Which Fruit Has a Greater Rate of D

Which Fruit Has a Greater Rate of Dehydration?

Researched by Rochel B.
2002-03

PURPOSE
HYPOTHESIS
EXPERIMENT DESIGN
MATERIALS
PROCEDURES
RESULTS
CONCLUSION
RESEARCH REPORT
BIBLIOGRAPHY
ACKNOWLEDGEMENTS
ABOUT THE JUNIOR SCIENTIST
Purpose
The 1st purpose of this experiment was to determine which fruit had a greater rate of dehydration.

The 2nd purpose of this experiment was to determine the percentage of weight loss for each fruit.

I became interested in this idea when my mother had sliced a variety of fruits and left them on the counter. The next day I went to eat them and they were dried entirely.

The information gained from this experiment would benefit fruit producers and fruit growers because they would know which fruits dehydrate the fastest and they might be able to prevent it.


Hypothesis

My 1st hypothesis was that the apple would have the greatest rate of dehydration.

My 2nd hypothesis was that the apple would have the greatest percentage of weight loss.

I base my 1st and 2nd hypothesis on Fredrick J. Francis, a food industry scientist, who stated, "The apple has a rather large amount of moisture." Therefore, I think that the apple will dehydrate the fastest along with losing the most weight due to having a large amount of moisture.




Experiment Design

The constants in this study were:

Humidity
Air temperature in testing environment
Approximate mass of the fruit in test tray
Thickness of the slices
Amount of heat
Amount of light
Heat level in dehydrator
Fan speed in dehydrator
The manipulated variable was the kind of fruit that was being dehydrated.
The 1st responding variable was the rate of dehydration and the 2nd responding variable was the percentage of weight loss.

To measure the 1st responding variable I determined the amount of time each tray of fruit took until the mass no longer decreased.
To measure the 2nd responding variable I subtracted the original mass of the fruit from the ending mass of the fruit, and then I would divide the difference by the original beginning mass of each fruit.

Materials

Quantity Item Definition
1 Dehydrator
2 Clean dehydration tray’s
1 Triple-Beam-Balance
1 Kitchen Knife
1 Timer
1 Calculator
4 Fresh flavored fruits
1 Garbage can
1 Clipboard with paper



Procedures

1. Label 2 test tray’s A and B
2. Measure the mass of both tray’s A and B
3. Slice each fruit (0.5 millimeters thick)
4. Arrange on each fruit tray a single layer of fruit
5. Record initial mass of each tray of fruit, (including tray)
6. Dehydrate
a. Set temperature
b. Start timer
c. Check every 60 minutes and record mass
d. Rotate the fruit tray in a clockwise manner, each 60 minutes
e. Repeat step C until mass no longer decreases more than 1.0% of the original fruit mass
f. Record time
7. (Optional) Repeat steps 2-5 with same fruit for following trials
8. Repeat 2-6 for next type of fruit




Results

The 1st original purpose of this experiment was to determine which fruit had a greatest rate of dehydration.

The 2nd original purpose of this experiment was to determine the percentage of weight loss for each fruit.

The results of the experiment indicated that the banana had the fastest dehydration rate of the tested fruits. The fruit with the slowest dehydration rate was the grapefruit. The banana took 6 hours, followed by the apple at 7 hours, orange at 10.6 hours and the grapefruit at 11.3 hours.

However, the apple had the greatest percentage of weight loss, and the banana had the lowest. The apple had 88% of its mass evaporated, the orange had 86%, grapefruit with 85%, and the banana at 69% of its moisture evaporated.

View my table and graph.



Conclusion

My 1st original hypothesis was that the apple, due to lots of moisture, would dehydrate fastest.

The results indicate that the 1st hypothesis should be rejected because the banana dehydrated faster than any other fruit.

My 2nd original hypothesis was that the apple would have the greatest weight loss.

The results indicate that the 2nd hypothesis should be accepted because the apple did lose a large percentage of weight.

Because of the results of this experiment, I wonder if I dehydrated more fruits would the banana still perform as it did and if I had used the a different method of dehydrating would the outcome change.

