The data in Table 2 shows that ther

The data in Table 2 shows that there were not any significant effects of housing systems on the weight of eggs (except at 39 weeks of age). These results are in agreement with Basmacioglu and Ergul (2005), and Thomas and Ravindran (2005), who indicated that the housing system did not have a significant effect on egg weight. But Mohan et al. (1991) and Leyendecker et al. (2001) determined higher egg weight in cages than in alternative systems. Tůmová and Ebeid (2005) observed higher egg weights in the hens that were housed in the litter system, but this conclusion was not confirmed in our study. The average egg weight was 66.2 g in conventional cages, 66.0 g in enriched cages, 66.3 g in the litter system and 67.9 g in the outdoor system. Data reported by Van den Brand et al. (2004) documented that egg weight increased with the age of hens. This was not confirmed by our study, because the highest egg weight was at 59 weeks of age in hens that were housed in conventional cages. The egg weight of the laying hens that were housed in the outdoor system decreased until they were 59 weeks of age, and then the egg weight increased (Table 2). In enriched cages and litter system, the egg weight increased (with few exceptions). These results agree with the results of many authors, e.g. Jiang and Sim (1991), O’Sullivan et al. (1991), Peebles et al. (2000), Silversides and Scott (2001),
Oloyo (2003) and Van den Brand et al. (2004), who showed that egg weight increased with the increasing age of hens. Regardless of the type of housing systems the egg weight increased only slightly, depending on the age of laying hens. The data in Table 2 shows that there was a significant influence (P ≤ 0.01) of the interaction between the housing system and hen’s age on the weight of eggs. In our study we expressed the results of cholesterol concentration as yolk cholesterol concentration and egg cholesterol concentration. A significant effect of housing systems on the yolk cholesterol concentration (mg/g yolk) was observed each week (except at 59 week of age, the differences between the groups were not significant). The average yolk cholesterol concentration (mg/g yolk) was the lowest in enriched cages (12.5 mg/g yolk). The highest yolk cholesterol concentration was noted in the eggs from the litter system (14.1 mg/g yolk). The eggs from conventional cages had the average yolk cholesterol concentration of 13.3 mg/g yolk and the eggs from the outdoor system contained 13.4 mg/g yolk. The yolk cholesterol concentration in the eggs from the outdoor system might be influenced by forage intake. Our result is in agreement with Basmacioglu and Ergul (2005), who proved that the housing system had a significant effect on the cholesterol concentration. Premavalli et al. (2005) showed that the eggs laid by the birds in the elevated cage system had significantly (P ≤ 0.01) lower yolk cholesterol (11.29 mg) than those from the deep litter system (11.58 mg). Similarly, Sauveur (1991) observed a significant increase in the egg cholesterol from the hens housed in alternative housing systems. Tůmová and Ebeid (2005) examined the effects of the time of oviposition on yolk cholesterol in the cage system and litter system. No significant differences were detected between the eggs laid in the morning and those laid in the afternoon. These authors also reported only a small difference between the effects of different housing systems on the yolk cholesterol concentration. Cerolini et al. (2005) studied the cholesterol concentration in the eggs from hens in four housing systems: organic, with outside pen, floor system and battery cages. The average content of cholesterol was 370 mg/100 g edible egg and no significant changes were observed between the groups, unlike our results. The data in Table 2 shows that there were significant differences in the egg cholesterol concentration (mg/egg) between the eggs laid in different housing systems. The results were similar to the

