MemorandumRef :FB-0005Date :Friday,

Memorandum

Ref :FB-0005

Date :Friday, December 9, 2011

Subject :Drink of the month

From :Khajornsakdi /DFB

To :All concerns

CC :GM/Deputy GM/RM

Drink of the Month for December 2011 and January 2012 effective as of December 15, 2011

until January 31, 2012. The drinks will be available at all restaurants and bars. The names and

recipes together with prices are followed as the details below.

Drink of the Month

December & January

COCKTAIL

PATONG RESORT

PARADISE

Ingredients

Vodka 1 oz

Malibu 1⁄2 oz

Lemon Juice 1 oz

Grenadine 1⁄2 oz

Sugar Syrup 1 oz

MOCKTAIL

BANANA CHA CHA CHA

Ingredients

Fresh Banana 300 gr.

Vanila ice cream1 1⁄2 scoop

Fresh milk 2 oz

Mango juice 4 oz

Please be informed that Food & Beverage Division will implement the hotel

Picture Selling

Cost (%)

Price

165 ++

22.25

120 ++

19.34

Bar Manager, please train the bar staff according to the above recipe

IT, please set up the prices on the POS system before December 14, 2011

Please brief all concerned staffs to inform our guest for up selling in every opportunity

Thank you very much in advance for your good cooperation as usual from all of you.

Please do not hesitate to let me know if you have any inquiry

Best Regards,

Khajornsakdi Thongwilai

Director of Food and Beverage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บันทึกอ้างอิง: FB-0005วัน: วันศุกร์ 9 ธันวาคม 2011หัวข้อ: เครื่องดื่มของเดือนจาก: Khajornsakdi /DFBเพื่อ: ความกังวลทั้งหมดCC: รอง GM GM/RMดื่มประจำเดือน 2554 ธันวาคมและมีผลบังคับใช้ ณวันที่ 15 ธันวาคม 2011 2012 มกราคม จนถึง 31 มกราคม 2012 เครื่องดื่มจะพร้อมใช้งานในร้านอาหารและบาร์ทั้งหมด ชื่อ และ เค้กกับราคาจะตามตามรายละเอียดด้านล่างเครื่องดื่มของเดือนธันวาคมและมกราคมค็อกเทลป่าตองรีสอร์ท พาราไดซ์ส่วนผสมวอดก้า 1 ออนซ์มาลิบู 1⁄2 ozน้ำมะนาว 1 ออนซ์Grenadine 1⁄2 ozน้ำตาลน้ำเชื่อม 1 ออนซ์MOCKTAILกล้วยชาชาช่าส่วนผสมสดกล้วย 300 grVanila แข็ง cream1 1⁄2 ตักนมสด 2 ozมะม่วงน้ำ 4 ออนซ์โปรดทราบว่า อาหารและเครื่องดื่มส่วนจะใช้โรงแรม ขายรูปภาพ ต้นทุน (%)ราคา165 ++22.25120 ++19.34ผู้จัดการบาร์ กรุณาฝึกแถบพนักงานตามสูตรข้างต้นกรุณาตั้งราคาระบบ POS ก่อนวันที่ 14 ธันวาคม 2011กรุณาย่อพนักงานเกี่ยวข้องทั้งหมดแจ้งให้แขกของเราสำหรับค่าขายในทุกโอกาสขอขอบพระคุณมากล่วงหน้าสำหรับความร่วมมือที่ดีจากทั้งหมดของคุณตามปกติกรุณาอย่าลังเลที่จะแจ้งให้เราทราบหากคุณมีคำถามใด ๆด้วยความเคารพKhajornsakdi Thongwilaiผู้อำนวยการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บันทึก

อ้างอิง : fb-0005

วันที่ : วันศุกร์ที่ 9 ธันวาคม 2554

เรื่อง : ดื่มของเดือน

: khajornsakdi / DFB

: ทั้งหมดเกี่ยวกับ

CC : กรัม / รองกรัม / RM

ดื่มในเดือนธันวาคม 2554 และมกราคม 2555 มีผลบังคับใช้ ณวันที่ 15 ธันวาคม 2011

จนถึง 31 มกราคม 2012 เครื่องดื่มจะสามารถใช้ได้ที่ร้านอาหารและบาร์ ชื่อและ

สูตรพร้อมกับราคาตามรายละเอียดด้านล่างเป็น

ดื่มของเดือน ธันวาคม มกราคม&







คอกเทล ป่าตอง รีสอร์ท สวรรค์

ส่วนผสมวอดก้า 1 ออนซ์





⁄มาลิบู 1 2 ออนซ์ น้ำมะนาว 1 ออนซ์ 2 ออนซ์ เกรนาดีนส์ 1 ⁄



น้ำตาล น้ำเชื่อม 1 ออนซ์

ม็อกเทล กล้วย ชา ชา ชา





ส่วนผสมกล้วยสด 300 กรัม

วานิลลาน้ำแข็ง cream1 1 ⁄ 2 ตักนม 2 ออนซ์ค่ะ





น้ำมะม่วง 4 ออนซ์โปรดทราบว่าอาหาร&เครื่องดื่ม ส่วนจะใช้โรงแรม

ภาพขาย

ราคา ( 1 )





ราคา 165 22.25





19.34 120 บาร์ผู้จัดการช่วยฝึกอบรมพนักงานบาร์ตามสูตรข้างบน
มันโปรดตั้ง ราคาในระบบ POS ก่อน 14 ธันวาคม 2554

กรุณาย่อทั้งหมดที่เกี่ยวข้องเจ้าหน้าที่แจ้งให้แขกของเราได้ทุกโอกาส

ขายขอบคุณล่วงหน้าสำหรับความร่วมมือดีเช่นเคย จากทุกท่าน

โปรดอย่าลังเลที่จะแจ้งให้เราทราบหากคุณมีใด ๆสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม

นับถือ

khajornsakdi thongwilai

ผู้อำนวยการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม