Effects of heat treatment on TPC of

Effects of heat treatment on TPC of fresh turmeric rhizome
The benz of fresh turmeric, heat-treated turmeric and
sun-dried samples is shown in Fig. 2. The TPC of fresh
turmeric without any heat treatment just after grinding
(0 h) is higher than that of heat-treated (for 30 min) and
sun-dried samples. After keeping 1 h, TPC values were
significantly reduced (P < 0.05) from the 0 h values.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการรักษาความร้อนใน TPC ของเหง้าขมิ้นสดเบนซ์ของขมิ้นสดขมิ้นความร้อนได้รับการรักษาและตัวอย่างตากแสดงในรูป 2. TPC ของสดขมิ้นโดยไม่ต้องรักษาความร้อนใดๆ หลังจากบด(0 ชั่วโมง) สูงกว่าที่ได้รับการรักษาความร้อน (30 นาที) และตากแห้งตัวอย่าง หลังจากการรักษา 1 ชั่วโมงค่า TPC ได้รับการลดลงอย่างมีนัยสำคัญ(P <0.05) จากค่า 0 ชั่วโมง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของความร้อนต่อ TPC ของ
เหง้าขมิ้นสดเบนซ์ของขมิ้น ขมิ้นสด ความร้อนและแดดแห้งตัวอย่าง
จะแสดงในรูปที่ 2 ส่วน TPC ของขมิ้นสด
โดยไม่รักษาความร้อนหลังจากคัฟ
0 H ) สูงกว่าของความร้อน ( 30 นาที ) และ
แดดแห้งตัวอย่าง หลังการรักษา 1 H , TPC ค่า
ลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) จาก 0 H ค่า