Effect of amino acid supply on the

Effect of amino acid supply on the transcription of flavour-related gene and aroma compound production during lager yeast fermantation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของกรดอะมิโน transcription ของกลิ่นที่เกี่ยวข้องกับยีนและกลิ่นหอมซับซ้อนผลิตระหว่างลาเกอร์ยีสต์ fermantation

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของปริมาณกรดอะมิโนในการถอดรหัสของยีนที่เกี่ยวข้องกับรสชาติและการผลิตสารหอมในช่วง fermantation ยีสต์เบียร์