Water activity, instrumental color

Water activity, instrumental color parameters (L*, a* and b*), water absorption index
and water solubility index of the dried potato pulp (DPP), extruded potato pulp (EPP)
and amaranth flour (AF).a

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำกิจกรรม พารามิเตอร์บรรเลงสี (L * การ * และ b *), ดัชนีการดูดซึมน้ำน้ำละลายดัชนีของเนื้อเยื่อมันฝรั่งอบแห้ง (DPP), อัดมันฝรั่งกาก (EPP)และมันจะแป้งอมาแรนท์ (AF)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กิจกรรมทางน้ำ, สีพารามิเตอร์ประโยชน์ (L *, a * และ b *) ดัชนีการดูดซึมน้ำ
และดัชนีการละลายน้ำของมันฝรั่งแห้งเยื่อกระดาษ (DPP) อัดมันฝรั่งเยื่อกระดาษ (EPP)
และแป้งผักโขม (AF) .a

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กิจกรรมน้ำพารามิเตอร์สีบรรเลง ( L * a * b * ) ค่าการดูดซึมน้ำและดัชนีการละลายน้ำของเยื่อกระดาษแห้ง มันฝรั่ง ( DPP ) , อัดเนื้อมันฝรั่ง ( EPP )และผักโขม แป้ง ( AF )