Analysing the total colour differen

Analysing the total colour difference DE value, it can be concluded
that the material subjected to ultrasound caused significant changes (Table 3). The DE in carrot described the changes in regard
to colour of untreated material. According to Tiwari et al. [47] the
total colour difference value higher than 2 conforms to visible difference.
All samples treated with ultrasonic waves had similar
value of DE and it was in the range from 4.91 to 6.73. Moreover,
all dried samples were characterized by high value of colour difference
DE, what means that drying process had huge impact on the
samples colour. Material subjected to drying, regardless of the used
parameters of ultrasound treatment, showed a visible difference in
comparison to the raw carrot (Table 3).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิเคราะห์ความแตกต่างสีที่รวมค่า DE มันสามารถสรุปได้วัสดุอยู่ภายใต้การซาวด์เกิดเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ (ตาราง 3) เดอในแครอทอธิบายการเปลี่ยนแปลงในสัมมาคารวะสีของวัสดุที่ไม่ถูกรักษา ตาม Tiwari et al. [47] การค่าความแตกต่างสีรวมสูงกว่า 2 สอดคล้องกับความแตกต่างที่มองเห็นได้ตัวอย่างทั้งหมดที่รักษา ด้วยคลื่นอัลตราโซนิกมีคล้ายค่าของ DE และในช่วงนั้นจาก 4.91 6.73 ได้ นอกจากนี้ตัวอย่างแห้งทั้งหมดมีลักษณะสูงค่าความแตกต่างของสีเดอ ที่หมายความ ว่า กระบวนการอบแห้งมีผลกระทบอย่างมากในการตัวอย่างสี การแห้ง โดยการใช้วัสดุพารามิเตอร์ของอัลตร้าซาวด์บำบัด แสดงให้เห็นความแตกต่างที่มองเห็นได้ในเปรียบเทียบกับแครอทดิบ (ตาราง 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์สีที่แตกต่างกันรวมค่า DE,
จึงสามารถสรุปได้ว่าวัสดุที่อยู่ภายใต้การอัลตราซาวนด์ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ(ตารางที่ 3) ว่า DE
ในแครอทอธิบายการเปลี่ยนแปลงในเรื่องสีของวัสดุที่ได้รับการรักษา ตามทิวา et al, [47]
ค่าความแตกต่างของสีโดยรวมที่สูงขึ้นกว่า 2 สอดที่จะมองเห็นความแตกต่าง.
ตัวอย่างทั้งหมดได้รับการรักษาด้วยคลื่นอัลตราโซนิกที่คล้ายกันมีค่าของ DE และมันก็อยู่ในช่วง 4.91-6.73 นอกจากนี้กลุ่มตัวอย่างแห้งทั้งหมดมีลักษณะที่มีมูลค่าสูงที่มีสีแตกต่างDE, สิ่งที่หมายความว่ากระบวนการอบแห้งมีผลกระทบอย่างมากต่อสีตัวอย่าง วัสดุภายใต้การอบแห้งโดยไม่คำนึงถึงการใช้พารามิเตอร์ของการรักษาอัลตราซาวนด์ที่แสดงให้เห็นความแตกต่างที่มองเห็นได้ในการเปรียบเทียบกับแครอทดิบ(ตารางที่ 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิเคราะห์ความแตกต่างของค่าสีทั้งหมด เดอ สรุปได้ว่าวัสดุที่ถูก
) ที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ ( ตารางที่ 3 ) เดอ ใน แครอท อธิบายการเปลี่ยนแปลงในเรื่องของดิบ
สีวัสดุ ตามทิวา et al . [ 47 ]
รวมมูลค่าสูงกว่า 2 สีที่แตกต่างกันตามความแตกต่างที่มองเห็นได้ โดยการรักษาด้วยคลื่นอัลตราโซนิก

มีคล้ายคุณค่าของมันอยู่ในช่วงจาก 4.91 ถึง 6.73 . โดย
แห้งทั้งหมดจำนวนลักษณะมูลค่าสูงของสีต่างกัน
de อะไรหมายความว่า การอบแห้งมีผลกระทบขนาดใหญ่บน
ตัวอย่างสี วัสดุต้องแห้ง ไม่ใช้พารามิเตอร์ของการอัลตราซาวด์

มีความแตกต่างที่มองเห็นได้ในการเปรียบเทียบกับแครอทดิบ ( ตารางที่ 3 )