Methoxyl content is an important fa

Methoxyl content is an important factor in controlling the setting time of pectins, their combining power with metallic ions and the ability of the pectin to form gels. The methoxyl content was highest (3.70 ± 0.09%) using microwave dried peel at 45°C using hydrochloric acid. For sun dried peel, the value was highest (1.60 ± 0.07) using nitric acid at 90°C but the value is not as higher as in former (figure-4).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Methoxyl เนื้อหาเป็นปัจจัยสำคัญในการควบคุมเวลาตั้ง pectins อำนาจรวมกับประจุของโลหะ และความสามารถของเพกทินเพื่อฟอร์มเจ เนื้อหา methoxyl สูงสุด (3.70 ± 0.09%) โดยใช้ไมโครเวฟอบแห้งเปลือกที่ 45° C โดยใช้กรดไฮโดรคลอริก สำหรับอาทิตย์ที่แห้งลอก ค่าได้สูงสุด (1.60 ± 0.07) โดยใช้กรดไนตริกที่ 90° C แต่ค่าไม่สูงเท่าในอดีต (4 รูป)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหาเมท ธ อกซิเป็นปัจจัยสำคัญในการควบคุมการตั้งค่าเวลาของ pectins อำนาจของพวกเขารวมกับไอออนโลหะและความสามารถของเพคตินในรูปแบบเจล เนื้อหาเมท ธ อกซิสูงสุด (3.70 ± 0.09%) โดยใช้เปลือกแห้งไมโครเวฟ 45 องศาเซลเซียสโดยใช้กรดไฮโดรคลอริก สำหรับดวงอาทิตย์แห้งเปลือกมูลค่าสูงที่สุด (1.60 ± 0.07) โดยใช้กรดไนตริกที่ 90 ° C แต่ค่าไม่เป็นที่สูงขึ้นเช่นเดียวกับในอดีต (รูปที่ 4)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

methoxyl เนื้อหาเป็นปัจจัยสำคัญในการควบคุมการตั้งค่าเวลาของเพคติน , รวมพลังกับไอออนโลหะและความสามารถของเพคตินในรูปแบบเจล การ methoxyl เนื้อหาสูงสุด ( 3.70 ± 0.09 % ) ใช้เปลือกแห้งไมโครเวฟ 45 ° C โดยใช้กรดเกลือ . ผิวเปลือกแห้ง มูลค่าสูงสุด ( 1.60 ± 007 ) โดยใช้กรดไนตริกที่ 90 ° C แต่มูลค่าไม่สูงเหมือนอดีต ( figure-4 )