enzymatic liberation of glycosidica

enzymatic liberation of glycosidically bound flavour compounds found in the matrix by the activity of yeast -glucosidase could also contribute to the increase of -terpineol and -pinene in the fermented orange peel

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปลดปล่อยเอนไซม์สารรสผูก glycosidically พบในเมทริกซ์ โดยการทำงานของยีสต์ - glucosidase สามารถยังนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของ - terpineol - pinene ในเปลือกส้มหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การปลดปล่อยของสารเอนไซม์รสชาติผูกพัน glycosidically พบในเมทริกซ์โดยกิจกรรมของยีสต์หรือไม่ -glucosidase ยังอาจนำไปสู่การเพิ่มขึ้นหรือไม่และ -terpineol? -pinene ในเปลือกส้มหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เอนไซม์ ปลดปล่อย glycosidically ผูกพันกลิ่นสารประกอบที่พบในเมทริกซ์โดยกิจกรรมของแบคทีเรียยีสต์สามารถนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของ - ออล และ - โดในการหมักเปลือกส้ม