a-Amylase is an important industria

a-Amylase is an important industrial enzyme, mainly used
in food industry for starch liquefaction process. The enzyme used in this process can suffer a lack of long-term operational stability and difficulty in recovery. a-Amylase immobilized onto ion-exchange resin beads showed better stability, and time required for starch liquefaction was improved significantly Another thermostable a-amylase from Bacillus licheniformis was immobilized by six different cross-linked enzyme aggregates for starch liquefaction. Among all, tertbutanol used as precipitant showed best performance for starch liquefaction. Immobilization technique

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มี Amylase เป็นเอนไซม์อุตสาหกรรมสำคัญ ส่วนใหญ่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารแป้งแปรสถานะกระบวนการ เอนไซม์ที่ใช้ในกระบวนการนี้สามารถประสบปัญหาการขาดเสถียรภาพในการดำเนินงานระยะยาวและความยากลำบากในการกู้คืน มี Amylase ตรึงลงบนลูกปัดเรซิ่นแลกเปลี่ยนไอออนพบว่ามีเสถียรภาพมากขึ้น และเวลาจำเป็นสำหรับแป้งแปรสถานะปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญอื่น thermostable a-amylase จากแบคทีเรีย licheniformis ถูกตรึง โดยหก cross-linked เอนไซม์ต่าง ๆ ผลสำหรับแปรสถานะแป้ง ทั้งหมด tertbutanol ที่ใช้เป็น precipitant แสดงให้เห็นประสิทธิภาพที่ดีที่สุดสำหรับแป้งแปรสถานะ เทคนิคการตรึง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

A
ในอุตสาหกรรมอาหารสำหรับกระบวนการเหลวแป้ง เอนไซม์ที่ใช้ในกระบวนการนี้สามารถประสบการขาดของความมั่นคงในการดำเนินงานในระยะยาวและความยากลำบากในการกู้คืน A ในทุก เทคนิคการตรึง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

a-amylase เป็นเอนไซม์ในอุตสาหกรรมสำคัญ ส่วนใหญ่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร กระบวนการการแปรรูปแป้ง เอนไซม์ที่ใช้ในกระบวนการนี้สามารถประสบการขาดเสถียรภาพในระยะยาวการดำเนินงานและปัญหาในการกู้คืน a-amylase ตรึงลงบนลูกปัดเรซินแลกเปลี่ยนไอออนมีเสถียรภาพที่ดี และเวลาที่ต้องใช้สำหรับการแปรรูปแป้งขึ้นอย่างมีนัยสำคัญอื่นจาก Bacillus licheniformis ใน a-amylase ถูกตรึงโดยหกที่แตกต่างกันทำให้เกิดเอนไซม์มวลรวมสำหรับการแปรรูปแป้ง ในหมู่ทั้งหมด tertbutanol ใช้เป็นสารตกตะกอนให้ประสิทธิภาพที่ดีที่สุดสำหรับการแปรรูปแป้ง เทคนิคการผลิต