The raw materials for white bread-making were weighed according to the formula proportions as follows: 100 g of wheat flour, 4 g of milk powder, 10 g of sugar, 1.5 g of salt, 52 ml of water, 8 g of egg, 1.5 g of yeast, 1 g of bread improver and 10 of g shortening, with a total of 188 g. The raw materials for mushroom mycelium-supplemented bread were weighed according to the above formula proportions, except for 95 g of wheat flour, 5 g of mycelia powder and 57 ml of water, with a total of 193 g.
วัตถุดิบสำหรับทำขนมปังขาวเป็นชั่งตามสูตรสัดส่วนดังนี้ แป้งสาลี 100 กรัม , 4 กรัมของผงนม , 10 กรัมของน้ำตาล 1.5 กรัมของเกลือ , 52 มิลลิลิตรของน้ำ , 8 กรัม ไข่ , 1.5 กรัม ยีสต์ 1 กรัมของขนมปังและเนย 10 กรัมของมีทั้งหมด 188 กรัมวัตถุดิบสำหรับอาหารเส้นใยเห็ดขนมปังน้ำหนักตามสัดส่วนสูตรข้างบน ยกเว้น 95 กรัม แป้งสาลี , ผง 5 กรัมของเส้นใย และ 57 มล. ของน้ำ มีทั้งหมด 193 กรัม
การแปล กรุณารอสักครู่..