If I were to conduct this project again I would dehydrate more types of fruit, and I would also conduct more trials for each type of fruit.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลไม้ที่มีอัตราของการคายน้ำมากกว่าวิจัย โดย Rochel B. 2002-03วัตถุประสงค์ สมมติฐาน ออกแบบการทดลอง วัสดุ ขั้นตอนการ ผลลัพธ์ บทสรุป รายงานการวิจัย บรรณานุกรม ถาม-ตอบ เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์สำหรับเด็กวัตถุประสงค์1 วัตถุประสงค์ของการทดลองนี้เป็นการ ตรวจสอบผลไม้ที่มีอัตราของการคายน้ำมากขึ้น2 วัตถุประสงค์ของการทดลองนี้เป็นการ กำหนดเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักสำหรับผลไม้แต่ละผมก็สนใจในความคิดนี้เมื่อแม่หั่นผลไม้ที่หลากหลาย และให้ทิ้งการนับ ในวันถัดไปผมไปกินพวกเขา และพวกเขาได้แห้งทั้งหมดข้อมูลที่ได้รับจากการทดลองนี้จะได้รับประโยชน์ผู้ผลิตผลไม้และผลไม้เกษตรกรเนื่องจากพวกเขาจะรู้ว่าผลไม้ที่ dehydrate ที่เร็วที่สุด และอาจจะต้องทำให้ สมมติฐานสมมติฐานที่ 1 ของฉันได้ว่า แอปเปิ้ลจะมีอัตราการคายน้ำมากที่สุดสมมติฐานที่ 2 ของฉันได้ว่า แอปเปิ้ลจะมีเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักมากที่สุดผมยึดสมมติฐานที่ 1 และ 2 ของฉันสเล J. Francis เป็นอาหารอุตสาหกรรมนักวิทยาศาสตร์ ผู้กล่าว "แอปเปิ้ลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ความชื้น" ดังนั้น ผมคิดว่า แอปเปิ้ลจะ dehydrate เร็วที่สุดพร้อมกับการสูญเสียน้ำหนักมากที่สุดเนื่องจากมีความชื้นเป็นจำนวนมาก ออกแบบการทดลองค่าคงที่ในการศึกษานี้ได้: ความชื้นอุณหภูมิของอากาศในสภาพแวดล้อมการทดสอบ ประมาณโดยรวมของผลไม้ในถาดทดสอบความหนาของชิ้นจำนวนของความร้อน ยอดแสง ระดับความร้อนในการขจัดน้ำออกความเร็วพัดลมในการขจัดน้ำออกตัวแปรแรก ๆ ถูกชนิดของผลไม้ที่ถูกอบแห้ง ตัวแปรตอบสนอง 1 มีอัตราการคายน้ำและตัวแปรตอบสนอง 2 เป็นเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักการวัดตัวแปรตอบสนอง 1 ฉันกำหนดระยะเวลาแต่ละถาดผลไม้เอาจนกระทั่งโดยรวมไม่ลดลง การวัดตัวแปรตอบสนอง 2 ฉันลบมวลเดิมของผลไม้จากมวลที่สิ้นสุดของผลไม้ และฉันจะแบ่งแยกความแตกต่าง โดยมวลเริ่มต้นดั้งเดิมของผลไม้แต่ละ วัสดุ กำหนดปริมาณสินค้าขจัดน้ำออก 1คายน้ำสะอาด 2 ถาด1 ทริปเปิ้ลบีมยอดมีดครัว 1จับเวลา 1เครื่องคิดเลข 14 ผลไม้ flavored1 ขยะคลิปบอร์ด 1 ด้วยกระดาษขั้นตอนการ1. ป้ายชื่อ A และ B ทดสอบ 2 ถาด 2. วัดมวลของทั้งถาดของ A และ B 3. หั่นผลไม้แต่ละ (0.5 มิลลิเมตรหนา) 4. จัดเรียงบนถาดผลไม้แต่ละชั้นเดียวของผลไม้ 5. บันทึกมวลเริ่มต้นของแต่ละถาดผลไม้, (รวมถาด) 6. dehydrate อ.กำหนดอุณหภูมิ b. เริ่มจับเวลา ค.ตรวจสอบทุก 60 นาทีและบันทึกมวล d. หมุนถาดผลไม้ในลักษณะตามเข็มนาฬิกา แต่ละ 60 นาที e. ทำซ้ำขั้นตอน C จนกระทั่งโดยรวมลดลงไม่มากกว่า 1.0% ของมวลผลไม้เดิม นี่เวลา 7. (อุปกรณ์เสริม) ทำซ้ำขั้นตอน 2-5 พร้อมกับผลไม้ที่เหมือนกันสำหรับการทดลองต่อไปนี้ 8. 