The essential oil of rosemary (Rosm

The essential oil of rosemary (Rosmarinus officinalis L.),
extracted by hydrodistillation, has been characterized as having
antibacterial, antioxidant and free radical scavenger properties
(Gachkar et al., 2007), and its use is of great interest to the industry.
Gum arabic is one of the most common wall materials used for
encapsulating essential oils because of the high encapsulation efficiency
(Gharsallaoui et al., 2007). The microencapsulation can be
used for many applications in the food industry, including stabilization
of the encapsulated material, oxidative reaction control,
controlled release delivery, and masking of flavors, colors and
odors, thus extending shelf life and protecting the components
(Anal and Singh, 2007). One of the most commonly used methods
in the microencapsulation process is spray drying.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำมันหอมระเหยกลิ่นโรสแมรี่ (Rosmarinus มีต่อการเพิ่ม),สกัดนเซอร์ ได้รับลักษณะที่มีต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านอนุมูลอิสระ และอนุมูลอิสระคุณสมบัติสัตว์กินของเน่า(Gachkar et al. 2007), และใช้เป็นที่น่าสนใจมากในอุตสาหกรรมฝรั่งอาหรับเป็นวัสดุผนังทั่วไปที่ใช้ในการอย่างใดอย่างหนึ่งโดยน้ำมันหอมระเหยเนื่องจากประสิทธิภาพสูง encapsulation(Gharsallaoui et al. 2007) Microencapsulation ที่สามารถใช้สำหรับการใช้งานจำนวนมากในอุตสาหกรรมอาหาร รวมถึงเสถียรภาพการควบคุมปฏิกิริยาออกซิเดชัน วัสดุสรุปส่งออก และกาวรส สี และกลิ่น จึงยืดอายุการเก็บรักษา และปกป้องส่วนประกอบ(ทางทวารหนัก และ สิงห์ 2007) หนึ่งในวิธีที่ใช้มากที่สุดใน microencapsulation ที่ กระบวนการเป็นสเปรย์แห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำมันหอมระเหยจากดอกโรสแมรี่ (Rosmarinus officinalis L. ),
สกัดโดยการต้มกลั่นได้รับการโดดเด่นในฐานะที่มี
แบคทีเรีย, สารต้านอนุมูลอิสระและฟรีคุณสมบัติเน่ารุนแรง
(Gachkar et al., 2007) และการใช้งานเป็นที่น่าสนใจมากให้กับอุตสาหกรรม.
หมากฝรั่ง ภาษาอาหรับเป็นหนึ่งในวัสดุผนังที่พบมากที่สุดที่ใช้สำหรับ
ห่อหุ้มน้ำมันหอมระเหยเพราะมีประสิทธิภาพสูง encapsulation
(Gharsallaoui et al., 2007) ไมโครสามารถ
ใช้สำหรับการใช้งานจำนวนมากในอุตสาหกรรมอาหารรวมทั้งการรักษาเสถียรภาพ
ของวัสดุห่อหุ้มการควบคุมการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน
จัดส่งควบคุมการปลดปล่อยและกำบังของรสชาติสีและ
กลิ่นไม่พึงประสงค์ดังนั้นการขยายอายุการเก็บรักษาและการปกป้องส่วนประกอบ
(ทวารหนักและซิงห์ 2007) หนึ่งในวิธีที่ใช้กันมากที่สุด
ในกระบวนการไมโครคือพ่นแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

必要的rosemary（油），Rosmarinus officinalis L .）通过extracted等，已被作为hydrodistillation拥有抗菌、抗氧化和激进的自由属性的清道夫。（Gachkar et al .，2007），和它的使用不仅是到大业。是一个arabic胶用的材料，最常见的墙。因为encapsulating必不可少的oils封装效率高（Gharsallaoui et al .，2007）可以是microencapsulation）。使用时，在许多行业，包括食品中的稳定材料的氧化反应，控制，encapsulated交货术语，和掩蔽的释放，colors和口味odors货架，thus extending的生活和protecting部件分析和2007辛格（，）。一个最commonly用的方法喷雾干燥过程是在microencapsulation。