Our results demonstrated that galli

Our results demonstrated that gallic acid is a potential natural antioxidant compound that could be used in commercial cranberry juice and could be applied to other pigment-rich juice production in order to preserve endogenous ACYs and red color in the juices. However,concentration of fortified vitamin C needs to be taken into account to avoid a pro-oxidant effect. The use of gallic acid offers a number of advantages for the juice industry in that it has no adverse effects, is inexpensive, colorless, and water soluble, and has the ability to induce non-caloric sweetness.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของเราแสดงให้เห็นว่ากรด gallic เป็นมีศักยภาพต้านอนุมูลอิสระสารที่สามารถใช้ในน้ำผลไม้แครนเบอร์รี่เชิงพาณิชย์ และสามารถนำไปใช้ผลิตน้ำผลไม้ที่อุดมไปด้วยเม็ดสีอื่น ๆ เพื่อรักษา ACYs ภายนอกและสีแดงในน้ำผลไม้ อย่างไรก็ตาม ความเข้มข้นของวิตามินซีเสริมต้องพิจารณาเพื่อหลีกเลี่ยงการมีผลต้านอนุมูลอิสระมืออาชีพ การใช้กรด gallic ให้มีข้อได้เปรียบสำหรับอุตสาหกรรมน้ำผลไม้ที่มีไม่มีผลกระทบ ราคาไม่แพง ไม่มี สี ละลายน้ำ และมีความสามารถในการก่อให้เกิดความหวานที่ไม่ใช่แคลอรี่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของเราแสดงให้เห็นว่าฝรั่งเศสกรดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพสารประกอบธรรมชาติที่สามารถนำมาใช้ในน้ำผลไม้แครนเบอร์รี่ในเชิงพาณิชย์และสามารถนำไปใช้ในการผลิตน้ำผลไม้ที่อุดมไปด้วยเม็ดสีอื่น ๆ เพื่อที่จะรักษา ACYs ภายนอกและสีแดงในน้ำผลไม้ แต่ความเข้มข้นของวิตามินซีเสริมความต้องการที่จะนำเข้าบัญชีเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่มีโปรอนุมูลอิสระ การใช้กรดฝรั่งเศสมีจำนวนของข้อได้เปรียบสำหรับอุตสาหกรรมน้ำผลไม้ในการที่จะมีผลกระทบคือราคาไม่แพงไม่มีสีและน้ำที่ละลายน้ำได้และมีความสามารถที่จะทำให้เกิดความหวานที่ไม่ใช่แคลอรี่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของเราแสดงให้เห็นว่าเพิ่มขึ้นเป็นศักยภาพสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ สารที่สามารถใช้ในน้ำผลไม้แครนเบอร์รี่ เชิงพาณิชย์ และสามารถนำไปใช้ในการอื่น ๆที่อุดมไปด้วยน้ำ การผลิตเม็ดสี เพื่อที่จะรักษา acys ภายนอกและสีแดงในน้ำผลไม้ อย่างไรก็ตาม ความเข้มข้นของวิตามินซี จะต้องพิจารณาเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบโปรออกซิแดนท์เสริมเพิ่มขึ้น การใช้เพิ่มขึ้นมีจำนวนของข้อได้เปรียบสำหรับน้ำผลไม้ในอุตสาหกรรมที่ไม่มีผลกระทบจากราคาไม่แพง ไม่มีสี และละลายน้ำได้ และมีความสามารถในการจูงไม่แคลอรี่ความหวาน