Food and EconomyFood in Daily Life.

Food and Economy

Food in Daily Life. Sticky rice is the staple. Chinese, Vietnamese, Hmong, and some other groups favor nonsticky varieties that can be eaten with chopsticks or spoons rather than with fingers. Spoons and forks are used to manipulate the dishes that accompany the rice, while sticky rice may be dipped directly into condiments of chili paste and fish paste. Soup is a regular feature of meals. In the countryside, people eat chopped raw meat and foods gathered from the surrounding forests. Hygiene campaigns have caused a decline in the eating of raw foods in cities. Laab , finely chopped meat with spices, is a favorite dish that can be eaten raw or cooked. For most lowland Lao, fish dishes are a central part of the diet. Relatively little pork is eaten, and chicken, buffalo, or beef is more common. An important culinary change in the main cities since the revolution is a spread of dog eating, which previously was associated with Vietnamese and Sino-Viet groups. Dog meat is considered a "strong" male dish and is accompanied by strong liquor. Rice whisky often accompanies snack eating among males, and heavy drinking usually occurs on ceremonial occasions. At the New Year heavy female drinking also occurs. In the countryside and mountains, fermented rice "beer" is drunk from jars using bamboo straws. In the cities, beer consumption is widespread.

Influenced by the French, many Lao in cities and small market towns drink coffee and eat bread at breakfast, which strikes Thai visitors as exotic. In the cities there are French, Indian, and Chinese restaurants that cater mainly to foreigners. The dish ordinary Lao most commonly consume in roadside restaurants is feu , a soup-noodle dish imported from Vietnam.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารและเศรษฐกิจ

อาหารในชีวิตประจำวัน ข้าวเหนียวเป็นวัตถุดิบ จีน, เวียดนาม, ม้งและบางกลุ่มอื่น ๆ ที่ชอบพันธุ์ nonsticky ที่สามารถกินกับตะเกียบหรือช้อนมากกว่าการใช้นิ้วมือ ช้อนส้อมและถูกนำมาใช้เพื่อจัดการกับอาหารที่มาพร้อมกับข้าวในขณะที่ข้าวเหนียวอาจจะจุ่มลงตรงเข้าไปในเครื่องปรุงรสน้ำพริกปลาและวางซุปเป็นคุณลักษณะปกติของมื้ออาหาร ในชนบทที่คนกินเนื้อดิบสับและอาหารที่เก็บมาจากป่าโดยรอบ แคมเปญสุขอนามัยที่ได้ก่อให้เกิดการลดลงในการกินอาหารดิบในเมือง ลาบเนื้อสับด้วยเครื่องเทศเป็นอาหารจานโปรดที่สามารถรับประทานดิบหรือปรุงสุก สำหรับส่วนมากที่ลุ่มลาวจานปลาเป็นส่วนสำคัญของอาหารค่อนข้างหมูน้อยเป็นที่กินควายและไก่หรือเนื้อวัวเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้น การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในการทำอาหารที่เมืองหลักตั้งแต่การปฏิวัติคือการแพร่ของการรับประทานอาหารสุนัขซึ่งก่อนหน้านี้มีความสัมพันธ์กับเวียดนามและกลุ่มชิโนเวีย เนื้อสุนัขถือเป็น "แข็งแรง" จานเพศชายและจะมาพร้อมกับสุราที่แข็งแกร่ง วิสกี้ข้าวมักจะมาพร้อมกับขนมขบเคี้ยวที่รับประทานอาหารในหมู่เพศชายและดื่มหนักมักจะเกิดขึ้นในโอกาสพระราชพิธี ที่ปีใหม่ที่จะดื่มหนักหญิงก็จะเกิดขึ้น ในชนบทและภูเขาข้าว "เบียร์" หมักเมาจากขวดใช้หลอดไม้ไผ่ ในเมือง, การบริโภคเบียร์เป็นที่แพร่หลาย.

ได้รับอิทธิพลจากฝรั่งเศสหลายลาวในเขตเมืองและตลาดขนาดเล็กดื่มกาแฟและกินขนมปังที่อาหารเช้า,ซึ่งนัดนักท่องเที่ยวชาวไทยเป็นที่แปลกใหม่ ในเมืองมีร้านอาหารฝรั่งเศส, อินเดียและจีนที่ให้ความสำคัญส่วนใหญ่จะเป็นชาวต่างชาติ จานสามัญลาวโดยทั่วไปมักใช้ในร้านอาหารริมถนนเป็น feu, จานซุปก๋วยเตี๋ยวที่นำเข้าจากเวียดนาม.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารและเศรษฐกิจ

