- When you eat carrots, the beta-carotene is transformed into retinol or vitamin A. Carrots are high in Vitamin A, and a deficiency in this nutrient can cause some difficulty seeing in dim light.
-เมื่อคุณกินแครอท เบต้าแคโรทีนี้จะกลายเป็นเรติน หรือวิตามิน A. แครอทมีวิตามิน A สูง และการขาดแคลนสารอาหารนี้สามารถทำให้เกิดความยากลำบากในการมองเห็นในแสงสลัว