Compositional and biochemical chang

Compositional and biochemical changes during cold storage of starter-free fresh cheeses made from ultra-high-pressure homogenised milk

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เปลี่ยนแปลง compositional และชีวเคมีระหว่างห้องเย็นของ starter ฟรีสดชีสทำมาจากนมดันสูงพิเศษนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเปลี่ยนแปลง compositional และชีวเคมีในระหว่างการเก็บรักษาความเย็นของ Starter ฟรีชีสสดที่ทำจากนมพิเศษแรงดันสูง homogenised

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปลี่ยนแปลงส่วนประกอบทางชีวเคมีในช่วงเย็นเริ่มต้นฟรีสด เนยแข็งที่ทำจากนม homogenised พิเศษแรงดันสูง