Step 1Peel the papaya and shred usi

Step 1

Peel the papaya and shred using a papaya peeler or box grater.

Step 2

Discard the ends of the snake beans and cut into 4cm long pieces.

Step 3

Cut the cherry tomatoes into halves.

Step 4

Peel the garlic cloves and crush in a pestle and mortar.

Step 5

Add the chilies and bruise into a paste.

Step 6

Add the snake beans and dried shrimp and lightly bruised. Do the same for the tomatoes.

Step 7

Make the dressing by mixing the lime juice, sugar, fish sauce and water. Adjust the saltiness, sweetness, or tartness to your liking.

Step 8

Do a taste test. Take a small amount of papaya and add 1 tablespoon of dressing. Mix well. Taste and adjust as needed.

Step 9

Add the papaya to the mortar and the dressing. Mix well.

Step 10

Garnish with coarsely chopped roasted peanuts. Usually served with sticky rice.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขั้นตอนที่ 1

มะละกอผิว และฉีกใช้มีดปอกเปลือกมะละกอหรือกล่องมากกว่า

2 ขั้นตอน

ละทิ้งปลายเมล็ดงู และตัดเป็น 4cm ยาวชิ้น.

3 ขั้นตอน

ตัดมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นซีก

4 ขั้นตอน

ลอกกลีบกระเทียม และสนใจ pestle และปูน

5 ขั้นตอน

เพิ่มพริก และถลอกเข้าวางการ

6 ขั้นตอน

เพิ่มถั่วงู และกุ้งแห้ง และรอยช้ำเบา ๆ ทำเช่นเดียวกันสำหรับมะเขือเทศ

7 ขั้นตอน

ทำให้แป้งที่ผสมน้ำมะนาว น้ำตาล น้ำปลา และน้ำ ปรับปรุงเค็ม ความหวานหอม หรือ tartness การชื่นชอบของคุณ

8 ขั้นตอน

ทำการทดสอบรสชาติ ใช้น้อยของมะละกอ และเพิ่มอาหารการแต่งกาย น้ำพริกลาบ รสชาติ และปรับปรุงตามนั้น

9 ขั้นตอน

มะละกอเพิ่มการปูนและการแต่งตัว ผสมดี.

10 ขั้นตอน

โรยตกแต่ง ด้วยถั่วลิสงคั่วสับหยาบ เสิร์ฟกับข้าวเหนียว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขั้นตอนที่ 1 ปอกเปลือกมะละกอและฉีกใช้เครื่องปอกมะละกอหรือกล่องขูดขั้นตอนที่ 2 ยกเลิกปลายของถั่วงูและหั่นเป็นชิ้นยาว 4 ซมขั้นที่ 3 ตัดมะเขือเทศเชอร์รี่ลงในส่วนขั้นตอนที่ 4 เปลือกกลีบกระเทียมและปิ๊งใน สากและปูนขั้นตอนที่ 5 เพิ่มพริกและรอยช้ำเข้าไปวางขั้นตอนที่ 6 เพิ่มถั่วงูและกุ้งแห้งและช้ำเบา ๆ ไม่เหมือนกันสำหรับมะเขือเทศขั้นตอนที่ 7 ให้การแต่งกายโดยการผสมน้ำมะนาว, น้ำตาล, น้ำปลาและน้ำ ปรับความเค็มหวานหรือเปรี้ยวที่ชื่นชอบของคุณขั้นตอนที่ 8 ทำทดสอบรสชาติ ใช้ในปริมาณที่น้อยของมะละกอและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะเครื่องแป้ง ผสมให้เข้ากัน ลิ้มรสและปรับตามความจำเป็นขั้นที่ 9 เพิ่มมะละกอเพื่อปูนและตกแต่ง ผสมให้เข้ากันขั้นตอนที่ 10 โรยหน้าด้วยสับหยาบถั่วลิสงคั่ว มักจะเสิร์ฟพร้อมกับข้าวเหนียว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขั้นตอนที่ 1

ปอกมะละกอและฉีกใช้มะละกอปอกหรือกระต่ายขูด .

ขั้นตอนที่ 2

ทิ้งปลายงูเมล็ดและตัดเป็นชิ้นยาว 4 ซม.

ขั้นตอนที่ 3

ตัดมะเขือเทศลงในครึ่ง

ขั้นตอนที่ 4

ปอกกลีบกระเทียมและความสนใจใน ครก .

ขั้นตอนที่ 5

เพิ่มพริกและรอยช้ำเป็นวาง

6

ใส่งู ถั่ว และกุ้งแห้ง และค่อย ๆช้ำทำแบบเดียวกันกับมะเขือเทศ

7

ให้ยศ โดยผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล และน้ำ ปรับความเค็ม ความหวาน หรือความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นเพื่อความชอบของคุณ .

ขั้นตอนที่ 8

ทำชิมทดสอบ ใช้จำนวนเล็ก ๆของมะละกอและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะของการแต่งกาย ผสมให้เข้ากัน รสชาติและปรับได้ตามต้องการ ขั้นตอนที่ 9



ใส่มะละกอกับครกและแต่งตัว ผสมให้เข้ากัน ขั้นตอนที่ 10



โรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่วสับหยาบ . มักจะเสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียว