีอาจจะเกิดจาก 1-MCP ก็ยัง
อาจมีบทบาทสำคัญในการยืดอายุการเก็บรักษาในการปรากฏตัว
ของเอทิลีนภายนอก.
amajor คุณสมบัติทางสรีรวิทยาของใบโหระพาเป็น สมุนไพร
พืชเป็นร้อยละน้ำมันหอมระเหย มันน่าสนใจมากที่จะ
พบว่าร้อยละน้ำมันหอมระเหยจากใบโหระพาถูกบวก
รับผลกระทบจาก 1-MCP รักษา การดูแลรักษาน้ำมันหอมระเหย
ร้อยละของแฝดใบโหระพาอยู่ในระดับที่ค่อนข้างสูง
ในช่วงชั้น lifemay จะเป็นเพราะผลของ 1-MCP บนหน่วง
คลอโรฟิลและโปรตีนย่อยสลาย การศึกษาครั้งนี้บ่งชี้อย่างชัดเจน
ว่าการรักษาเพียงครั้งเดียว 1-MCP อาจมีความเป็นไปได้
เทคนิคสำหรับการขยายอายุการเก็บรักษาของใบโหระพา
การแปล กรุณารอสักครู่..

ในการศึกษาผลของ 1-MCP ความเข้มข้นต่าง ๆ ในอายุการเก็บรักษา และคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของในหวานใบกะเพราที่ได้รับในการขาดของเอทิลีน .ดังแสดงในรูปที่ 1 , อายุการเก็บรักษาที่เพิ่มขึ้นเป็นผลจากการใช้ 1 -MCP . ถึงแม้ว่าผู้เขียนได้ชี้ให้เห็นว่าในการอื่น ๆของเอทิลีนการชะลอไม่มีหรือน้อยผลเพิ่มขึ้นการเก็บใบสะระแหน่ ( kenigsbuch et al . , 2007 ) , แพงพวยใบ ( ที่มา et al . , 2005 ) และผักกวางตุ้งใบ ( สามารถ et al . , 2002 )ผลของเราระบุว่า การเก็บใบโหระพาเพิ่มขึ้น ในข้อตกลงกับผลลัพธ์เหล่านี้สามารถ et al . ( 2546 ) พบว่าในการจัด exogenously เอทิลีน , ธรรมชาติกระบวนการสีเหลืองพบใน tatsoi ใบอาจเป็นบ้านเดี่ยวเนื่องจากเอทิลีน และชั้น lifewas เพิ่มขึ้น เป็นผลจากการใช้ชุดรักษา ผลลัพธ์เหล่านี้ได้รับการยืนยันด้วยผลอื่น ๆใบเดี่ยว ( เจียง et al . , 2002 ; เอลล่า et al . , 2003 ; kenigsbuch และal . , 2007 ) ผลการศึกษายังชี้ให้เห็นว่า การเปลี่ยนแปลงในปัจจุบันน้ำหนักสดของใบ ในระหว่างการเก็บรักษาปรับปรุงตั้งแต่การรักษาสามารถลดการสูญเสียและรักษา theweightใบ ในสภาพที่สดชื่นและนี้อาจจะเป็นสาเหตุของการเพิ่มขึ้นอายุของใบโดยกระบวนการที่เกี่ยวข้องรวมทั้งการสลายตัวคลอโรฟิลล์และลดลงอย่างมีนัยสำคัญในโปรตีนปัญญาอ่อนโดยรักษาบำบัด ( Figs 3 และ 4 ) เหล่านี้ส่งผลทางบวกต่อหลังการเก็บเกี่ยวคุณภาพยืนยันผลอื่น ๆบนใบเดี่ยว ( เจียง และal . , 2002 ; เอลล่า et al . , 2003 ) ผลการศึกษายังพบว่า เอทธิลีนผลิตโดย : ใบโหระพามีความยับยั้งโดยสามารถบำบัด ( ภาพที่ 5 ) เอทิลีนต่อการเพิ่มสามารถถูกกำจัดโดยการรักษาใบชุด .ผลลัพธ์เหล่านี้ได้รับการยืนยันผลอื่น ๆของ kenigsbuch et al . ( 2007 )สะระแหน่ ในทางตรงกันข้ามกับแนวโน้มนี้ เอลล่า et al . ( 2546 ) พบว่า 1-MCPการเพิ่มการผลิตเอทิลีนในใบผักชีฝรั่ง . น่าสนใจเจียง et al . ( 2002 ) พบว่า ในขณะที่ควบคุมป้อนกลับการสังเคราะห์เอทิลีนในผักชี อาจเกิดจากการรักษา มันยังอาจมีบทบาทสำคัญในการยืดอายุการเก็บรักษาเอทิลีนภายนอกดังนั้นคุณสมบัติทางสรีรวิทยาของใบโหระพาเป็นไม้ล้มลุกพืช คือ เปอร์เซ็นต์น้ำมันระเหย มันน่าสนใจมากพบว่าน้ำมันหอมระเหยร้อยละของใบโหระพาเป็นบวกผลกระทบจากการชะลอการรักษา รักษาน้ำมันระเหยเปอร์เซ็นต์ของบ้านเดี่ยวใบโหระพาในระดับค่อนข้างสูงในระหว่างการเก็บรักษา lifemay เกิดจากผลของการรักษาในคลอโรฟิลล์และการสลายตัวของโปรตีน การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าที่การรักษาเพียงครั้งเดียวด้วย 1-MCP อาจให้เป็นไปได้เทคนิคในการขยายอายุการเก็บรักษาของใบโหระพา .
การแปล กรุณารอสักครู่..
