The characterization of some honey

The characterization of some honey samples from southern Córdoba (Argentina) was carried out on the basis of their microbiological (Clostridium, fungi and yeasts), physical (colour) and chemical (carbohydrates, HMF, water and free acidity) analysis. The results showed that honeys produced in this region are of good quality. HMF content and free acidity values were mostly low, indicating honey freshness. Most of the samples contained less than 20% water. Glucose and fructose accounted for more than 60% of the weight. The amount of yeast and fungi found in the honey samples was less than 1 × 102 CFU/g. Low quantities of vegetative cells and spores of Clostridia were found in some honey samples. A standardization and a rationalization of beekeeping techniques throughout southern Córdoba may further improve honey quality, and ensure it over the years.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทำคุณสมบัติของตัวอย่างน้ำผึ้งจากใต้กอร์โดบา (อาร์เจนตินา) ออกตามความทางจุลชีววิทยา (เชื้อ Clostridium เชื้อรา และ yeasts), (สี) ทางกายภาพและเคมี (คาร์โบไฮเดรต HMF น้ำ และมีฟรี) วิเคราะห์ ผลพบว่า honeys ที่ผลิตในภูมิภาคนี้มีคุณภาพดี HMF มีเนื้อหา และฟรีค่าต่ำ แสดงสดน้ำผึ้งส่วนใหญ่ได้ ทั้งตัวอย่างที่ประกอบด้วยน้อยกว่าน้ำ 20% กลูโคสและฟรักโทสคิดเป็นกว่า 60% ของน้ำหนัก จำนวนของยีสต์และเชื้อราที่พบในตัวอย่างน้ำผึ้งไม่น้อยกว่า 1 × 102 CFU/กรัม ต่ำปริมาณเซลล์ผักเรื้อรัง และเพาะเฟิร์นของ Clostridia พบในตัวอย่างน้ำผึ้ง มาตรฐานการ rationalization ของเทคนิค beekeeping ทั่วภาคใต้กอร์โดบาอาจเพิ่มเติมปรับปรุงคุณภาพน้ำผึ้ง และมั่นใจปีนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวละครบางตัวอย่างน้ำผึ้งจากทางใต้ของกอร์โดบา (อาร์เจนตินา) ได้ดำเนินการบนพื้นฐานของทางจุลชีววิทยาของพวกเขา (Clostridium เชื้อราและยีสต์) ทางกายภาพ (สี) และเคมี (คาร์โบไฮเดรต HMF น้ำและความเป็นกรดฟรี) การวิเคราะห์ ผลการศึกษาพบว่าน้ำผึ้งที่ผลิตในภูมิภาคนี้มีคุณภาพดี เนื้อหา HMF และค่าความเป็นกรดฟรีอยู่ในระดับต่ำส่วนใหญ่แสดงให้เห็นความสดน้ำผึ้ง กลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่มีน้ำน้อยกว่า 20% กลูโคสฟรุกโตสและคิดเป็นกว่า 60% ของน้ำหนัก ปริมาณของยีสต์และเชื้อราที่พบในตัวอย่างน้ำผึ้งน้อยกว่า 1 × 102 โคโลนี / กรัม ปริมาณต่ำของเซลล์พืชและสปอร์ของ Clostridia ที่พบในตัวอย่างน้ำผึ้งบาง มาตรฐานและหาเหตุผลเข้าข้างตนเองของเทคนิคการเลี้ยงผึ้งทั่วภาคใต้ของกอร์โดบาต่อไปอาจปรับปรุงคุณภาพน้ำผึ้งและให้แน่ใจว่าในช่วงหลายปี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนคุณสมบัติของน้ำผึ้งตัวอย่างจากภาคใต้กอร์โดบา ( อาร์เจนตินา ) ได้ดำเนินการบนพื้นฐานของจุลชีววิทยา ( Clostridium , เชื้อราและยีสต์ ) ทางกายภาพ ( สี ) และเคมี ( คาร์โบไฮเดรต hmf น้ำและกรดฟรี ) การวิเคราะห์ ผลการศึกษาพบว่าน้ำผึ้งที่ผลิตในภูมิภาคนี้มีคุณภาพดี และฟรีค่าความเป็นกรด hmf เนื้อหาต่ำส่วนใหญ่แสดงสดที่รัก กลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่มีน้ำไม่ถึง 20 % กลูโคสและฟรักโทส คิดเป็นกว่าร้อยละ 60 ของน้ำหนัก ปริมาณของยีสต์และเชื้อราที่พบในน้ำผึ้ง จำนวนน้อยกว่า 1 × 102 CFU / กรัม ปริมาณต่ำ และเซลล์และสปอร์ของ Clostridia พบในบางตัวอย่างที่รักมีการอ้างของการเลี้ยงผึ้งเทคนิคทั่วภาคใต้กอร์โดบาอาจปรับปรุงคุณภาพน้ำผึ้งและให้มันข้ามปี