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูลในตารางที่ 2 แสดงให้เห็นว่ามีไม่ใด ๆ ที่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญของระบบที่อยู่อาศัยกับน้ำหนักของไข่ (ยกเว้น 39 สัปดาห์ของอายุ) ผลเหล่านี้อยู่ในข้อตกลงกับ Basmacioglu และ Ergul (2005) และโทมัสและ Ravindran (2005) ที่แสดงให้เห็นว่าระบบที่อยู่อาศัยที่ไม่ได้มีผลต่อน้ำหนักไข่ แต่โมฮัน et al, (1991) และ Leyendecker et al, (2001) กำหนดน้ำหนักไข่ที่สูงขึ้นในกรงกว่าในระบบทางเลือก Tůmováและ Ebeid (2005) สังเกตน้ำหนักไข่ที่สูงขึ้นในไก่ที่ถูกเก็บไว้ในระบบครอก แต่ข้อสรุปนี้ไม่ได้รับการยืนยันในการศึกษาของเรา น้ำหนักไข่เฉลี่ย 66.2 กรัมในกระชังเดิม 66.0 กรัมอยู่ในกรงอุดม 66.3 กรัมในระบบของเศษซากพืชและ 67.9 กรัมในระบบน้ำกลางแจ้ง ข้อมูลที่รายงานโดยรถตู้ยี่ห้อแล้ว et al, (2004) เอกสารน้ำหนักไข่ที่เพิ่มขึ้นกับอายุของแม่ไก่ นี้ไม่ได้รับการยืนยันจากการศึกษาของเราเพราะไข่น้ำหนักสูงสุดอยู่ที่ 59 สัปดาห์ของอายุในไก่ที่ได้รับการตั้งอยู่ในกรงธรรมดา น้ำหนักไข่ของไก่ไข่ที่ถูกเก็บไว้ในระบบกลางแจ้งลดลงจนกว่าพวกเขาจะ 59 สัปดาห์ของอายุและน้ำหนักไข่แล้วเพิ่มขึ้น (ตารางที่ 2) ในกรงอุดมและระบบการครอกน้ำหนักไข่เพิ่มขึ้น (มีข้อยกเว้นบาง) ผลลัพธ์เหล่านี้เห็นด้วยกับผลของการเขียนหลายคนเช่นเจียงและซิม (1991), ซัลลิแวน, et al (1991), เบิลส์และอัล (2000), สกอตต์และ Silversides (2001),
Oloyo (2003) และรถบรรทุกสัตว์ยี่ห้อ et al, (2004) ซึ่งแสดงให้เห็นว่าน้ำหนักไข่ที่เพิ่มขึ้นกับอายุที่เพิ่มขึ้นของแม่ไก่ โดยไม่คำนึงถึงชนิดของระบบที่อยู่อาศัยน้ำหนักไข่เพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อยขึ้นอยู่กับอายุของแม่ไก่วาง ข้อมูลในตารางที่ 2 แสดงให้เห็นว่ามีอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญ (P ≤ 0.01) ของการปฏิสัมพันธ์ระหว่างระบบที่อยู่อาศัยและอายุของไก่อยู่กับน้ำหนักของไข่ ในการศึกษาของเราแสดงผลของความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลเป็นความเข้มข้นคอเลสเตอรอลไข่แดงและความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในไข่ ผลที่สำคัญของระบบที่อยู่อาศัยกับความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลไข่แดง (mg / g ไข่แดง) พบว่าในแต่ละสัปดาห์ (ยกเว้นที่ 59 สัปดาห์ของอายุความแตกต่างระหว่างกลุ่มที่ไม่ได้มีนัยสำคัญ) ความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลไข่แดงเฉลี่ย (mg / g ไข่แดง) เป็นที่ต่ำที่สุดในกรงอุดม (12.5 มิลลิกรัม / กรัมไข่แดง) ความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลไข่แดงสูงสุดได้ระบุไว้ในไข่จากระบบครอก (14.1 มิลลิกรัม / กรัมไข่แดง) ไข่จากกรงธรรมดามีความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลไข่แดงเฉลี่ย 13.3 มิลลิกรัม / กรัมไข่แดงและไข่จากระบบกลางแจ้งที่มีอยู่ 13.4 มิลลิกรัม / กรัมไข่แดง ความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในไข่ไข่แดงจากระบบกลางแจ้งอาจจะได้รับอิทธิพลจากการบริโภคอาหารสัตว์ ผลของเราอยู่ในข้อตกลงกับ Basmacioglu และ Ergul (2005) ที่ได้รับการพิสูจน์ว่าระบบที่อยู่อาศัยที่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญกับความเข้มข้นของคอเลสเตอรอล Premavalli et al, (2005) พบว่าไข่ที่วางไว้โดยนกในระบบกรงสูงอย่างมีนัยสำคัญ (P ≤ 0.01) คอเลสเตอรอลไข่แดงต่ำ (11.29 มก.) มากกว่าผู้ที่มาจากระบบครอกลึก (11.58 มก.) ในทำนองเดียวกัน Sauveur (1991) ตั้งข้อสังเกตเพิ่มขึ้นอย่างมากในคอเลสเตอรอลไข่จากแม่ไก่อยู่ในระบบทางเลือกที่อยู่อาศัย Tůmováและ Ebeid (2005) การตรวจสอบผลกระทบของเวลาของการวางไข่บนคอเลสเตอรอลไข่แดงในระบบกรงและระบบครอก ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างที่ตรวจพบไข่ที่วางไว้ในตอนเช้าและผู้วางในช่วงบ่าย ผู้เขียนเหล่านี้ยังมีรายงานเพียงความแตกต่างเล็ก ๆ ระหว่างผลกระทบของระบบที่อยู่อาศัยที่แตกต่างกันกับความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในไข่แดง Cerolini et al, (2005) ศึกษาความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในไข่จากแม่ไก่ในสี่ระบบที่อยู่อาศัย: อินทรีย์ด้วยปากกานอกระบบและพื้นกรงแบตเตอรี่ เนื้อหาเฉลี่ยของคอเลสเตอรอลเป็น 370 มก. / 100 กรัมไข่กินและไม่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญระหว่างกลุ่มซึ่งแตกต่างจากผลของเรา ข้อมูลในตารางที่ 2 แสดงให้เห็นว่ามีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในไข่ (mg / ไข่) ระหว่างไข่ที่วางไว้ในที่อยู่อาศัยที่แตกต่างกันระบบ ผลการวิจัยพบคล้ายกับ