2.2. Preparation of starter culture

2.2. Preparation of starter cultures
The commercial starter culture used in this study was Vege-Start
60 (Chr. Hansen's Biosystems, Horsholm, Denmark), which consists
of a pure freeze-dried starter culture of L. pentosus appropriate for
vegetable fermentation. Vege-Start 60 was activated on MRS agar
for 2 days at 37
C. Approx 20 colonies of Vege-Start 60 were used
to inoculate MRS broths and the cultures were then incubated for
24 h at 37
C under anaerobic condition. After centrifugation using
a Avanti® J-E refrigerated centrifuge (BECKMAN COULTER, USA) at
4500 g for 25 min, the microbial cells were harvested and washed
twice in a sterile saline solution (0.9% NaCl) before mushroom
inoculation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.2 การเตรียมเริ่มต้นวัฒนธรรมวัฒนธรรมเชิงพาณิชย์เริ่มต้นที่ใช้ในการศึกษานี้ได้เริ่มต้น Vege60 (Chr. แฮนเซ่น Biosystems, Horsholm เดนมาร์ก), ซึ่งประกอบด้วยของวัฒนธรรมเริ่มต้นกรอบแท้ของ L. pentosus เหมาะสำหรับหมักผัก เริ่ม vege 60 เรียกใช้บน MRS agar2 วันที่อาณานิคมประมาณ 20 37 C. 60 Vege เริ่มใช้ฉีดยาป้องกันนาง broths และวัฒนธรรมได้แล้ว incubated สำหรับเออที่ 37 C ภายใต้เงื่อนไขที่ไม่ใช้ออกซิเจน หลังจากใช้ centrifugationการเรียนโรส® J-E รเออร์เครื่องหมุนเหวี่ยง (BECKMAN COULTER สหรัฐอเมริกา) ที่4500 g นาที 25 เซลล์จุลินทรีย์ถูกเก็บเกี่ยว และล้างสองครั้งในใส่เกลือ (0.9% NaCl) ก่อนเห็ดinoculation นั้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2 การเตรียมการเริ่มต้นของวัฒนธรรมวัฒนธรรมเริ่มต้นการค้าที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้เริ่มต้นVege-60 (Chr. แฮนเซน Biosystems, Hørsholm, เดนมาร์ก) ซึ่งประกอบด้วยของวัฒนธรรมเริ่มต้นแห้งบริสุทธิ์L. pentosus เหมาะสมสำหรับการหมักผัก เริ่ม Vege-60 ถูกเปิดใช้งานบนอาหารเลี้ยงเชื้อ MRS 2 วันที่ 37 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 อาณานิคมของ Vege-60 เริ่มถูกนำมาใช้ในการฉีดวัคซีนซุปมิโสะMRS และวัฒนธรรมที่ถูกบ่มแล้ว24 ชั่วโมงที่ 37 องศาเซลเซียสภายใต้สภาวะไร้อากาศ หลังจากที่ปั่นโดยใช้Avanti® JE แปะตู้เย็น (Beckman Coulter สหรัฐอเมริกา) ที่ 4,500 กรัมเป็นเวลา 25 นาที, เซลล์จุลินทรีย์เก็บเกี่ยวและล้างครั้งที่สองในน้ำเกลือปลอดเชื้อ (0.9% NaCl) ก่อนเห็ดฉีดวัคซีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2 . การเตรียมเชื้อวัฒนธรรม
เริ่มต้นวัฒนธรรมเชิงพาณิชย์ที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้เป็น Vege เริ่ม
60 ( Chr . ซึ่ง horsholm ของแฮนเซน , เดนมาร์ก ) ซึ่งประกอบด้วย
ของกล้าเชื้อบริสุทธิ์ของ L . pentosus แห้งที่เหมาะสมสำหรับ
หมักผัก เริ่มทำงานบน Vege 60 . mr
2 วัน 37
C ประมาณ 20 โคโลนี Vege เริ่มต้น 60 ใช้
การปลูกฝีคุณนาย broths และวัฒนธรรมแล้ว 20% โดย
24 H ที่ 37
C ภายใต้สภาวะไร้ออกซิเจน หลังการปั่นเหวี่ยงที่ใช้ : AVANTI ® j-e refrigerated centrifuge ( Beckman Coulter , USA )
4 , 500 กรัมสำหรับ 25 นาที เซลล์จุลินทรีย์เก็บล้าง
สองครั้งในหมันน้ำเกลือ ( 0.9% NaCl ) ก่อนเชื้อเห็ด