2-6 ซ้ำสำหรับผลไม้ชนิดถัดไป ผลลัพธ์วัตถุประสงค์เดิม 1 ของการทดลองนี้คือการ กำหนดว่าผลไม้ที่มีอัตราของการคายน้ำมากที่สุดวัตถุประสงค์เดิม 2 ของการทดลองนี้เป็นการ กำหนดเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักสำหรับผลไม้แต่ละผลการทดลองระบุว่า กล้วยที่มีอัตราการคายน้ำเร็วที่สุดของผลไม้ผ่านการทดสอบ ผลไม้ที่ มีอัตราการคายน้ำช้าที่สุดคือ ส้มโอ กล้วยใช้เวลา 6 ชั่วโมง ตาม ด้วยแอปเปิ้ลที่ 7 ชั่วโมง ส้มส้มโอและ 10.6 ชั่วโมงในเวลา 11.3 อย่างไรก็ตาม แอปเปิ้ลมีเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักมากที่สุด และกล้วยที่ได้ต่ำที่สุด แอปเปิ้ลได้ 88% ของมวลที่หายไป 86%, 85% ส้มโอมีสีส้ม และกล้วยที่ 69% ของความชื้นของที่หายไป ดูตารางและกราฟของฉันบทสรุปสมมติฐานเดิมของฉัน 1 ไม่ว่า จะ dehydrate แอปเปิ้ล เนื่องจากความชื้น มากมายที่เร็วที่สุด ผลลัพธ์บ่งชี้ว่า ควรปฏิเสธสมมติฐานที่ 1 เนื่องจากกล้วยอบแห้งเร็วกว่าผลไม้อื่น ๆสมมติฐานเดิมของฉัน 2 ได้ว่า แอปเปิ้ลจะมีน้ำหนักมากที่สุดผลลัพธ์บ่งชี้ว่า ควรรับสมมติฐาน 2 เนื่องจากแอปเปิ้ลไม่สูญเสียขนาดใหญ่เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนัก เนื่องจากผลการทดลองนี้ ฉันสงสัยว่า ถ้าฉันผลไม้อบแห้งเพิ่มเติมจะกล้วยยังทำตาม และได้ใช้แตกต่างวิธีการขจัดน้ำออกไปจะเปลี่ยนแปลงผลการ ถ้าทำโครงการนี้ อีก ฉันจะ dehydrate ผลไม้หลายชนิด และฉันยังต้องทำการทดลองเพิ่มเติมสำหรับแต่ละชนิดของผลไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลไม้ซึ่งมีอัตราการคายน้ำของมหานคร? วิจัยโดย Rochel บี2002-03 วัตถุประสงค์สมมติฐานทดลองออกแบบวัสดุขั้นตอนผลการสรุปรายงานการวิจัยบรรณานุกรมกิตติกรรมประกาศเกี่ยวกับนักวิทยาศาสตร์ JUNIOR วัตถุประสงค์วัตถุประสงค์ที่ 1 ของการทดลองนี้คือการตรวจสอบว่าผลไม้มีอัตราที่มากขึ้นของ การคายน้ำ. 2 วัตถุประสงค์ของการทดลองนี้คือการกำหนดอัตราร้อยละของการสูญเสียน้ำหนักสำหรับผลไม้แต่ละ. ฉันกลายเป็นที่สนใจในความคิดนี้เมื่อแม่ของฉันได้หั่นความหลากหลายของผลไม้และทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์ วันรุ่งขึ้นผมไปกินพวกเขาและพวกเขาก็แห้งทั้งหมด. ข้อมูลที่ได้จากการทดลองนี้ผู้ผลิตจะได้รับประโยชน์และผลไม้เกษตรกรผู้ปลูกผลไม้เพราะพวกเขาจะทราบว่าผลไม้คายน้ำที่เร็วที่สุดและพวกเขาอาจจะสามารถที่จะป้องกันไม่ให้มัน. สมมติฐานสมมติฐานที่ 1 ของฉันถูก ที่แอปเปิ้ลจะมีอัตราการคายน้ำที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของ. สมมติฐานที่ 2 ของฉันคือการที่แอปเปิ้ลจะมีเปอร์เซ็นต์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของการลดน้ำหนัก. ฉันฐานที่ 1 และ 2 สมมติฐานของฉันเกี่ยวกับเฟรดริกเจฟรานซิสนักวิทยาศาสตร์อุตสาหกรรมอาหารที่กล่าวว่า " แอปเปิ้ลมีจำนวนค่อนข้างใหญ่ของความชื้น. " ดังนั้นผมคิดว่าแอปเปิ้ลจะคายน้ำที่เร็วที่สุดพร้อมกับการสูญเสียน้ำหนักมากที่สุดเนื่องจากมีจำนวนมากของความชื้น. การทดสอบการออกแบบค่าคงที่ในการศึกษาครั้งนี้: ความชื้นอุณหภูมิอากาศในสภาพแวดล้อมการทดสอบมวลโดยประมาณของผลไม้ในถาดทดสอบความหนา