3.3. Properties of the food enzymeX

3.3. Properties of the food enzyme
Xylanases catalyse the hydrolysis of 1,4-β-D-xylosidic endo-linkages in xylan (including
arabinoxylan, which is xylan branched with arabinose) resulting in the generation of (1→4)-β-D-xylan
oligosaccharides of different lengths. The xylanase of A. oryzae strain NZYM-FB does not require cofactors.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.3 คุณสมบัติของเอนไซม์อาหารไซแลนเนสเป็นตัวกระตุ้นการย่อยสลายของ 1,4-β-D-xylosidic Endo เชื่อมโยงในไซแลน (รวม arabinoxylan ซึ่งเป็นไซแลนแยกกับอราบิโน) ที่เกิดขึ้นในยุคของ (1 → 4) -β-D- ไซแลนoligosaccharides ของความยาวที่แตกต่างกัน ไซลาเนสสายพันธุ์ A. oryzae NZYM-FB ไม่จำเป็นต้องมีปัจจัย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.3 . คุณสมบัติของเอนไซม์
อาหารชนิดกระตุ้นการย่อยสลายของบีตา - 1 , 4 - การเชื่อมโยง d-xylosidic เอ็นโดไซ ( รวมทั้ง
arabinoxylan ซึ่งเป็นสาขาที่มีไซแลนโนส ) ส่งผลให้ในรุ่น ( 1 → keyboard - key - name 4 ) - บีตา - d-xylan
โอลิโกแซ็กคาไรด์ของความยาวที่แตกต่างกัน ไซลาเนสของ A . oryzae nzym-fb เมื่อยไม่ต้องใช้ปัจจัย .