Physicochemical, textural and rheol

Physicochemical, textural and rheological properties of probiotic yogurt fortified with fibre-rich pineapple peel powder during refrigerated storage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณสมบัติทางเคมีกายภาพ เชื่อม และไหลตัวของโยเกิร์ตโปรไบโอติกเสริม ด้วยผงเปลือกสับปะรดเส้นใยสูงในระหว่างความ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทางเคมีกายภาพคุณสมบัติเนื้อสัมผัสและการไหลของโยเกิร์ตโปรไบโอติกเสริมด้วยเส้นใยที่อุดมด้วยผงเปลือกสับปะรดระหว่างการเก็บรักษาในตู้เย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลักษณะและคุณสมบัติของโปรไบโอติก , การเนื้อโยเกิร์ตเสริมด้วยเส้นใยที่อุดมไปด้วยผงเปลือกสับปะรดในตู้เย็นที่เก็บ