ABSTRACTThe antioxidant activities,

ABSTRACT
The antioxidant activities, total phenolics and total curcuminoid content of ethanolic extracts
of 8 species of Zingiber were determined using DPPH and ABTS assays compared with L-ascorbic
acid. The result showed that Zingiber officinalehad the highest antioxidant activities calculated in IC50
(the half maximal inhibitory concentration), 4.26 mg/ml and 7.04 mg/ml for DPPH assay and ABTS
assay, respectively. The total phenolics content was determined according to the Folin-Ciocalteu
method varied from 0.24-0.85 mgGAE/g of dry weight. The correlation between antioxidant activities
and total phenolics content was positive with correlation coefficient 0.777 (DPPH assay) and 0.817
(ABTS assay). Zingiber montanum showed the highest of total curcuminoids content, 2.63 %(w/w)
and the lowest was Zingiber ‘Plai chompoo’, 0.034 %(w/w). From this result, antioxidant activities were
positively correlated with the total phenolics content.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ phenolics รวม และเนื้อหารวม curcuminoid ethanolic สารสกัดจากของไพล 8 ชนิดกำหนดโดยใช้ DPPH และรเรียน assays เทียบกับ L-แอสคอร์บิคกรด ผลการศึกษาพบว่า ไพล officinalehad กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระสูงสุดคำนวณใน IC50(ครึ่งสูงสุดยับยั้งความเข้มข้น), 4.26 mg/ml และ 7.04 mg/ml สำหรับ DPPH assay และรเรียนassay ตามลำดับ Phenolics รวมเนื้อหาที่ถูกกำหนดตามการท่อง Ciocalteuวิธีที่แตกต่างกันจาก 0.24 0.85 mgGAE/g ของน้ำหนักแห้ง ความสัมพันธ์ระหว่างกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระและบวก ด้วยค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ 0.777 (DPPH assay) และ 0.817 phenolics รวมเนื้อหา(รเรียน assay) ไพล montanum พบนอยด์รวมเนื้อหา 2.63 %(w/w) สูงสุดและต่ำสุดคือ ไพล 'ชมพูปลาย' 0.034% (w/w) จากผลนี้ กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระได้ความสัมพันธ์เชิงบวกกับเนื้อหา phenolics รวม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระฟีนอลทั้งหมดและเนื้อหา curcuminoid รวมของสารสกัดเอทานอล
จาก 8 สายพันธุ์ของ Zingiber ได้รับการพิจารณาโดยใช้ DPPH และ ABTS ตรวจเทียบกับ L-วิตามินซี
กรด ผลการศึกษาพบว่า Zingiber officinalehad กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุดในการคำนวณค่า IC50
(ครึ่งสูงสุดเข้มข้นยับยั้ง) 4.26 mg / ml และ 7.04 mg / ml สำหรับการทดสอบ DPPH และ ABTS
ทดสอบตามลำดับ เนื้อหาฟีนอลทั้งหมดถูกกำหนดตาม Folin-Ciocalteu
วิธีการที่แตกต่างกัน 0.24-0.85 mgGAE / กรัมของน้ำหนักแห้ง ความสัมพันธ์ระหว่างกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ
และเนื้อหาฟีนอลรวมเป็นบวกกับค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ 0.777 (DPPH ทดสอบ) และ 0.817
(ABTS ทดสอบ) ไพลแสดงให้เห็นสูงสุดของเนื้อหา curcuminoids รวม 2.63% (w / w)
และต่ำสุดคือไพล 'พลายชมพู', 0.034% (w / w) จากผลการนี้กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระได้รับ
ความสัมพันธ์เชิงบวกกับเนื้อหาฟีนอลทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทคัดย่อกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลทั้งหมดและเนื้อหาทั้งหมดของสิ่งสกัดเคอร์คูมินอยด์8 ชนิด พบว่าไพลใช้ dpph Abbr ) เทียบกับโมเลกุลเกาะติดของโฮสต์และกรด ผลการศึกษาพบว่า ไพล officinalehad สูงสุดฤทธิ์ต้านออกซิเดชันใน ic50 คํานวณ( ครึ่งหนึ่งของความเข้มข้นสูงสุดของสาร ) , 4.26 mg / ml และ 7.23 มก. / มล. และใช้ dpph Abbrการทดสอบตามลำดับ เนื้อหาฟีนอลิกทั้งหมดถูกกำหนดตามการ folin ciocalteuวิธีการที่แตกต่างกันจาก 0.24-0.85 mggae / กรัมน้ำหนักแห้ง ความสัมพันธ์ระหว่างกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระและปริมาณ total phenolics content เป็นบวกกับสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ 0.777 ( dpph assay ) และ 0.817( Abbr assay ) ไพล montanum พบสูงสุด รวมสารเนื้อหา 2.63 % ( w / w )และน้อยที่สุด คือ เหง้าไพล " ชมพู่ " 0.034 % ( w / w ) จากผลที่ได้นี้ กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระคือมีความสัมพันธ์กับปริมาณโพลีฟีนอลทั้งหมด