ของชิ้นปริมาณของความร้อนปริมาณของแสงระดับความร้อนในการขจัดน้ำพัดลมความเร็วในการขจัดน้ำออกตัวแปรจัดการเป็นชนิดของผลไม้ที่ถูกอบแห้ง. 1 การตอบสนองตัวแปรเป็นอัตราการคายน้ำและตัวแปรการตอบสนองที่ 2 ได้รับร้อยละของการลดน้ำหนัก . การวัดตัวแปร 1 การตอบสนองที่ผมกำหนดระยะเวลาของผลไม้ถาดแต่ละจนกระทั่งมวลลดลงไม่ได้. ในการวัดตัวแปรการตอบสนองที่ 2 ที่ผมหักมวลเดิมของผลไม้จากมวลสิ้นสุดของผลไม้และจากนั้นฉัน จะแบ่งความแตกต่างโดยมวลเริ่มต้นเดิมของผลไม้แต่ละ. วัสดุจำนวนรายการนิยาม1 การขจัดน้ำออก2 ถาดขาดน้ำสะอาด1 Triple-Beam-คงเหลือ1 ห้องครัวมีด1 ตัวตั้งเวลา1 เครื่องคิดเลข4 รสผลไม้สด1 กระป๋องขยะ1 คลิปบอร์ดด้วยกระดาษขั้นตอน1 ฉลาก 2 ถาดทดสอบ A และ B 2 วัดมวลของถาดทั้ง B และ3 ผลไม้แต่ละชิ้น (0.5 มิลลิเมตรหนา) 4 จัดเรียงบนถาดผลไม้แต่ละชั้นเดียวของผลไม้5 มวลบันทึกเริ่มต้นของแต่ละถาดผลไม้ (รวมถึงถาด) 6 คายน้ำ อุณหภูมิที่ตั้งข เริ่มจับเวลาค ตรวจสอบทุก 60 นาทีและบันทึกมวลd หมุนถาดผลไม้ในลักษณะตามเข็มนาฬิกา 60 นาทีในแต่ละอี C ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่ามวลไม่ลดลงกว่า 1.0% ของมวลผลไม้เดิมฉ บันทึกเวลา7 (ถ้าต้องการ) ทำซ้ำขั้นตอนที่ 2-5 กับผลไม้เหมือนกันสำหรับการทดลองต่อไป8 ทำซ้ำ 2-6 สำหรับประเภทต่อไปของผลไม้ผลวัตถุประสงค์เดิมที่ 1 ของการทดลองนี้คือการตรวจสอบว่าผลไม้มีอัตราการคายน้ำที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของ. วัตถุประสงค์เดิมที่ 2 ของการทดลองนี้คือการกำหนดอัตราร้อยละของการสูญเสียน้ำหนักสำหรับผลไม้แต่ละ. ผล การทดลองแสดงให้เห็นว่ากล้วยมีอัตราการคายน้ำที่เร็วที่สุดของผลไม้ที่ผ่านการทดสอบ ผลไม้ที่มีอัตราการคายน้ำที่ช้าที่สุดคือส้มโอ กล้วยเอา 6 ชั่วโมงตามด้วยแอปเปิ้ลที่ 7 ชั่วโมง, สีส้มที่ 10.6 ชั่วโมงและส้มโอที่ 11.3 ชั่วโมง. แต่แอปเปิ้ลมีอัตราร้อยละที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของการสูญเสียน้ำหนักและกล้วยได้ต่ำสุด แอปเปิ้ลมี 88% ของมวลของมันระเหยส้มมี 86%, ส้มโอที่มี 85% และกล้วยที่ 69% ของความชื้นที่ระเหย. ดูตารางและกราฟ. สรุปสมมติฐานเดิมของฉันที่ 1 คือการที่แอปเปิ้ลเนื่องจาก จำนวนมากของความชื้นจะคายน้ำที่เร็วที่สุด. ผลการศึกษาพบว่าสมมติฐานที่ 1 ควรได้รับการปฏิเสธเพราะกล้วยอบแห้งเร็วกว่าผลไม้อื่น ๆ . สมมติฐานเดิมของฉันที่ 2 คือการที่แอปเปิ้ลจะมีการสูญเสียน้ำหนักที่ยิ่งใหญ่ที่สุด. ผลการศึกษาพบว่าสมมติฐานที่ 2 ควรได้รับการยอมรับเพราะแอปเปิ้ลได้สูญเสียขนาดใหญ่ร้อยละของน้ำหนัก. เพราะผลของการทดลองนี้ผมสงสัยว่าผมแห้งกล้วยผลไม้มากขึ้นจะยังคงดำเนินการเท่าที่จะทำได้และถ้าผมได้ใช้วิธีการที่แตกต่างกันจะเหือดแห้ง ผลการเปลี่ยนแปลง. ถ้าฉันจะดำเนินโครงการนี้อีกครั้งฉันจะคายน้ำชนิดอื่น ๆ จากผลไม้และฉันก็จะดำเนินการทดลองมากขึ้นสำหรับประเภทของผลไม้แต่ละ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซึ่งผลไม้มีอัตราที่มากขึ้นของน้ำ ? วิจัยโดย rochel B .






