Aim of this study was to examine th

Aim of this study was to examine the extent to which convection drying and storage time of dehydrated mushrooms have an impact on the amount of vitamin D2. In addition, our purpose was to determine whether dried (by two different methods: hot-air and freeze drying) mushrooms can produce vitamin D2 under UVB irradiation. In order to verify the influence of UVB irradiation on the production of vitamin D2 in dehydrated mushrooms, the irradiation process of fresh sliced button mushrooms was also performed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือการ ตรวจสอบขอบเขตการการพาซึ่งเวลาการอบแห้งและการเก็บรักษาเห็ดอบแห้งมีผลต่อปริมาณของวิตามิน D2 นอกจากนี้ จุดประสงค์ของเราคือเพื่อ ตรวจสอบว่าแห้ง (โดยสองวิธี: ลมร้อนและการอบแห้งแช่แข็ง) เห็ดสามารถผลิตวิตามิน D2 ภายใต้วิธีการฉายรังสียูวีบีได้ เพื่อตรวจสอบอิทธิพลของฉายรังสี UVB ของวิตามิน D2 ในเห็ดอบแห้งการผลิต กระบวนการฉายรังสีของเห็ดแชมปิญองหั่นสดยังดำเนินการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้คือการตรวจสอบขอบเขตที่อบแห้งพาและเวลาการเก็บรักษาของเห็ดแห้งมีผลกระทบต่อปริมาณของวิตามิน D2 นอกจากนี้จุดประสงค์ของเราคือการตรวจสอบว่าแห้ง (โดยสองวิธีที่แตกต่างกัน: อากาศร้อนและแช่แข็งอบแห้ง) เห็ดสามารถผลิตวิตามิน D2 ภายใต้การฉายรังสี UVB เพื่อตรวจสอบอิทธิพลของการฉายรังสี UVB ในการผลิตของ D2 วิตามินเห็ดแห้งที่กระบวนการฉายรังสีของสดเห็ดปุ่มหั่นบาง ๆ นอกจากนี้ยังได้ดำเนินการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษานี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อศึกษาขอบเขตซึ่งการพาความร้อนแห้งและระยะเวลาเก็บเห็ดแห้งมีผลกระทบต่อปริมาณของวิตามิน D2 . นอกจากนี้ วัตถุประสงค์ของเราคือเพื่อตรวจสอบว่าแห้ง ( ที่แตกต่างกันสองวิธี : ตรึงแห้งอากาศร้อนและ ) เห็ดสามารถผลิตวิตามิน D2 ภายใต้รังสี UVB . เพื่อตรวจสอบอิทธิพลของรังสี UVB ในการผลิตวิตามิน D2 ในเห็ดอบแห้ง , การฉายรังสีกระบวนการสดหั่นเห็ดปุ่มยังแสดง