effect of packaging material on the

effect of packaging material on the browning index (BI), total color difference (TCD),moisture gain,water activity, total carotenoid and sensory score of dried capsicum
during storage period of four months. After a few days of storage,packaging materials significantly (p

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

effect of packaging material on the browning index (BI), total color difference (TCD),moisture gain,water activity, total carotenoid and sensory score of dried capsicumduring storage period of four months. After a few days of storage,packaging materials significantly (p<0.001) affected all the above response parameters except sensory score.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการบรรจุภัณฑ์ในดัชนีสีน้ำตาล (BI) ความแตกต่างของสีโดยรวม (TCD) กำไรความชื้นกิจกรรมน้ำ carotenoid
รวมและคะแนนทางประสาทสัมผัสของพริกแห้งในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลของสี่เดือน หลังจากนั้นไม่กี่วันของการจัดเก็บวัสดุบรรจุภัณฑ์อย่างมีนัยสำคัญ (p <0.001) ได้รับผลกระทบทุกพารามิเตอร์การตอบสนองดังกล่าวข้างต้นยกเว้นคะแนนทางประสาทสัมผัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของวัสดุบรรจุภัณฑ์ในการ Index ( บี ) , ความแตกต่างสีรวม ( TCD ) กิจกรรมน้ำเพิ่มความชื้น , แคโรทีนอยด์ และทางประสาทสัมผัสของคะแนนรวม พริกแห้ง
ในระหว่างการเก็บรักษาระยะเวลา 4 เดือน หลังจากไม่กี่วันของกระเป๋า , วัสดุบรรจุภัณฑ์อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.001 ) ปัจจัยข้างต้นการตอบสนองพารามิเตอร์ ยกเว้นคะแนนทางประสาทสัมผัส