อาหารในชีวิตประจำวัน ข้าวเหนียวเป็นตั๋วเย็บกระดาษ จีน เวียดนาม ม้ง และกลุ่มอื่น ๆ ชอบเส้นสายพันธุ์ที่สามารถกิน ด้วยตะเกียบหรือช้อน แทน ด้วยนิ้วมือ ช้อนและส้อมที่ใช้ในการจัดการกับอาหารที่พร้อมข้าว ในขณะที่ข้าวเหนียวอาจจะสอดเข้าไปในเครื่องปรุงรสของพริกวาง และปลาวาง ซุปเป็นคุณลักษณะทั่วไปของอาหาร ในชนบท คนกินลาบดิบและอาหารที่รวบรวมมาจากป่าโดยรอบ การส่งเสริมสุขอนามัยได้เกิดลดลงในการกินอาหารดิบในเมือง ลาบ ลาบประณีตกับเครื่องเทศ อาหารจานโปรดที่สามารถรับประทานดิบ หรือสุกได้ สำหรับลาว lowland มากที่สุด อาหารปลาเป็นส่วนหนึ่งกลางของอาหาร ค่อนข้างน้อยหมูควาย eaten และ ไก่ หรือเนื้อทั่วไป สำคัญอาหารเปลี่ยนในเมืองหลักเนื่องจากการปฏิวัติ แพร่กระจายของหมากิน ซึ่งก่อนหน้านี้ ถูกเชื่อมโยงกับกลุ่มภาษาเวียดนามและจีนเวียดนาม เนื้อสุนัขถือว่าเป็นจานชาย "แข็งแกร่ง" และตามมา ด้วยเหล้าแรง เหล้ามักจะมาพร้อมกับขนมกินระหว่างชาย และดื่มหนักมักเกิดขึ้นในโอกาสพิธี ในปีใหม่ หนักดื่มหญิงยังเกิดขึ้น ในชนบทและภูเขา ข้าวหมัก "เบียร์" จะดื่มจากขวดโดยใช้หลอดไม้ไผ่ ในเมือง เบียร์การแพร่

รับอิทธิพลจากฝรั่งเศส ลาวหลายแห่งในเมืองและตลาดเมืองดื่มกาแฟ และกินขนมปังเช้า ซึ่งนัดชมไทยเป็นแปลกใหม่ ในเมือง มีร้านอาหารฝรั่งเศส อินเดีย และจีนที่รองรับส่วนใหญ่เป็นชาวต่างชาติ อาหารลาวทั่วไปมักใช้ในร้านอาหารข้างถนนเป็น feu ซุปก๋วยเตี๋ยวจานนำเข้าจากเวียดนาม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารและ เศรษฐกิจ

อาหารในชีวิตประจำวัน. ข้าวเหนียวเป็นข้าวแกง อาหารจีนอาหารเวียดนามชาวม้งและกลุ่มอื่นๆบางอย่างให้ความหลากหลาย nonsticky ที่สามารถรับประทานกับช้อนหรือตะเกียบมากกว่าโดยใช้นิ้ว. ช้อนส้อมและมีการใช้ในการปรับเปลี่ยนอาหารที่ให้มาพร้อมกับข้าวที่ในขณะที่ข้าวเหนียวอาจจุ่มลงในเครื่องปรุงรสโดยตรงของวางปลาและวางพริกเติมน้ำซุปมีโดดเด่นไปด้วยเป็นประจำในอาหาร ในเขตพื้นที่ชนบทที่ผู้คนรับประทานอาหารและเนื้อสดสับละเอียดเก็บรวบรวมจากป่าโดยรอบ แคมเปญด้านสุขอนามัยเป็นสาเหตุทำให้การปฏิเสธในการรับประทานอาหารที่จะใช้อาหารสดในเมือง laab สับละเอียดเนื้อด้วยเครื่องเทศเป็นอาหารที่ชื่นชอบที่สามารถกินดิบหรือปรุงสุกแล้ว สำหรับประเทศสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาวลุ่มอาหารปลามากที่สุดเป็นส่วนหนึ่งของการรับประทานอาหารเนื้อหมูค่อนข้างน้อยมากกินได้และเนื้อควายหรือไก่เป็นเรื่องธรรมดา การเปลี่ยนการปรุงอาหารที่สำคัญในเมืองต่างๆที่สำคัญตั้งแต่การปฏิวัติที่มีอยู่ก็คือการแพร่ระบาดของการรับประทานอาหารสุนัขซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับกลุ่มเวียดนามและ sino-viet เนื้อสุนัขได้รับการพิจารณาให้เป็น"แรง"ชายอาหารจานและมีพร้อมด้วยแรงน้ำ. วิสกี้ข้าวบ่อยๆคลอเคล้าไปพร้อมกับการรับประทานขนมขบเคี้ยวในผู้ชายและดื่มหนักโดยปกติแล้วเกิดขึ้นในโอกาสเฉลิมฉลอง ในปีใหม่ที่ดื่มหนักหญิงยังเกิดขึ้น ใน ภูเขา และเขตพื้นที่ชนบทที่หมักข้าว"เบียร์"คือดื่มจากขวดโดยใช้ไม้ไผ่ผ่าเส้นผม ในเมืองที่ปริมาณการ บริโภค เบียร์เป็นที่แพร่หลาย.

ได้รับอิทธิพลจากประเทศสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาวจำนวนมากแบบฝรั่งเศสที่อยู่ในเมืองและเมืองตลาดขนาดเล็กดื่มกาแฟและรับประทานอาหารอยู่ที่อาหารเช้าซึ่งส่องนักท่องเที่ยวไทยที่แปลกตา ในเมืองที่มีชาวฝรั่งเศสอินเดียและร้านอาหารจีนที่จัดให้บริการเป็นสำคัญ. อาหารจานที่ประเทศสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาวสามัญโดยทั่วไป บริโภค ในร้านอาหารริมถนนเป็น feu อาหารจานซุป - ก๋วยเตี๋ยวที่นำเข้ามาจากประเทศเวียดนาม.