In the case of pectins, a soluble p

In the case of pectins, a soluble protein/polyphenol/pectin complex is formed, whereas β-cyclodextrin and Arabic gum are suggested to associate with polyphenols, thus competing with protein aggregation (Soares, Goncalves, Fernandes, Mateus, & de Freitas, 2009).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในกรณีของ pectins การละลาย โปรตีน/polyphenol/เพ กทินซับซ้อนเป็นรูปแบบที่ ขณะβ cyclodextrin และหมากฝรั่งอาหรับจะแนะนำการเชื่อมโยงกับโพลีฟีน การแข่งขันจึง มีโปรตีนรวม (Soares, Goncalves, Fernandes, Mateus และ de Freitas, 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในกรณีที่ pectins ซึ่งเป็นโปรตีนที่ละลายน้ำได้ / โพลีฟีน / ซับซ้อนเพคตินที่จะเกิดขึ้นในขณะที่β-สัมพรรคและเหงือกอาหรับมีข้อเสนอแนะเพื่อเชื่อมโยงกับโพลีฟีนจึงแข่งขันกับการรวมโปรตีน (Soares, เวส, เฟอร์นันเด Mateus และ de Freitas 2009 )

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในกรณีของเพคติน โปรตีน / ปริมาณ / เพคตินละลายที่ซับซ้อนและบีตา - ไซโคลเดกซ์ทรินเกิดขึ้น , และภาษาอาหรับหมากฝรั่งมีข้อเสนอแนะที่จะเชื่อมโยงกับฟีนอล ดังนั้น การแข่งขันกับโปรตีนรวม ( Soares goncalves Fernandes , , , มาเตอุส& de Freitas , 2009 )