In industrialised countries, lung carcinoma is the leading cause of cancer death in men while breast carcinoma is the most frequent cause of cancer death in women (Divisi, Di Tommaso, Salvemini, Garramone, & Crisci, 2006). In light of the continuing need for effective anticancer agents, and the association of fruit and vegetable consumption with reduced cancer risk, edible plants are increasingly considered as sources of anticancer drugs (Ferguson, Kurowska, Freeman, Chambers, & Koropatnick, 2004). Epidemiological studies suggest that antioxidant supplements might reduce the risk of breast cancer recurrence or breast cancer-related mortality (Fleischauer, Simonsen, & Arab, 2003), and consuming food and beverages rich in polyphenols (e.g., catechins, flavones and anthocyanins) is associated with a lower incidence of cancers (Naasani et al., 2003).
ในประเทศอุตสาหกรรม มะเร็งปอดเป็นสาเหตุของการเสียชีวิตของมะเร็งในผู้ชายในขณะที่มะเร็งเต้านมเป็นสาเหตุพบบ่อยที่สุดของการเสียชีวิตของมะเร็งในผู้หญิง (Divisi เหมือน Di, Salvemini, Garramone, & Crisci, 2006) ในแง่ความต่อเนื่องต้องการตัวแทนต้านมะเร็งที่มีประสิทธิภาพ และความสัมพันธ์ของผลไม้และผักการบริโภคกับความเสี่ยงโรคมะเร็งลดลง พืชผักมากขึ้นถือเป็นแหล่งของยาต้านมะเร็ง (เฟอร์กูสัน Kurowska ฟรีแมน หอ & Koropatnick, 2004) การศึกษาแนะนำว่า อาหารเสริมสารต้านอนุมูลอิสระอาจช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดซ้ำของมะเร็งเต้านมหรือเต้านมโรคมะเร็งตาย (Fleischauer, Simonsen และ อาหรับ 2003), และการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยโพลีฟีน (เช่น catechins ตรวจ และ anthocyanins) เกี่ยวข้องกับอัตราการเกิดต่ำของโรคมะเร็ง (Naasani et al. 2003)
การแปล กรุณารอสักครู่..

ในประเทศอุตสาหกรรมมะเร็งปอดเป็นสาเหตุสำคัญของการเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งในคนในขณะที่มะเร็งเต้านมเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของการเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งในผู้หญิง (divisi ดิทอมมาโซ, Salvemini, Garramone และ Crisci 2006) ในแง่ของความต้องการอย่างต่อเนื่องสำหรับตัวแทนต้านมะเร็งที่มีประสิทธิภาพและความสัมพันธ์ของผลไม้และการบริโภคผักที่มีความเสี่ยงเป็นโรคมะเร็งที่ลดลงกินพืชได้รับการพิจารณามากขึ้นเป็นแหล่งที่มาของยาต้านมะเร็ง (เฟอร์กูสัน Kurowska อิสระให้เช่าและ Koropatnick, 2004) การศึกษาระบาดวิทยาชี้ให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต้านอนุมูลอิสระที่อาจช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดซ้ำโรคมะเร็งเต้านมหรือมะเร็งที่เกี่ยวข้องกับเต้านมการตาย (Fleischauer, ซิมอนเซ่นและอาหรับ, 2003) และการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยโพลีฟีน (เช่น catechins, ฟลาโวนและ anthocyanins) มีความเกี่ยวข้อง ที่มีอัตราการเกิดที่ลดลงของการเกิดโรคมะเร็ง (Naasani et al., 2003)
การแปล กรุณารอสักครู่..
