Cohesiveness is defined as the rati

Cohesiveness is defined as the ratio of the positive force during the second compression to that during the first compression (Figure 1), this parameter is the strength of internal bonds which make up the body of the product. All teff muffins had significantly decreased cohesiveness compared to the control rice muffin, and lower compression energy was required. Typically, a more cohesive product retains more gas, and has a higher volume. No difference was seen in both, cohesiveness and percentage increase in height in control, 25% and 50% teff muffins, but the 75% and 100% teff muffins had decreased cohesiveness and consequently, lower volume. This was most clearly evident in 100% teff muffin, where the decrease in cohesiveness (12.5%) was even visually apparent, as this muffin crumbled easily with simple manipulation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีกำหนดเป็นอัตราส่วนของแรงบวก cohesiveness ระหว่างการบีบอัดสองที่ระหว่างการบีบอัดแรก (รูปที่ 1) พารามิเตอร์นี้มีความแข็งแรงของพันธะภายในซึ่งทำให้ร่างกายของผลิตภัณฑ์ มัฟฟิน teff ทั้งหมดอย่างมีนัยสำคัญลดลง cohesiveness เทียบกับมัฟฟินข้าวควบคุม และบีบอัดพลังงานถูกต้อง โดยปกติ ผลิตภัณฑ์เหนียวมากยังคงเพิ่มเติมก๊าซ และมีปริมาณสูงขึ้น ที่เห็นความแตกต่างในทั้งสอง cohesiveness และเปอร์เซ็นต์เพิ่มความสูงในการควบคุม 25% และ 50% teff มัฟฟิน แต่มัฟฟิน teff 75% และ 100% ลดลง cohesiveness และลดเสียงดัง นี้คือเห็นได้ชัดเจนที่สุดใน 100% teff มัฟฟิน ที่ cohesiveness (12.5%) ลดลงได้ชัดเจนแม้มองเห็น เป็นมัฟฟินนี้ร่วงได้ง่าย ๆ ด้วยการจัดการที่ง่ายขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เหนียวแน่นมีการกำหนดเป็นอัตราส่วนของพลังด้านบวกในช่วงการบีบอัดสองเพื่อว่าในช่วงแรกของการบีบอัด (รูปที่ 1) พารามิเตอร์นี้เป็นความแข็งแรงของพันธบัตรภายในที่ทำให้ค่าตัวของผลิตภัณฑ์ มัฟฟิน teff ทั้งหมดได้ลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับ cohesiveness มัฟฟินข้าวควบคุมและการใช้พลังงานที่ต่ำกว่าการบีบอัดที่ถูกต้อง โดยปกติแล้วสินค้าที่เหนียวมากขึ้นยังคงมีก๊าซมากขึ้นและมีปริมาณที่สูงขึ้น ไม่มีความแตกต่างที่เห็นในทั้งสองติดกันและการเพิ่มขึ้นร้อยละในความสูงในการควบคุม 25% และ 50% มัฟฟิน teff แต่ 75% และ 100% teff มัฟฟินลดลงติดกันและทำให้มีปริมาณที่ลดลง นี่เป็นส่วนใหญ่เห็นได้อย่างชัดเจนใน 100% teff มัฟฟินที่ลดลงติดกันนี้ (12.5%​​) ก็ยิ่งเห็นได้ชัดสายตาเช่นมัฟฟินนี้ร่วงได้อย่างง่ายดายด้วยการจัดการที่ง่าย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เอกภาพ หมายถึง อัตราส่วนของการบีบอัดแรงบวกในช่วงที่สองระหว่างการบีบอัดก่อน ( รูปที่ 1 ) , พารามิเตอร์นี้คือ ความแข็งแรงของพันธะภายในซึ่งทำให้ร่างกายของผลิตภัณฑ์ มัฟฟิน teff ทั้งหมดได้ลดลงเมื่อเทียบกับข้าวในการควบคุมและลดการบีบอัดมัฟฟิน , พลังงานที่ต้องการ โดยปกติแล้ว สินค้าดูน่าสนใจมีแก๊สมากกว่า และมีปริมาณที่สูงขึ้น ความแตกต่างที่เห็นในทั้ง 3 และร้อยละเพิ่มความสูงในการควบคุม , 25% และ 50% teff มัฟฟิน แต่ 75% และ 100% มัฟฟิน teff ลดลงในการลดปริมาณ นี้ส่วนใหญ่ได้ชัดเจน 100% teff มัฟฟินที่ลดลงใน 3 ( ร้อยละ 12.5 ) ยังมองเห็นชัดเจน เช่น มัฟฟินนี้พังทลายลงได้อย่างง่ายดาย ด้วยการจัดการที่เรียบง่าย