2002-03 วัตถุประสงค์สมมติฐานการทดลองการออกแบบ



สรุปวัสดุขั้นตอนผล


ขอบคุณ
บรรณานุกรมรายงานวิจัยเกี่ยวกับจูเนียร์นักวิทยาศาสตร์

1 มีวัตถุประสงค์ของการทดลองนี้เพื่อศึกษาซึ่งผลไม้มีมากขึ้นอัตราของการคายน้ำ .

2 จุดประสงค์ของการทดลองนี้เพื่อศึกษาการร้อยละของการสูญเสียน้ำหนักแต่ละผลไม้

ผมกลายเป็นที่สนใจในความคิดนี้เมื่อแม่ของฉันมีความหลากหลายของผลไม้ และหั่นบาง ๆวางไว้บนเคาน์เตอร์ วันต่อมา ฉันไปกินพวกเขาและพวกเขาแห้ง

ทั้งหมดข้อมูลที่ได้จากการทดลองนี้จะเป็นประโยชน์ต่อเกษตรกรผู้ผลิตผลไม้และผลไม้เนื่องจากพวกเขาจะทราบว่าผลไม้อบแห้งเร็วที่สุด และพวกเขาอาจจะสามารถป้องกันไม่ให้มัน




ที่ 1 ของฉัน สมมติฐานสมมติฐานว่าแอปเปิ้ลจะมีอัตราที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของ dehydration .

2 สมมติฐานคือว่าแอปเปิ้ลจะมีค่ามากที่สุดของการสูญเสียน้ำหนัก .

ผมฐาน 1 และ 2 บนสมมติฐาน Fredrick J . ฟรานซิส อุตสาหกรรมอาหาร นักวิทยาศาสตร์ ที่ได้กล่าวว่า " แอปเปิ้ลมีขนาดใหญ่มากกว่าปริมาณความชื้น ดังนั้น ฉัน คิด ว่า แอปเปิ้ลจะแห้งเร็วที่สุด พร้อมกับการสูญเสียน้ำหนักมากที่สุดเนื่องจากมีจำนวนมากของความชื้น




ออกแบบการทดลอง

ค่าคงที่ในการวิจัย :


อากาศความชื้นอุณหภูมิในการทดสอบสภาพแวดล้อม
มวลโดยประมาณของผลไม้ในการทดสอบความหนาของจํานวนชิ้นถาด

ของปริมาณความร้อนของระดับความร้อนแสง


ใน dehydrator ความเร็วพัดลมใน dehydrator
ตัวแปรต้น คือ ชนิดของผลไม้ที่กำลังขาดน้ำ
1 การตอบสนองตัวแปรคืออัตราการตอบสนองและ 2 ตัวแปรคือค่าร้อยละของการสูญเสียน้ำหนัก .

