2.5. Analytical methodsThe lactic a

2.5. Analytical methods
The lactic acid was estimated by Barker–Summerson
method (Pryce, 1969). The unfermented total residual
sugar was also determined (Miller, 1959). The weight of
fungal mass inside the immobilization matrices were determined
as dry cell weight by washing and drying of the
sponge pieces with mycelium to a constant weight at
105 °C and the weight of the sponge pieces were then subtracted
(Slokoska and Angelova, 1998). For scanning electron
microscopy, the loofa sponge pieces after sieving from
the fermentation broth were rinsed with acidiWed water
(pH 2.5 with 4N HCl) to get rid of any adsorbed CaCO3
and then with deionized water until the pH of the washings
was neutral. These were then sliced with a sharp lansate.
Scanning electron microscopy was performed as described
by Gabriel (1982). BrieXy the fungal mat was taken and
primary Wxation was done using 3% glutaraldehyde and
2% formaldehyde in a ratio of 4:1 for 2 h. The samples were
then washed and dehydrated by treating through successive
alcohol gradients (30%, 50%, and 70%, 15 min at each
step; 80%, 90% and 100%, 30 min at each step) in a stepwise
manner. After complete dehydration, samples were air
dried, coated with gold by gold shadowing technique,
viewed and photomicrograph was taken at the desired
magniWcation.
Each analysis was performed in triplicate and the experimental
results were statistically analyzed by using ANOVA
(Somasegaran and Hoben, 1994).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.5 การวิเคราะห์วิธี
กรดถูกประเมิน โดยบาร์คเกอร์ – Summerson
วิธี (พรียเซ 1969) รวมส่วนที่เหลือจาก unfermented
น้ำตาลยังไม่กำหนด (มิลเลอร์ 1959) น้ำหนักของ
มวลเชื้อราภายในเมทริกซ์ตรึงโปมีกำหนด
เป็นน้ำหนักเซลล์แห้งโดยการซัก และแห้งของ
ฟองน้ำชิ้น mycelium น้ำหนักคงที่ที่
105 ° C และน้ำหนักของชิ้นฟองน้ำถูกลบออกแล้ว
(Slokoska และ Angelova, 1998) สแกนอิเล็กตรอน
microscopy ชิ้นฟองน้ำ loofa หลัง sieving จาก
ซุปหมักถูก rinsed ด้วยน้ำ acidiWed
(pH 2.5 กับ 4N HCl) กำจัด ใด ๆ adsorbed CaCO3
แล้วน้ำ deionized จนถึง pH washings
ไม่เป็นกลาง เหล่านี้ถูกหั่นแล้วกับ lansate คม
สแกน microscopy อิเล็กตรอนทำดังที่
โดย Gabriel (1982) BrieXy พรมเชื้อราถูกนำ และ
Wxation หลักเสร็จใช้ 3% glutaraldehyde และ
ฟอร์มาลดีไฮด์ 2% ในอัตราส่วน 4:1 สำหรับ 2 h ตัวอย่างดี
แล้วล้าง และอบแห้ง โดยการรักษาผ่านต่อ
แอลกอฮอล์ไล่ระดับสี (30%, 50% และ 70%, 15 นาทีแต่ละ
ขั้นตอน 80%, 90% และ 100%, 30 นาทีในแต่ละขั้นตอน) ในการ stepwise
ลักษณะการ หลังจากคายน้ำสมบูรณ์ ตัวอย่างดีอากาศ
แห้ง เคลือบ ด้วยเทคนิคการแรเงาทองด้วยทอง,
ดู และ photomicrograph ถูกนำมาที่ที่ต้อง
magniWcation.
ทำการวิเคราะห์แต่ละ triplicate และการทดลอง
ผลที่วิเคราะห์ โดยใช้การวิเคราะห์ความแปรปรวนทางสถิติ
(Somasegaran และ Hoben, 1994)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.5 วิธีวิเคราะห์กรดแลคติกเป็น (

) บาร์เกอร์–ซัมเมอร์สัน ( ไพรซ์ , 1969 ) การ unfermented คงเหลือทั้งหมด
น้ำตาลได้แก่ ( มิลเลอร์ , 1959 ) น้ำหนักของมวลเชื้อราภายในการตรึง

เป็นเมทริกซ์ถูกกำหนดน้ำหนักเซลล์แห้งโดยการซักและอบแห้ง ของ
ฟองน้ำชิ้นกับเส้นใยเพื่อน้ำหนักคงที่ที่
105 ° C และน้ำหนักของฟองน้ำชิ้นแล้วหักออก
( slokoska และ angelova , 1998 ) สำหรับกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบส่องกราด
, loofa ฟองน้ำชิ้นหลังจากการร่อนจากน้ำหมักถูกล้างด้วย

acidiwed น้ำ ( pH 2.5 กับ HCl 4N ) เพื่อกำจัดดูดซับ CaCO3
แล้วกับน้ำจนคล้ายเนื้อเยื่อประสาน ของ washings
คือเป็นกลาง เหล่านี้แล้วหั่นบาง ๆด้วย
lansate คมกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบส่องกราดแสดงตามที่อธิบาย
โดยกาเบรียล ( 1982 ) briexy เสื่อราถูก
wxation หลัก โดยใช้กลูตาราลดีไฮด์ 3 %
2 % ฟอร์มาลดีไฮด์ในอัตราส่วน 4 : 1 เป็นเวลา 2 ชั่วโมง จำนวน
แล้วล้างและแห้งโดยการรักษาผ่านการไล่ระดับสีเหล้าต่อเนื่อง
( 30% , 50% และ 70% 15 นาทีในแต่ละขั้นตอน 80 %
; , 90% และ 100% 30 นาทีในแต่ละขั้นตอน ) ใน =
ลักษณะ หลังจากน้ำที่สมบูรณ์ จำนวนแอร์
แห้ง เคลือบด้วยทอง โดยทองเงาและเทคนิค
ดูเล็กตรอนถ่ายที่ที่ต้องการ magniwcation
.
แต่ละการวิเคราะห์ทั้งสามใบ และผลการทดลองที่ได้มาวิเคราะห์ทาง สถิติ โดยใช้การวิเคราะห์ความแปรปรวน ( ANOVA )

( somasegaran และโฮเบ็น , 1994 )