2.8. Water activity (aw)Water activ

2.8. Water activity (aw)
Water activity was measured using a Novasina Labmaster-aw
meter (Novatron, Horsham, England). Diced meat samples (2 g)
were placed into sealed air-tight containers and allowed to equilibrate
to 25 °C before measurement. Three measurements were
taken per treatment and averaged for data analysis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.8 กิจกรรมทางน้ำ (AW)
กิจกรรมน้ำวัดโดยใช้ novasina labmaster-tha-aw
เมตร (novatron, Horsham, อังกฤษ) ตัวอย่างเนื้อหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (2 กรัม)
ถูกวางลงในภาชนะบรรจุเครื่องแน่นปิดผนึกและได้รับอนุญาตให้สมดุล
ถึง 25 องศาเซลเซียสก่อนที่จะวัด สามวัดที่ถูกนำมา
ต่อการรักษาและเฉลี่ยในการวิเคราะห์ข้อมูล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.8 น้ำกิจกรรม (สะสม)
น้ำกิจกรรมที่วัดใช้เป็น Novasina Labmaster-สะสม
เมตร (Novatron เฮอร์แชม อังกฤษ) Diced เนื้อตัวอย่าง (2 g)
อยู่ในภาชนะปิดผนึกแน่นอากาศ และอนุญาตการ equilibrate
ถึง 25 ° C ก่อนวัด วัดสามถูก
มาต่อการรักษา และ averaged สำหรับการวิเคราะห์ข้อมูล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.8 . กิจกรรม
น้ำน้ำกิจกรรม( aw )วัดได้โดยใช้ novasina labmaster - AW
เมตร( novatron Horsham , East Grinstead ประเทศอังกฤษ) ตัวอย่างเนื้อหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก( 2 G )
ถูกนำมาใส่ไว้ในตู้คอนเทนเนอร์แบบปิดผนึกแน่นและได้รับอนุญาตให้ equilibrate
ถึง 25 ° C ก่อนการวัด การวัดทั้งสามคน
ซึ่งจะช่วยได้ต่อการรักษาและค่าเงินบาทเฉลี่ยอยู่สำหรับการวิเคราะห์ข้อมูล