วัดที่ 1 การตอบสนองตัวแปรผมกำหนดระยะเวลาแต่ละถาดผลไม้เอาจนถึงมวลไม่ลดลง
วัด 2 การตอบสนองตัวแปรผมหักออกมวลเดิมของผลไม้จากจบ มวลผล แล้วผมจะแยกความแตกต่างจากเดิมเริ่มต้นมวลของแต่ละผล



รายการ ปริมาณ วัสดุ นิยาม dehydrator

12 ทำความสะอาดถาดน้ำของ
1 สามคานสมดุล
1
1
1 มีดครัวจับเวลาเครื่องคิดเลข
4
1 สดรสผลไม้ถังขยะ
1 คลิปบอร์ดกระดาษ





ตอน 1 ป้ายชื่อถาด 2 แบบทดสอบ A และ B
2 วัดมวลของทั้งถาดของ A และ B
3 หั่นผลไม้แต่ละ ( 0.5 มิลลิเมตรหนา )
4 จัดในแต่ละถาดผลไม้ชั้นเดียวของผลไม้
5 บันทึกมวลเริ่มต้นของแต่ละถาดผลไม้( รวมทั้งถาด )
6 อบแห้ง
. ตั้งอุณหภูมิ
B เริ่มจับเวลา
C . ตรวจสอบทุกๆ 60 นาทีและบันทึกมวล
D หมุนถาดผลไม้ในลักษณะตามเข็มนาฬิกา แต่ละ 60 นาที
E . ให้ทำซ้ำขั้นตอน C จนกระทั่งมวลไม่ลดลงมากกว่า 1% ของเดิมมวลผลไม้ F . บันทึกเวลา

7 ( ถ้ามี ) ทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันกับผลไม้ตาม 2-5 การทดลอง
8 ย้ำ 2 ประเภทต่อไปของ




ผลไม้ผล

1 เดิม จุดประสงค์ของการทดลองนี้เพื่อศึกษาผลที่ยิ่งใหญ่ที่สุดซึ่งมีอัตราการคาย

2 เดิม จุดประสงค์ของการทดลองนี้เพื่อศึกษาการร้อยละของการสูญเสียน้ำหนักแต่ละผลไม้

ผลการทดลองพบว่า กล้วยได้เร็วที่สุดอัตราการตรวจสอบผลไม้ผลไม้ที่มีอัตราการแห้งช้า เป็นส้มโอ กล้วยใช้เวลา 6 ชั่วโมง ตามด้วยแอปเปิ้ลใน 7 ชั่วโมง ส้มที่ 10.6 ชั่วโมงและส้มโอที่ 11.3 ชั่วโมง

แต่แอปเปิ้ลมีเปอร์เซ็นต์มากที่สุดของการสูญเสียน้ำหนัก และกล้วยได้ถูกที่สุด แอปเปิ้ลได้ 88 % ของมวลระเหยส้มส้มโอได้ร้อยละ 86 กับ 85 %และกล้วยที่ 69% ของความชื้นระเหย มุมมองตารางและกราฟ







ชั้น 1 เดิมสรุปสมมุติฐานว่าแอปเปิ้ล เนื่องจากมีความชื้น จะแห้งเร็วที่สุด

ผลการศึกษาบ่งชี้ว่าสมมติฐานที่ 1 ควรปฏิเสธ เพราะกล้วยอบแห้งเร็วกว่าผลไม้อื่น ๆใด ๆ .

2 สมมติฐานเดิมที่แอปเปิ้ลจะสูญเสียน้ำหนักมากที่สุด .

ผลการศึกษาพบว่า สมมติฐานที่ 2 ควรยอมรับ เพราะ Apple ได้สูญเสียใหญ่ร้อยละของน้ำหนัก

เพราะผลของการทดลองนี้ ผมสงสัยว่า ถ้าผมแห้งผลไม้จะกล้วยยังแสดงมันได้ และถ้าผมใช้คนละวิธีแห้งจะเปลี่ยนผล

ถ้าผมจะนำโครงการนี้อีกครั้ง ผมจะแยกประเภทของผลไม้ และผมก็ยังทำการทดลองเพิ่มเติมสำหรับแต่ละชนิดของผลไม้